ZiyoUz - Haqiqiy o'zbekona forum

Jamiyat va inson => Pazandalik => Mavzu boshlandi: Rukhiya 16 Mart 2008, 14:00:23

Nom: Salatlar.
Yuborildi: Rukhiya 16 Mart 2008, 14:00:23
بسم الله الرحمن الرحيم



    (http://i204.photobucket.com/albums/bb58/pampedersen/animated20vegetable20salad20in20woo.gif)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Rukhiya 16 Mart 2008, 15:07:19


                              (http://bulakbashi10.connect.uz/yulduzcha/images/tepa.gif)
"Прибой" салати

1-2 порция
Рецепт
200 г колбаса, 120 г пишлоқ, 2 та картошка, битта кичикроқ сабзи, 2 та бодринг, 250 г кўк нўхат, 4 та тухум, 250 г майонез, кўкат, таъ-мига қараб туз.

Пишлоқ, колбаса, пишган сабзи ва картошка сомонсимон, тухум ва тузланган бодринг куб шаклида Ñ‚Ñžғралади. Қалампир сепилади ва майонез қўшилади. Сариёғ бўлакчалари, қаттиқ пишган тухум бўлакчалари ва кўк нўхат билан безатилади.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 17 Mart 2008, 18:46:33
Makkajo'xorili salati.


Kerakli masallihlar: 4 ta pishgan makkajo'xori so'tasi, 2-3 ta kartoshka, 1 ta tuzlangan bodring, yarim stakan kub shaklida to'g'ralgan pishgan go'sht, 1 satakan o'tkir mayanez, ukrop, petrushka, ko'k piyoz.

Tayyorlash: biz bu salatni tayyorlash uchun birinchi bo'lib makkajo'xori so'talari pishirib olamiz va u pishgach uni tuzli suvda 1,5-2 soatcha qaynatilib olinadi va sovutiladi undan so'ng esa doni ajratiladi. 2-bo'lib kartoshkani pishirib olamiz. Pishgan kartoshka va tuzlangan bodring qub shaklida yoki somonsimon shaklida to'graladi. Xammasini soust bilan aralashtiriladi va usti turli xil ko'katlar bilan bezatiladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 17 Mart 2008, 18:49:49
Makedoncha salat.


Kerakli masalliqlar: 2 ta baqlajon, 4-5 parrak sarimsoq, 4 osh qoshiq o'simlik moyi, sirka, ta'miga qarab tuz, 6-7 ta chuchuk qalampir, 1-2 ta bodring, ukrop va 2 ta pomidor.

Tayyorlanishi: Avval baqlajon duxopkada pishirilib olinadi va sovutilib po'chogi artilib maydalanadi. Unga sarimsoq,o'simlik moyi, sirka va ta'miga qarab tuz qo'shiladi. Undan so'ng chuchuk qalampir pishiriladi va urug'idan tozalanadi. Uning ichiga to'gralgan tuz sepilgan bodring hamda ukrop solinadi.

Baqlajon ikrasi likopchaning bir tomoniga, ikkinchi tomoniga esa qiyma to'ldirilgan qalampir quyiladi. Ularning orasiga pomidori qo'yilib, mayda qilib to'g'ralgan petrushka hamda tuz sepiladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 17 Mart 2008, 18:52:48
Yozgi vinegerat.


(http://www.russlandjournal.de/typo3temp/pics/da3c9df1d6.jpg)
Kerakli maslalliqlar: 3 ta kartoshka, 1 ta lavlagi, 1 ta tuzlangan bodring, 1 ta olma, 1 ta boshpiyoz, 50 gr loviya, 1 ta pishgan tuxum, 150 gr smetana, o'simlik moyi, shakar, limon, garimdori, ko'kat, tuz.

Tayyorlash jarayoni: Kartoshka va lavlagi pishirilib olinib sovitiladi va to'rtburchak shaklida to'graladi. Undan so'ng loviya pishirilib olinadi. Qolgan mahsulotlar mayda qilib to'graladi. Piyoz sariq tusga kirguncha o'simlik moyida qovuriladi. Undan so'ng hammasi aralashtirilib, o'simlik moyi va limon sharbati sepiladi va ularga smetana, garimdori, tuz va shakar qo'shiladi. Salat ko'kat va to'gralgan tuxum bilan bezatiladi. Oxirida loviyani qo'shib aralashtiramiz. Loviya o'rniga ko'k no'xat ham ishlatish mukin.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 17 Mart 2008, 18:56:30
Bahorgi parxez vinegreti.


Kerakli masalliqlar: 3 - 4 ta kartoshka, 2 ta sabzi, 1 ta lavlagi, 2 ta bodring, 1 ta olma, 1 bog'lam ko'k salat, 2ta tuxum, 50 gr o'simlik moyi, tabga qarab qalampir va tuz.

Tayyorlash jarayoni: Kartoshka, lavlagi, sabzi aloxida pishirilib sovitiladi va mayda romb shaklida to'graladi. Olma, ko'k salat va bodring archilib qub shaklida to'graladi. Pishgan tuxum maydalanadi va ustidan o'simlik moyi quyiladi. Vinerget idishga uyub solinadi va usti ko'k salat barglari va to'gralgan ko'k piyoz bilan bezatiladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 17 Mart 2008, 19:05:09
Qishki vinegrat.


Kerakli masalliqlar: 2 ta ortacha lavlagi, 4-5 ta kartoshka,1-2 ta sabzi, 2-3 ta tuzlangan bodring, 2-3 ta olma, 1ta boshpiyoz, 100gr qovrilgan yoki pishgan go'sht, yarimta selt balig'i, 1stakan mayanez, ko'kpiyoz, petrushka, 1ta tuxum.

Tayyorlash: avval biz buni tayyorlash uchun lavlagi, kartoshka, sabzi va go'shtlarni pishirib olamiz. Ularni pishirib olgach ularning hammasini qub shaklida to'rgab olamiz, piyoz maydalanib, bodring, olma va baliqlar mayda qilib to'rgaladi. Sabzavotlarning bir qismini bezatish uchun olma qolinadi va qolgani mayanez bilan aralashtiriladi. Salatga ko'kat va mayda qilib to'gralgan tuxum sepiladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Rukhiya 19 Mart 2008, 19:54:06
Морковка по-корейски

(http://www.locusfoods.com/pics/morkovka.gif)

Состав

морковь - 500 г,
растительное масло - 2,5 ст. ложки,
чеснок - 1-2 дольки,
уксус 9% - 7-8 ст. ложек,
кориандр толченый - 1 ст. ложка,
красный перец молотый,
черный перец молотый,
соль

Приготовление


Морковь вымыть, почистить и нашинковать на специальной терке для корейской моркови (если такой терки нет, то натереть на крупной терке).
На огне накалить растительное масло.
В прокаленное масло добавить кориандр.
Морковь посолить по вкусу и хорошо перемешать, стараясь сильно не мять ее.
Чеснок мелко порезать и выложить сверху на морковь.
Нагретым маслом полить морковь с чесноком, добавить красный и черный перец, и хорошо перемешать (попробуйте на вкус, если не хватает соли - досолите).
Полить морковку уксусом.
Еще раз хорошо перемешать, накрыть крышкой или тарелкой (чтобы плотно прилегала), сверху поставить пресс (чтобы выделился сок) и убрать в холодильник.
Готовить нужно за сутки до подачи на стол.

