Pizza.  ( 6508 marta o'qilgan) Chop etish

1 B


Rukhiya  16 Mart 2008, 14:41:31

                                   



بسم الله الرحمن الرحيم

Qayd etilgan


Rukhiya  16 Mart 2008, 14:59:30

" PIZZA"

                                       



Ko'pchilik sevib istimol qiladigan taom bo'lib xar xil tayyorlanadi. , shulardan  birini tayyorlashni o'rganamiz.


   Xamiriga:
Un, tuz, suv, achitqi(дрожжи)

 Mayonez, tomat pastasi(2-3osh qoshuq) , sir, balgarskiy(zangor), gusht(hoxhishga qarab)( tovuq,kalbasa sosiska,...)piyoz,quziqorin.
Xamir tayyorlash:

iliq suvga achitqi solinadi so'ng un bilan birgalikda juda ham yumshoq xamir olinadi va ko'pchuncha o'rab quyiladi.

    Ustiga:
Mayonez bilan tomat pastasini aralashtiriladi bir xil massa xosil bo'lgunga qadar. Gusht yupqa qilib to'g'raladi(istalgan shakda)
piyoz , pomedor (yupqa parrak-parrak),sir qirg'ichdan o'tkaziladi,balgarskiy va quzqorin xam yupqa (samoncha) shaklida,
     Tayyorlash:
Ko'pgan hamir (lestni ustida yog'lab)juda xam yupqa qilib ,qo'l  bilan yoyiladi. So'ng tomat,mayonezdan tayyorlangan massani yaxshilab suriladi, pomidor,balgarskiy,gusht, piyoz, quziqorin, eng ohiriga sir qalin qilib sepib chiqiladi.
Duxovkada 250- 300 gr-da 10-15 daqiqa davomida pishiriladi.

Qayd etilgan


Muslim_4101  08 Aprel 2009, 20:49:00

Assalomu alaykum! Rukhiya opa qo'lingiz dard ko'rmasin ko'rinishidan juda mazali chiqibti. wow super "american pizza"  Rahmat sizga Rukhiya opa Alloh sizdan rozi bo'lsin.

Qayd etilgan