* перед тем, как подать на стол, попробуйте, если вдруг чего-то не хватает (соли, перца, кориандра), добавьте и перемешайте
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: lolo 20 Mart 2008, 19:39:35
TOSHKENT SALATI

Masalliqlar:

1 ta karam (o’rtacha kattalikdagi), 6 ta kartoshka, 300 gr. go’sht, 6 ta tuhum, 1 bog’ zelin (ukrop), 4 ta bodring, koreyskiy tuz va mayonez.

Tayyorlash: Go’sht (mol go’shti), tuhum va kartoshka suvda qaynatib pishirib olinadi. Hamda barcha masalliqlar (karam va bodring ham) mayda somoncha shaklida to’g’raladi. Ukrop ham mayda qilib to’g’raladi. To’g’ralgan barcha masalliqlarga 1 qoshiq koreyskiy tuz va 3-4 qoshiq mayonez qo’shib, birgalikda hammasini yaxshilab aralashtiriladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: lolo 20 Mart 2008, 19:45:11
VIER SALATI

Masalliqlar:
1 ta piyoz, 1 kosa qiyma, 4 ta kartoshka, 3 ta qizil sabzi, 3 ta qizil lavlagi, 3 ta bodring, 1 bog’ ukrop, 4 ta tuhum, 450 gr. mayonez va karam.

Tayyorlash: Qizil sabzi, qizil lavlagi va tuhum suvda qaynatib pishirilib olinadi. Qiyma esa piyoz bilan qovurib, pishirib olinadi. Kartoshka juda mayda somoncha shaklida to’g’rab, yog’da qovurib, pishirib olinadi. So’ng, qizil sabzi, qizil lavlagi va tuhum qirg’ichdan o’tkazib maydalanadi. Bodring va karom esa mayda somoncha shaklida to’g’raladi. Karam miqdori 1 kosa bo’lsa kifoya. Ukrop ham mayda to’g’raladi.

Yasash: Laganning (yoki ikkita taqsimchaning) o’rtasiga vaqtinchalik kichik bir idish qo’yiladi va atrofiga quyidagi ketma-ketlikda barcha masalliqlar tekis qilib solib chiqiladi: qovurilgan kartoshkaning hammasi, 1 qoshiq mayonez, karamning hammasi, ozroq tuz, 1 q. mayonez, qiymaning yarmi, 1 q. mayonez, bodringning yarmi, ukropning yarmi, ozroq tuz, 1 qoshiq mayonez, qizil sabzining hammasi, ozroq tuz, qolgan qiymaning hammasi, 1 q. mayonez, bodringning qolgan hammasi, ozroq tuz, 1 q. mayonez, tuhumning hammasi, ozroq tuz, 1 q. mayonez va nihoyat, eng ustiga qizil lavlagini solib barcha yerini yopib suvab chiqiladi. Uni yuzini mayonez yordamida bezatib, o’rtasi va chetlariga qolgan ukrop sepiladi va o’rtaga qo’yilgan idishcha olib tashlanadi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: lolo 20 Mart 2008, 19:57:48
SOSISKALI SALAT

Masalliqlar:
8 ta sosiska, 4 ta pomidor (svejiy), 4 ta bodring (svejiy), 4 ta bodring (tuzlangan), 1 bog’ ukrop, 2 ta qizil sabzi, 1 bonka (yashil) goroh va mayonez.

Tayyorlash: Sosiska yupqa dumaloq parrak shaklida to’g’rab, yog’da biroz qovurib olinadi, qizil sabzi esa suvda pishiriladi. Pomidor, bodringlar va qizil sabzi mayda kubik shaklida to’g’raladi, ukrop ham maydaroq to’g’raladi. Sosiska, goroh va boshqa barcha masalliqlarga tuz va mayonez solib aralashtiriladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: lolo 20 Mart 2008, 20:03:32
Man yaxshi ko'rgan salat:
(http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_1888.jpg)
MIMOZA SALATI

Masalliqlar:
6 ta tuhum, 6 ta kartoshka, 2 ta yog’li Shprot konservasi, 200 gr. pishloq mayonez va tuz.

Tayyorlash: Suvda pishgan tuhum va kartoshka, hamda pishloq qirg’ichdan o’tqaziladi. Shprot esa yog’idan ajratib olinadi va ozgina maydalaniladi.

Yasash: Bitta lagan yoki ikta kichikroq taqsimchalarga avval Shprot solinadi, uni ustiga kartoshka yoyib solinadi va ozroq tuz sepiladi. Ustidan Shprot yog’i va ozgina mayonez suriladi. So’ngra tuhum, tuz, mayonez solinadi. Keyin pishloq yoyiladi va yana ozgina mayonez surtiladi. (Rasmda esa sal boshqacharoq yasatilgan ekan)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Rukhiya 05 Aprel 2008, 11:13:26

Iqtibos
Shprot
Assalom alaykum Lolo
Shprot nima o'zi, qanaqa bo'ladi?
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 29 May 2008, 18:05:05

Iqtibos
Shprot
Assalom alaykum Lolo
Shprot nima o'zi, qanaqa bo'ladi?

(http://www.floranimal.ru/pages/animal/sh/3276.jpg)

mana shu Shprot. Menga yoqmaydi lekin.


Шпро́ты (ед. ч. шпрот, от нем. Sprotte) — род мелких морских рыб семейства сельдевых (Clupeidae).

Длина тела до 13—18 см, масса до 10—12 г. Половой зрелости достигают в возрасте 1—2 лет, живут до 5—6 лет. Питаются мелким зоопланктоном.

В России встречается 1 вид — европейский шпрот (Sprattus sprattus), в Северном и Балтийском морях.

В Средиземном и Чёрном морях обитает его подвид — Sprattus sprattus phalericus, отличающийся меньшими размерами; служит пищей для хищных рыб и дельфинов.

Шпроты встречаются также у берегов Австралии (Sprattus novaehollandiae), вокруг Новой Зеландии (Sprattus antipodum) и на Патагонском шельфе.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 29 May 2008, 18:09:20
Чим-чи
(http://img481.imageshack.us/img481/1982/ddtkimchi012lf.jpg) (http://static.diary.ru/userdir/7/7/5/7/77573/1996181.jpg)

Чим-чи — карейс халқининг энг машҳур тузламаларидан биридир. Кўпчилик бу тузламани бозордан, айнан карейс халқининг ўзидан олишга шошилади.

Ҳозир бозорларда ушбу тузлама тайёрланадиган карамлар жуда ҳам кўпайгани сабабли уй шароитида ҳамма бемалол тайёрлаши мумкун. Бунинг учун чўзинчоқ шаклга эга бўлган карейс карами олиниб, яхшилаб ювилади ва тўртга бўлиб, шўр сувга бўктириб қўйилади. Намокоб учун 10 литр сувга 0,8-1 кг туз солиш керак бўлади. Карам шу ҳолда, табиий хароратда, ўртача 10-15 кун туради.

Карам яхшилаб туз егандан сўнг, сувдан кўтарилади ва барглари орасига яхшилаб олдиндан тайёрлаб олинган аралашмалар суртилади.

Яна ўша идишга териб чиқилиб, ўзи турган сув билан усти ёпилгинча бўктирилади. Аралашма тайёрлаш учун: саримсоқ пиёз ва аччиқ қизил гаримдори қиймалагичдан чиқарилади, унга бир оз қизил қалампирдан тайёрланган зверовой ёки томат қўшиб юбориш ҳам мумкун.

Карамни тераётганда майда Ñ‚Ñžғралган қизил лавлаги ҳам озгина сочилади. Бу тузламани қизил чиқишига ёрдам беради.

Тузлама шу ҳолда 7-10 кун давомида туради. Бу тузламани бемалол таомлар билан дастурхонга тортишингиз мумкун
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Y_U_R_I_S_T 29 May 2008, 18:13:09
Andijon



kerakli  mahsulotlar

200gm mol yoki quy gushti.

6 dona rediska .

1 dona sabzi . rangini farqi yo'q

200gm karim (yahshisi)

2 dona bodring

4 dona tuhum

0,5 stakan mayonez

1 vag ko'karlar

1 osh qoshig 3% li sirka [uksus]

tuz tabiga qarab .

  Go'shtni yahshilab yuvib  ,qaynatib oling. tuhumni ham qaynatib oling.archilgan rediskani uzinchoq-uzinchoq shaklida tugrang,va tuzlangan ,sovuq suvda 10-15 daqiqaga qoldiring . undan keyn suvdan oling ,va sabzi  ham huddi rediskaga uhshab tugrang va sizka bilan marinovat qiling ,sirkani 2 osh qoshig ,suv bilan aralashtining ,10-15 daqiqaga. karomni ham huddi oldingi  sabzavotlar shaklida tugrang va tuz  sepib  aralashtirind karomni.

bodringni ham  shu shakilda tugrang .

tuhumni mayda tugrab tashang .

endi bo' mahsulotlarni mayonez bilan yahshilab aralashtirib , ozgina ko'katlar bargi bilan bezab ,dasturhonga  marhamat qiling.
(muallif NAZIRA)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:09:58
«Ð¡Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ñ€ помидор»
 5 та помидор, 1 б. петрушка, саримсок, 2 ош к. салат мойи, туз ва 300 г. томат пастаси.
Рецепт
Помидорларнинг таги кесилади ва ичи кошик билан бушатилади. Чеснок ва петрушка майда килиб тугралади, томат пастаси ва салат мойи билан туз кушиб аралаштирилади. Шу масса билан помидорлар тулдирилади. Икки соат туриши лозим.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:10:28
«BEDANA UYA» SALATI

Masalliqlar: 5 dona suvda pishirilgan bedana tuxumi, 300 gr. suvda pishirilgan go‘sht, 300 gr. sabzili salat, 300 gr. somoncha shaklida to‘g‘rab, yog‘da qovurilgan kartoshka, 300 gr. lavlagili salat, 250 gr. mayonez, 250 gr. makkajo‘xori, bir bog‘ salat bargi.
Tayyorlash usuli: O‘rtacha kattalikdagi laganga barcha masalliqlarni bir-biriga parallel ravishda to‘p-to‘p qilib solib chiqiladi. Masalliqlarning o‘rtasini, ya’ni laganning o‘rtasini uya ko‘rinishiga keltirish uchun bir oz chuqurroq qilib ochiladi va u yerga 5 dona bedana tuxumlari qo‘yiladi. Salatning ustiga avval yog‘da qovurilgan kartoshka va makkajo‘xori bir xil ko‘rinishda sepiladi, so‘ngra mayonez bilan bezatiladi. Laganning yon taraflariga salat barglari o‘rnatiladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:12:08
БОЛГАРЧА САЛАТ

1 тадан ката кизил, сарик ва яшил болгар калампири, 2 та саримсок булаги, мева сиркаси, укроп ва салат мойи.
Рецепт
Калампирлар бош бармок хажмида тугралади, салат мойида ковурилади, совутилади. Устига майда килиб тугралган саримсок ва укроп хамда мева сиркаси сепилади. Музлатгичда 1-2 соат ушланади.

Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:12:59
НОНУШТАГА САЛАТ
300 г. шаклли макарон ёки рачки, 1 та пиёз ва пишган тухум, туз, укроп, ёг.
Рецепт
Макарон ёки рачки сувда пишириб олинади. Устига ёгда ковуриб олинган пиёз ва вилкада майдаланган тухум солиб аралаштирилади. Таъмга караб туз ва укроп солиш мумкин.
"Клеопатра"
1 пачка краб каламчалари, консервал. кузикорин, зайтун доналари, 1 б. кук пиёз ва майонез.
Рецепт
Краб каламчалари кубик, зайтун доначалари халка, килиб тугралади, кузикорин ва майда тугралган пиёз кушилиб майонез билан аралаштирилади.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:13:39
QULUPNAYLI DESERT

Masalliqlar: 400 gr. qulupnay, 250 gr. shakar, 0,5 litr smetana yoki muzqaymoq.
Tayyorlash usuli: Qulupnaylar bargidan tozalanib, chayiladi va muzlatkichga qo‘yiladi. So‘ngra ularni smetana yoki muzqaymoqqa qo‘shib yaxshilab aralashtiriladi. Smetanaga qulupnay aralashtirilganda, albatta, shakar solish kerak bo‘ladi. Tayyor desertni sovuq holda iste’mol qilgan ma’qul.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:14:54
TVOROGLI PECHENE

Masalliqlar: 200 gr. un, 250 gr. tvorog, 130 gr. shakar, 125 gr. sariyog‘, 1 ta tuxum, bir chimdim ichimlik sodasi.
Tayyorlash usuli: Yumshatilgan sariyog‘ shakar bilan aralashtiriladi, ko‘pirtirilgan tuxum solib yana aralashtiriladi. Ezilgan tvorog, un va ichimlik sodasi solib xamir qoriladi. Xamir yoyilib, turli shaklli pechenelar qirqib olinadi va gaz duxovkasida pishiriladi.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mashhura 15 Iyul 2008, 16:16:08
Assorti salati
 200 gr pishloq 200 gr brinza 1 tovuq oyog’i (suvda pishgan) 1 banka konservalangan makkajo’xori 2 ta svejiy bodring 1 kosa kartoshka fri (kartoshkani mayda qilib to’g’raysiz, xuddi gugurt cho’piga o’xshab, keyin 2-3 marta sovuq suvda chayib tashlab, keyin yog’da pastroq olovda pishirib olinadi) 250 gr mayonez Ta’bga ko’ra tuz.
Resept
Pishloq va brinza kvadrat shaklida to’g’raladi. Bodring va tovuq oyog’i somoncha shaklida to’g’raladi. Keyin hamma masalliqlar ketma-ketlikda aralashtirilib oxirida tuz va mayonez qo’shasiz. Tayyor bo’lgan salatni 20-30 daqiqaga muzlatgichga qo’yib qo’yamiz.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 29 Yanvar 2009, 09:13:42
Qo`ziqorinli salat.
(http://s44.radikal.ru/i103/0904/27/6d46ed0c5f06.jpg) (http://www.radikal.ru)

kerakli mahsulotlar:
Qo`zirorin tuzlangan(solyoniy)
Kartoshka 3-4 dona
Sabzi 1-2 dona
Piyoz(hom) 1 dona
Kukuruz
Yashil no`xat
Tuxum 2 ta
Salat bargi 2-3 barg
mayonez
Tayyorlanishi:
Qo`zirorin,kartoshka(qaynatilgan),sabzi(qaynatilgan),tuxum(qaynatilgan) ni to`rtburchak qilib to`graymiz,piyozni,salat barglarini parrak-parrak qilib to`grab,ustiga kukuruz,yashil no`xot,mayonez,ta`bga ko`ra tuz solib aralashtiramiz.

(http://s61.radikal.ru/i173/0904/d5/5199872c129c.jpg) (http://www.radikal.ru)
Yo`qimli ishtaha!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Muhseena 29 Yanvar 2009, 19:52:36
Qo`ziqorinli salat.

(http://i011.radikal.ru/0901/67/261e01e6d6aa.jpg) (http://www.radikal.ru)

kerakli mahsulotlar:
Qo`zirorin tuzlangan(solyoniy)
Kartoshka 3-4 dona
Sabzi 1-2 dona
Piyoz(hom) 1 dona
Kukuruz
Yashil no`xat
Tuxum 2 ta
mayonez
Tayyorlanishi:
Qo`zirorin,kartoshka(qaynatilgan),sabzi(qaynatilgan),tuxum(qaynatilgan) ni to`rtburchak qilib to`graymiz,piyozni parrak-parrak qilib to`grab,ustiga kukuruz,yashil no`xot,mayonez,ta`bga ko`ra tuz solib aralashtiramiz.
Yo`qimli ishtaha!



Ko'rinishi zo'r,o'rtojon.Qo'lin dard ko'rmasin.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 09 Fevral 2009, 07:41:29
(http://s59.radikal.ru/i166/0902/c0/0cdd47ff8e94.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ovoshnoy salat s sirom
Masalliqlar:
pomidor, salat bargi, kukuruz, sir va mayonez.
Tayyorlanishi:
Hamma masalliqlarni to`rtburchak qilib to`g`rab ustiga kukuruz, mayonez va tuz solib aralashtiramiz!
Man masalliqlarni o`lchamay ishlatdim boricha!
Yoqimli ishtaha!

(http://s48.radikal.ru/i121/0902/87/1d5ea5c0407a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: siddiqa 09 Fevral 2009, 07:51:34
(http://s59.radikal.ru/i166/0902/c0/0cdd47ff8e94.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ovoshnoy salat s sirom
Masalliqlar:
pomidor, salat bargi, kukuruz, sir va mayonez.
Tayyorlanishi:
Hamma masalliqlarni to`rtburchak qilib to`g`rab ustiga kukuruz, mayonez va tuz solib aralashtiramiz!
Man masalliqlarni o`lchamay ishlatdim boricha!
Yoqimli ishtaha!

(http://s48.radikal.ru/i121/0902/87/1d5ea5c0407a.jpg) (http://www.radikal.ru)
 
o'zingga o'hshab salatlaringam ajoyibaaaa!!!!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 21 Fevral 2009, 21:40:22
Salat bo'lsa salatda  ;D

(http://s61.radikal.ru/i172/0811/c7/d1d32d562ce3.jpg)

"Греческий салат"
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 27 Fevral 2009, 03:06:48
(http://i052.radikal.ru/0902/60/31cfcf025339.jpg)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 27 Fevral 2009, 03:27:07
(http://s39.radikal.ru/i083/0902/c8/55fde3faf32d.jpg)
Бахор ойида кўпроқ тановвул қилишни тавсия этиладиган салатлардан бири десак муболға қилмаган бўламиз
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Zamiraxon 27 Fevral 2009, 03:28:33
Menimcha ichida, rediska, bodring, mayonez yoki qaymoq, ko'katlar bor (ko'rinib turgani) Yana nima bor?
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 27 Fevral 2009, 03:32:52
Menimcha ichida, rediska, bodring, mayonez yoki qaymoq, ko'katlar bor (ko'rinib turgani) Yana nima bor?

Бодринг, редиска, кук пиёз, ва қатиқ устидаги укроп, мурч ва туз по вкусу.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 13 Mart 2009, 08:06:54
        (http://i015.radikal.ru/0903/40/0435dc893d93.jpg) (http://www.radikal.ru)

Salat "Bifton"

Kerakli mahsulotlar:
Salat bargi
Bodring
Konsevralangan jo`xori.
Tuxum
Mayonez

Tayyorlanishi:
salat bargini lentasimon, bodringni yarim oy, tuxumni to`rtburchak qilib to`g`raymiz,kukuruz va  ta`bga ko`ra tuz va mayonez solib hammasini aralashtiramiz.
Yoqimli ishtaha!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 23 Mart 2009, 08:43:08
   (http://s56.radikal.ru/i154/0903/14/1acbc0fd127f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Kerakli masalliqlar:
1.Bodring
2.Sir
3.Tuhum
4.Ukrop
5.Kukuruz
6.Mayonez va ta`bga ko`ra tuz.
 Hamma masaliqlarni to`rtburchak qilib to`g`rab, kukuruz, ukrop, tuz va mayonez solib aralashtiramiz!
Yoqimli ishtaha!

(http://s45.radikal.ru/i109/0903/41/26a85e0d5057.jpg) (http://www.radikal.ru)
PS: retsepini qayerdan olganim esimda yo`q, uzr.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 24 Mart 2009, 07:39:42
    (http://s42.radikal.ru/i096/0903/52/d6010ef0507a.jpg) (http://www.radikal.ru)

Kerakli mahsulotlar:
1.Pomidor
2.Bodring
3.Tuhum
4.Qaynatilgan go`sht yoki halol kolbasa
5.Salat bargi
6.Mayonez va ta`bga ko`ra tuz
Tayyorlanishi:
Pomidor, bodring, tuhum, go`sht yoki kolbasani to`rtburchak qilib, salat bargini parrak(lentasimon) qilib to`g`rab mayonez va tuz b-n aralashtiramiz.
Yoqimli ishtaha!

(http://s41.radikal.ru/i092/0903/71/88fd4162582f.jpg) (http://www.radikal.ru)

PS:Mayonezni dasturhonga tortishdan 2-3 daqiqa oldin aralashtiring, aks holda bir birodarimiz aytganlaridek, salatingiz "sho`rva" bo`lib qolishi mumkin. ;)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 01 Aprel 2009, 09:06:38
Karamli salat.
(http://s46.radikal.ru/i112/0904/0f/69626c36bec6.jpg) (http://www.radikal.ru)

Kerakli mahsulotlar:
Karam
Sabzi
Chesnok
Ko`katlar
Tuz va uksus

Tayyorlanishi:
Karam va sabzini somoncha shaklida ,chesnokni maydalab, hamda ko`katlarni ham to`grab suv qo`shilgan ozgina uksus va tuz solib salatimizni yahshilab aralashtiramiz.
So`ngra ustiga og`irroq narsa qo`yib, bostirib qo`yamiz.
Bir ozdan keyin salat tayyor bo`ladi!
Agar bu salatga uksus qo`shilmasa, parhezdagilar ham bemalol iste`mol qilsa bo`ladi!

Yoqimli ishtaha!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Moxim bonu 01 Aprel 2009, 12:58:47
"Baxor ifori" salati.
 Masalliqlar: 2dona qaynatilgan tuxum, bir bog' salat bargi, 3ta sabzi, bir bog' rediska, 150.gr yashil no'xot, 300gr maynez yoki qattiq, ko'katlar, tabga ko'ra tuz kerak bo'ladi.
Tayorlanishi: 1.tuxumlani tozalab xar birini 6ga bo'lasiz.
2.Sabzini somoncha shaklida, rediskani parak qilib to'g'rimiz.
3.Mayonez, tuz, to'g'ralgan ko'katlarni solib aralashtiramiz.
4.Salat bargini yuvib, quritamiz. Barcha masalliqlarni aralashtirib, oxirida yashil no'xot qo'shib, dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaxa! :) 
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 11 Aprel 2009, 04:08:04
(http://i046.radikal.ru/0811/f1/0865d2fc11b1.jpg)

Грильда қовурилган сабзавотлар
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 11 Aprel 2009, 04:08:49
(http://i051.radikal.ru/0811/0e/07bdc6d34f1d.jpg)

Микс салат сабзавотлар билан.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 11 Aprel 2009, 04:21:46
(http://i019.radikal.ru/0812/00/1344b56f0b1d.jpg)
Салат "Цезарь"
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 11 Aprel 2009, 04:23:44
(http://img367.imageshack.us/img367/7854/dsc00700df6.jpg)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 27 Avgust 2009, 07:52:54
Baqlajonli Salat.

(http://i052.radikal.ru/0908/98/15168108eef3.jpg) (http://www.radikal.ru)


Kerakli mahsulotlar:
1.Baqlajon
2.Tuhum
3.Pomidor
4.Bodring
5.Ko`katlar
6.Sarimsoq piyoz
6.O`simlik yog`i va tuz.

Tayyorlanishi:
Baqlajon, pomidor, bodringni kubik shaklida, ko`katlar va sarimsoq piyozni mayda qilib to`g`raymiz.So`ngra baqlajonni tuhumga aralashtirib,yog`da qizarguncha qovurib olamiz. Pomidor, bodring, qovurilgan baqlajon, ko`kat ,chesnok va ta`bga ko`ra tuz solib aralashtiramiz.
Yoqimli ishtaha!

PS: Retsept muallifi muslimaat.uz forumidagi opamizdan Alloh rozi bo`lsin!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: G_u_l_i 16 Sentyabr 2009, 08:45:19
(http://i069.radikal.ru/0909/f3/0c50e342bae7.jpg) (http://www.radikal.ru)

Kerakli  mahsulotlar:
1.   2 ta tuhum
2.   2 ta kartoshka
3.   2 dona lavlagi
4.   2 ta sabzi
5.   1 banka konsrvalangan jo`hori
6.   maydalangan yong`oq
7.   Mayonez,  ta`bga ko`ra tuz.
Tuhum, kartoshka, sabzi, lavlagini qaynatib olamiz va po`stini tozalab, yirik tishli  qirg`ichdan chiqaramiz.( alohida-alohida idishlarga) Har biriga mayonez solib aralshtiramiz, kartoshkaga mayonez b-n birga ozgina tuz ham solamiz.
Endi masalliqlarni idishga quyidagi ketma-ketlikda  solamiz:
1.   Kartoshka
2.   Sabzi
3.   Tuhum
4.   Yong`oq
5.   Lavlagi
Salat ustiga mayonez surib, jo`hori b-n bezaymiz.
Yoqimli ishtaha!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 16 Sentyabr 2009, 10:52:48
Gulixon forumning eng sog'lom qizlaridan biri bo'lsalar, kerak:)
Faqat salat qiladilar chunki :D
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 18 Sentyabr 2009, 18:58:37
"Mavsum" yoki "Cho'pon" salati. Masalliqlar ko'rinib turibdi, asosiysi sabzavotlarni chiroyli qilib kesing va joylashtiring:)

(http://i066.radikal.ru/0909/be/6b70d74d093a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 18 Sentyabr 2009, 19:00:03
Bu salatimizda esa konserva balig'i bor. Turkchasi "ton balıg'i"
Qolgan sabzavotlarni kishi soniga qarab ishlataverasiz:)

(http://i019.radikal.ru/0909/5a/88c01bc13115.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 01 Oktyabr 2009, 00:37:03
Mavsum salati, ichida baliq bor (konserva)


(http://s49.radikal.ru/i123/0909/64/8dc72ab84005.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: zuhrahon 05 Oktyabr 2009, 20:35:12
Masalliq: 2-3 dona baqlajon, 1 dona tuhum, 200 gramcha yog`, 1 dona o`rtacha pomidor, 2-3 bo`lak chesnok bo`laklari, ozgina ukrop ko`kati.

Tayyorlash: Baqlajonni po`stini archiladi va qalinligi 0.5 sm qilib uzinasiga kesiladi. Atalangan tuhumga yaxshilab botirib olib qizib turgan yog`da tilla ranga kirguncha ikki tomonini qizartirib olamiz va oldindan tayorlab qo`yilgan pomidorimizni, chesnokni qirg`ichdan chiqazib ukrop ko`katini mayda qilib to`grab, tabga qarab tuz solib aralashtiramiz. Pishgan baqlajoni har bir bo`lagiga ozginadan pomidorli masalig`imizani solib, rulet shaklida o`raladi. Tayor bo`lgan ruletlarni likopchalarga terib, taom bilan istemol qilsa bo`ladi. Tez va mazali. Yoqimli ishtaxa.


[вложение удалено Администратором]
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: zuhrahon 06 Oktyabr 2009, 11:38:15

sabzavotli salat  
Masalliqlar(3kishi uchun)

-1dona piyoz

-0.5ta bodring

-1ta pamildori

-2bo’lak sarimsoq

-1dona sabzi

Tayyorlash:

Piyozni osh dimlaydigan olovdan biroz baland olovda qizarguncha

qovurib(7-10min), sarimsoq solib qovuramiz.

Pamildori, bodringi kubik shaklida to’g’raymiz.

Sabzidan markovka qilamiz.(qirg'ichdan o'tkazishi o'zi yetadi)
Hamma masalliqqa yana sarimsoqni juda mayda to’g’rab solamiz.
(Qovurilga piyozni issiqligida jizillatib solamiz)

Tuz va zira solib, aralashtiramiz.
                                                                     

[вложение удалено Администратором]
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: BahSULTAN 18 Noyabr 2009, 21:01:09
Салат из манго(http://i038.radikal.ru/0911/3a/47742d52f781.jpg)
Состав:
манго,
руккола,
черри,
кедровые орешки,
салатый лист,
Цитрусовая заправка.
 ÐÐºÐ¸Ð¼Ð»Ð¸ иштаха
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:10:26
(http://s57.radikal.ru/i158/0912/1d/a126e8699522.jpg) (http://www.radikal.ru)


Oliv'ye salatini pomidorni ichiga solsangiz ko'rinishi yana ham chiroyli bo'ladi:)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:13:05
(http://s53.radikal.ru/i140/0912/ae/9fcb518e323b.jpg) (http://www.radikal.ru)


"Mavsum" salati
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:15:19
(http://s45.radikal.ru/i108/0912/7b/d13bd3b271c0.jpg) (http://www.radikal.ru)


(http://s44.radikal.ru/i103/0912/30/31de51dcb800.jpg) (http://www.radikal.ru)


Tovuq go'shtli, sabzavotli salat
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:18:16
(http://s54.radikal.ru/i143/0912/97/ef5de715c2ec.jpg) (http://www.radikal.ru)


Kartoshkali, sabzavotli "Qubba" salat
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:20:11
(http://s05.radikal.ru/i178/0912/97/371798388235.jpg) (http://www.radikal.ru)


Kaboblarni yonida ko'p iste'mol qilinadigan pomidorli "Ezma" salati
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:21:36
(http://s59.radikal.ru/i164/0912/f5/a3e2fc600b40.jpg) (http://www.radikal.ru)


Baqlajon salati....
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:26:19
(http://s53.radikal.ru/i142/0912/5c/f1787204be49.jpg) (http://www.radikal.ru)


Yana "Tovuqli" salatlardan biri.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 13 Dekabr 2009, 16:28:55
(http://i038.radikal.ru/0912/63/70958b3c6f7f.jpg) (http://www.radikal.ru)


Makaronli, mayonezli, yashil no'hotli salat
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: ossiyobinti 13 Dekabr 2009, 20:16:12
Bu salatimizda esa konserva balig'i bor. Turkchasi "ton balıg'i"
Qolgan sabzavotlarni kishi soniga qarab ishlataverasiz:)

(http://i019.radikal.ru/0909/5a/88c01bc13115.jpg) (http://www.radikal.ru)
Assalomu alaykum!
Kapalak opa shu salatizni retseptini bera olasizmi?
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 14 Dekabr 2009, 12:57:15
V.assalom.

Konserva baliqli salat. Bu salatni yaxshi ko’rgan sabzavotlaringizga qarab tayyorlashingiz mumkin. Masalan bazilar konserva baliqni umuman yoqtirmaydi. Baliqsiz bu salatni nomi: Mavsum salati bo’ladi : )

Masalliqlar:

1.          1 dona salat (Turkchasi: Marul, go’bek)
2.   2 konserva bankasi baliq, 300 gr-ga yaqin
3.   2 dona pomidor
4.   Yarim bog’ ukrop
5.   1 dona limon
6.   2 qoshiq salat yog’i
7.   Tuz
8.   200 gr makkajo’hori konservasi
9.   Qizil karam bizda bormi bilmadim (kırmızı lahana)
10.   Yashil piyoz 3-4 dona
11.   Tuzlangan bodring istakka qarab 2-3 dona bo’lishi mumkin.


Baliqni ichiga ukrop, yashil piyozni maydalab to’g’rab aralashtirasiz. Qolgan sabzavotlarni esa rasmda ko’rganingizday kesib tarelkani shakliga mos holda joylashingiz mumkin. Baliqni ustiga makkjo’hori konservasini seping. Limon va salat yog’ini qolgan sabzavotlar bilan birga baliqni ustiga to’king.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mahdiyah 16 Yanvar 2010, 06:30:05
"Tsezar" ("ЦЕЗАРЬ") salati

Ketadigan masalliqlar (2 portsiya un) :
200 g tovuq go'shti,
200 g sir
(qattiqroq bo'lgani yaxshi)
200 g yong'oq,
200 g oq baton
(non),
mayonez

Tayyorlanishi: Toquqni qaynatamiz go'shi yumshoqroq pishgunicha, pishganidan keyin to'grimiz kattaoq shaklda,
yong'oqlarni kattaroq qilib to'g'rimiz, batonni kubik shaklida tog'rab yog'da qovurib olamiz, sir ham kubik shaklida to'g'raladi

(http://img.pixs.ru/storage/7/0/4/6jpg_4177502_421704.jpg) (http://pixs.ru/?r=421704)

(http://img.pixs.ru/storage/7/0/5/7jpg_8385917_421705.jpg) (http://pixs.ru/?r=421705)

(http://img.pixs.ru/storage/7/0/7/8jpg_9975097_421707.jpg) (http://pixs.ru/?r=421707)

(http://img.pixs.ru/storage/7/0/8/4jpg_7832043_421708.jpg) (http://pixs.ru/?r=421708)

barchasini (batondan tashqari) qo'shib, ustiga mayonez qo'shib aralashtiriladi. Tabga qarab tuz va ozgina murch ham qo'shsa bo'ladi.

(http://img.pixs.ru/storage/7/1/0/10jpg_7397219_421710.jpg) (http://pixs.ru/?r=421710)

Yoqimli qurbaqa iya uzr YOQIMLI ISHTAHA  :D


(http://img.pixs.ru/storage/7/0/0/1jpg_7940972_421700.jpg) (http://pixs.ru/?r=421700)

(http://img.pixs.ru/storage/7/0/1/9jpg_2804547_421701.jpg) (http://pixs.ru/?r=421701)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 02 Fevral 2010, 16:45:22
(http://s004.radikal.ru/i208/1002/c8/6625f0b918c7.jpg) (http://www.radikal.ru)


Mavsum salati
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 02 Fevral 2010, 16:54:55
(http://s56.radikal.ru/i152/1002/2e/b88047d54b63.jpg) (http://www.radikal.ru)

Dieta salati...
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 02 Fevral 2010, 17:01:04
(http://s002.radikal.ru/i198/1002/86/2576c5a1410e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Brokoli salati.

Masalliqlar:

1. 500 gr brokoli
2. tuz
3. sarimsoq 3-4 tish
4. 0.5 limon suvi
5. 2-3 qoshiq salat yoki zaytun yog'i

Tayyorlanishi:

Brokolini qaynating. Ko'p ezilmasdan suvdan olib, sovuting. Sovugandan keyin ustiga ezilgan sarimsoq, tuz, yog', limon suvidan iborat qorishmani tekis seping.

Juda foydali va parhez salat. Osh bo'lsin : )

Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 06 Fevral 2010, 15:45:25
(http://s004.radikal.ru/i205/1002/97/e59e616fdd7e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Makaron salati.

Masalliqlar:

1. 250 gr makaron (suvda pishirib, sovuting)
2. 0.5 stakan yashil no'not konservasi
3. 1 dona sabzi (to'rtburchak shaklda to'grab suvda pishiring, bor bo'lsa konservasi)
4. 3-4 qoshiq qatiq yoki mayonez.
5. Bir chimdim tuz.

Butun masalliqni aralashtiring.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Kamalak 06 Fevral 2010, 16:58:49
(http://s54.radikal.ru/i143/0912/97/ef5de715c2ec.jpg) (http://www.radikal.ru)


Kartoshkali, sabzavotli "Qubba" salat
Assalomu alaykum sizdan iltimos mana shu salatni reseptini yozib qoldiring  :) oldindan rahmat.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 06 Fevral 2010, 18:14:59
(http://s55.radikal.ru/i148/1002/de/b34d7825fbb3.jpg) (http://www.radikal.ru)

Qubba salati

Masalliqlar:
•   6 dona katta kartoshka
•   3 dona qaynatib pishirilgan tuxum
•   yarim bog’ rukkola (ruschasi shunday, o’zbekchasini va o’zb-da bormi yo’qmi bilmadim) yoki kress salat (bu ham ruschasi)
•   yarim bog’ petrushka
•   4 dona yashil piyoz
•   0.5 qosiq garmdori
•   0.5 qoshiq murch
•   0.5 qoshiq quritilgan jambil
•   1 choy qosh’ig’i zira (unday maydalanganidan)
•   1 choy qoshig’i sumax (o’zbekchasini bilmadim)

•   sousi uchun:
•   1 qoshiq anor suvi, mahsus sotiladi.
•   0.5 Limon
•   zaytun yog’i va tuz
•   
•   o’rtasidaki oliv’ye salati uchun:    
•   1 dona sabzi
•   2 dona tuzlangan bodiring
•   3 qoshiq yashil no’xat
•   3 qoshiq mayonez
•   
•   bezash uchun:
•   0.5 qizil karam
•   1 dona qirilgan sabzi
•    biroz tuzlangan lavlagi
•   bir necha dona kichkina brokoli
•   va yashil no’xat
1.   Kartoshkalarni suvda pishiring. 4 donasini qirg’ichdan o’tkazing. Petrushkani, rokkolani va yashil piyozni maydalab to’g’rang. Tuxumlarni mayda-mayda to’g’rang. Kartoshkalarga qo’shib, aralashtiring. Ziravorlarini va sousini qo’shib, aralashtiring. O’rtasi teshik keks qolipiga bostirib joylang. Keng va tekis idishga to’ntaring.

2.   Qolgan 2 kartoshkani, tuzlangan bodiring va savzini kubik shaklida to’g’rang. No’xat va mayonezni ham solib, aralashtiring. Bu salatni idishdagi salatni o’rta qismidagi bo’sh joyga soling.


3.   Qizil karamni 1 kun oldindan yoki bir necha soat oldindan maydalab to’g’rab, tuz bilan birga aralashtiring. Sirka, shakar, ezilgan sarimsoq qo’shib biroz kuting. Bu salatning ham suvini suzib kartoshka salatining chetlariga joylashtiring.
4.   Qirg’ichdan o’tkazilgan 1 dona sabzini 1 qoshiq zaytun yog’ida biroz qovuring biroz sovusin, keyin 2 qoshiq qatiq bilan rasmda ko’rganingizday kartoshka salatining ustiga joylang.

5.   Brokolilarni 5-6 daqiqa suvda qaynatib salatning chetlariga joylang.

6.   Lavlagini chiroyli shakllarda kesib salatni bezang.

7.   Tortday kesib, dasturxonga torting.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Feruzochka 13 May 2010, 16:36:10
                "Zagadka" salati.

Masalliqlar: 3ta kartoshka, 2ta sabzi va 2ta tuxum, kolbasa, mayonez, yashil no`xat.

 Kartoshka, sabzi, tuxumni qaynatib olamiz. Kolbasa yoki qaynatilgan go`shtni va hammasini somoncha shaklida to`g`rimiz. Hammasini aralashtirib, mayonez, yashil no`xat, ta'bga ko`ra tuz solamiz.
 Hammaga Yoqimli ishtaha!!!
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: BelleQizcha 15 May 2010, 08:04:48
(http://s55.radikal.ru/i148/1002/de/b34d7825fbb3.jpg) (http://www.radikal.ru)

Qubba salati

Masalliqlar:
•   6 dona katta kartoshka
•   3 dona qaynatib pishirilgan tuxum
•   yarim bog’ rukkola (ruschasi shunday, o’zbekchasini va o’zb-da bormi yo’qmi bilmadim) yoki kress salat (bu ham ruschasi)
•   yarim bog’ petrushka
•   4 dona yashil piyoz
•   0.5 qosiq garmdori
•   0.5 qoshiq murch
•   0.5 qoshiq quritilgan jambil
•   1 choy qosh’ig’i zira (unday maydalanganidan)
•   1 choy qoshig’i sumax (o’zbekchasini bilmadim)

•   sousi uchun:
•   1 qoshiq anor suvi, mahsus sotiladi.
•   0.5 Limon
•   zaytun yog’i va tuz
•   
•   o’rtasidaki oliv’ye salati uchun:    
•   1 dona sabzi
•   2 dona tuzlangan bodiring
•   3 qoshiq yashil no’xat
•   3 qoshiq mayonez
•   
•   bezash uchun:
•   0.5 qizil karam
•   1 dona qirilgan sabzi
•    biroz tuzlangan lavlagi
•   bir necha dona kichkina brokoli
•   va yashil no’xat
1.   Kartoshkalarni suvda pishiring. 4 donasini qirg’ichdan o’tkazing. Petrushkani, rokkolani va yashil piyozni maydalab to’g’rang. Tuxumlarni mayda-mayda to’g’rang. Kartoshkalarga qo’shib, aralashtiring. Ziravorlarini va sousini qo’shib, aralashtiring. O’rtasi teshik keks qolipiga bostirib joylang. Keng va tekis idishga to’ntaring.

2.   Qolgan 2 kartoshkani, tuzlangan bodiring va savzini kubik shaklida to’g’rang. No’xat va mayonezni ham solib, aralashtiring. Bu salatni idishdagi salatni o’rta qismidagi bo’sh joyga soling.


3.   Qizil karamni 1 kun oldindan yoki bir necha soat oldindan maydalab to’g’rab, tuz bilan birga aralashtiring. Sirka, shakar, ezilgan sarimsoq qo’shib biroz kuting. Bu salatning ham suvini suzib kartoshka salatining chetlariga joylashtiring.
4.   Qirg’ichdan o’tkazilgan 1 dona sabzini 1 qoshiq zaytun yog’ida biroz qovuring biroz sovusin, keyin 2 qoshiq qatiq bilan rasmda ko’rganingizday kartoshka salatining ustiga joylang.

5.   Brokolilarni 5-6 daqiqa suvda qaynatib salatning chetlariga joylang.

6.   Lavlagini chiroyli shakllarda kesib salatni bezang.

7.   Tortday kesib, dasturxonga torting.

Yangi yilda bezatib qoyiladigan archaga oxshab qobtii
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: elnura 10 Iyul 2010, 22:20:32
"Bodringli soyali" salat

Kerakli masaliqlar: 1kg bodring, 1banka markovcha, 300gr qaynatilgan go`sht, ko`k piyoz, kashnich, oq piyoz, chesnok, soya va ziravorlar

Tayyorlanishi: Bodring va go`sht somoncha shaklida to`g`raladi. Unga markovcha qo`shiladi. Ko`katlar yirik qilib to`g`raladi. Oq piyoz halqa shaklida to`g`ralib, 1 cho`mich yog`da qizarguncha qovuriladi. Pishidan oldin maydalangan chesnok qo`shiladi. Piyozi masaliqlarimizga qo`shamiz. Unga 4 osh qoshiq soya, 1 osh qoshiq olma uksusi, lotus qo`shib aralashtiramiz.
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Chustiy 10 Iyul 2010, 23:51:12
"Tsezar" ("ЦЕЗАРЬ") salati

Bunaqa cezerni endi korishim..
Buni oliv;ye desa kopro yaqinro boladi...
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: shirin_a 11 Iyul 2010, 00:00:59
 :as: Brokle salati.......

[вложение удалено Администратором]
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Mars 11 Iyul 2010, 13:03:39
:as: Brokle salati.......
Meni eng yahshi ko'rganimu
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: oysha10 07 Noyabr 2010, 22:03:42
Iloyo qo'lila dard ko'rmasin :5
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: oysha10 07 Noyabr 2010, 22:06:51
iloyo qo'lila dard ko'rmasin
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: yoqutxon 08 Noyabr 2010, 16:07:22
 :bs1:
 :as:
Qishga deb tayyorlab qo'ygan kimchimizdan:

(http://s015.radikal.ru/i330/1011/45/50109adb57c0.jpg) (http://www.radikal.ru)

Lekin juda juda achchiq)))
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Saliha 14 Dekabr 2010, 16:20:18
http://www.youtube.com/watch?v=oIxvelG0XBg
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: MSJON 20 Dekabr 2010, 14:20:17
Bahoriy salat
(http://msjon.ucoz.ru/2009/aprel/4/222.jpg)
yarim payola qirg’ichdan o’tkazilgan bodring
1 stakan qatiq
0.5 stakan qaynatib sovutilgan suv
1 bo’lak sarimsoq
1 osh-qoshiq o’simlik yog’i(Olive oil)
1 choy-qoshiq tuz(taabga ko’ra solamiz)
Tayyorlash uchun avval qatiq bilan suvni aralashtiramiz, so’ngra bodring,
mayda to’g’ralgan sarimsoq va tuzni solamiz,
aralashtiib, o’zimlik yog’i solamiz. 
Yoqimli ihtaha
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Ansora 02 Fevral 2011, 15:26:27
Kartoshka salati

Masalliqlar 5-6 kishi uchun:

1. 10 dona kartoshka
2. 3 qoshiq krem pishloq (plavlennıy sır)
3. 1 qoshiq gorchitsa
4. 2 stakan (400gr) qatiq
5. 3 qoshiq mayonez
6. 2 qoshiq zaytunyog'i (bo'lmasa salat yog'i)
7. biroz murch

Tayyorlanishi:

Kartoshkalarni qaynating. Pishgandan keyin po'stini arching. Qolgan butun masalliqlarni mikserda yaxshilab aralashtiring. Kartoshkalarni ustiga to'king. Pishloq tuzli bo'lgani uchun tuz solmasangiz ham bo'ladi. Yoqimli ishtaha.

(http://i010.radikal.ru/1102/9c/d05b8e611996.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: Feruzochka 28 Fevral 2011, 11:01:29
Lavlagili salat!   : )

Masalliqlar: qaynatilgan go`sht, 5-6ta lavlagi, 2-3ta yong`oq, yog` va ko`katlar.
Tayyorlanishi: Oldiniga lavlagilarni qaynatib olamiz, so`ng somoncha shaklida to`g`rimiz. Qaynatilgan go`shtni ham somoncha shaklida to`g`rab, lavlagi bilan aralashtiramiz. So`ng yong`oqchalarni maydalab, salatga qo`shamiz. Keyin salatga ko`katlarni tog`rab solamiz,  ta'bga ko`ra tuz va yog` solib aralashtiramiz ... !
Salatimiz tayyor bo`ldi, Yoqimli ishtaha! [/i]
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: ossiyobinti 14 Mart 2011, 04:04:29
Oddiygina salatcha!
1bog' salat bargi!
3tuxum
azgina bolak go'sht
3,4oshiq qoshiq mayanez
tabga ko'ra tuz.

Salat bargini yahshilab yuvib tog'lab olasiz. Xoxishga qarab torisiz. 3ta tuxumi chaqib aralashtirib, orta olovda yupqa qilib pishirib olasiz. srazi taxtakach ustiga qoyib, 1chi o'ng tomoni buklisiz, 2chi chap tomonini buklab ustiga taxtakach, yoki qatiqro narsa bostirib qo'yasiz.
Go'shtni suvga pishirib olib keyin somoncha qilib to'g'risiz. hammasini aralashtib dasturxonga qo'yamiza :D
yoqimli ishtaxa
(http://s012.radikal.ru/i319/1103/5d/63a519f5f0d4.jpg)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: ummu umar 23 Mart 2011, 19:58:51
 :as:   rasmni qanday joylaydi bilmayamman   :2
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: registan 23 Mart 2011, 20:56:43
Wa alaykum assalom, rasm joylashning eng oson yo'li: Oldindan ko'rish tugmasini bosgandan keyin, Xabar yozadigan yerning pastrog'ida "Yuklangan fayl" degan joyi bor, o'sha yerdan "Obzor" tugmasini bosib, rasm joylashgan yerni ko'rsatasiz va jo'natish tugmasini bosasiz, tamom. ))
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: ossiyobinti 07 Aprel 2011, 00:37:05
Assalamu alaykum!
Baqlajonli salat!
1ta baqlajonni olib rasmdaka qilib kesib olamiza.
(http://i004.radikal.ru/1104/96/7e534a2834ae.jpg)

2ta tuxumi chaqib yahshilab aralashtirib, azgina tuz solamiza.
(http://i013.radikal.ru/1104/f1/6935561fe8bb.jpg)   
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: ossiyobinti 07 Aprel 2011, 03:27:32
Baqlajonlarimizani tuxumga botirib, qizib turgan yog'da qizatirib olamiza
(http://i064.radikal.ru/1104/67/feb05ec1f634.jpg)

Pishirib olgan baqlajonlarimizani, ustini bezatamiza! 1ta yoki 2ta pomidorni tortburchak qilib to'risiz, 1ta kotta chisnokni judayam mayda qilib to'g'rimiza, azgina ukrop solamiza. Bir chimdin tuz solib aralashtiramiza
(http://i056.radikal.ru/1104/84/b851c433f04f.jpg)

Baqlajonli salatimiz tayyor! Yoqimli ishtaha ;)
(http://i064.radikal.ru/1104/d5/0583db8c2e38.jpg)
Nom: Re: Salatlar.
Yuborildi: HuRRaM 15 Iyun 2011, 10:58:19
Salatlaga gap yo'q, qo'llarila dard ko'rmasin. : )
Nom: Javob: Re: Salatlar.
Yuborildi: Pofiraxon 04 Yanvar 2015, 08:51:04
(http://s002.radikal.ru/i198/1002/86/2576c5a1410e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Brokoli salati.

Masalliqlar:

1. 500 gr brokoli
2. tuz
3. sarimsoq 3-4 tish
4. 0.5 limon suvi
5. 2-3 qoshiq salat yoki zaytun yog'i

Tayyorlanishi:

Brokolini qaynating. Ko'p ezilmasdan suvdan olib, sovuting. Sovugandan keyin ustiga ezilgan sarimsoq, tuz, yog', limon suvidan iborat qorishmani tekis seping.

Juda foydali va parhez salat. Osh bo'lsin : )
opacha broko nima u
Nom: Javob: Re: Salatlar.
Yuborildi: Pofiraxon 04 Yanvar 2015, 08:52:35
(http://s45.radikal.ru/i108/0912/7b/d13bd3b271c0.jpg) (http://www.radikal.ru)


(http://s44.radikal.ru/i103/0912/30/31de51dcb800.jpg) (http://www.radikal.ru)


Tovuq go'shtli, sabzavotli salat
biram chiiiiiiirooooyliii retsepi iltimoooos opa
Nom: Javob: Salatlar.
Yuborildi: Muhammad Sanjar 05 Yanvar 2015, 00:43:47
Brokoli salati.

Masalliqlar:

1. 500 gr brokoli

opacha broko nima u

Brokkoli (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8) bu karamning bir turi.

(http://s015.radikal.ru/i333/1501/3e/cfde6d5c7736.jpg) (http://www.radikal.ru)
Nom: Javob: Salatlar.
Yuborildi: nanar 21 Mart 2015, 22:21:29
Bahoriy salat

Sabzavotlarni va ko'katlarni somoncha shaklida to'g'raymiz. Ta'bga ko'ra tuz va salat yog'i bilan aralashtiramiz va likobchalarga solib tortamiz.
2 ta pomidor,
2 ta bodring,
yarim bosh qizil karam, yarim banka konservalangan jo'xori,
ko'katlar, tuz, salat yog'i.