Muallif Mavzu: Pizza.  ( 6286 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
Pizza.
« : 16 Mart 2008, 14:41:31 »
                                   



بسم الله الرحمن الرحيم
« So'nggi tahrir: 16 Mart 2008, 15:11:48 muallifi Rukhiya »

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
Re: Pizza.
« Javob #1 : 16 Mart 2008, 14:59:30 »
" PIZZA"

                                       



Ko'pchilik sevib istimol qiladigan taom bo'lib xar xil tayyorlanadi. , shulardan  birini tayyorlashni o'rganamiz.


   Xamiriga:
Un, tuz, suv, achitqi(дрожжи)

 Mayonez, tomat pastasi(2-3osh qoshuq) , sir, balgarskiy(zangor), gusht(hoxhishga qarab)( tovuq,kalbasa sosiska,...)piyoz,quziqorin.
Xamir tayyorlash:

iliq suvga achitqi solinadi so'ng un bilan birgalikda juda ham yumshoq xamir olinadi va ko'pchuncha o'rab quyiladi.

    Ustiga:
Mayonez bilan tomat pastasini aralashtiriladi bir xil massa xosil bo'lgunga qadar. Gusht yupqa qilib to'g'raladi(istalgan shakda)
piyoz , pomedor (yupqa parrak-parrak),sir qirg'ichdan o'tkaziladi,balgarskiy va quzqorin xam yupqa (samoncha) shaklida,
     Tayyorlash:
Ko'pgan hamir (lestni ustida yog'lab)juda xam yupqa qilib ,qo'l  bilan yoyiladi. So'ng tomat,mayonezdan tayyorlangan massani yaxshilab suriladi, pomidor,balgarskiy,gusht, piyoz, quziqorin, eng ohiriga sir qalin qilib sepib chiqiladi.
Duxovkada 250- 300 gr-da 10-15 daqiqa davomida pishiriladi.

Muslim_4101

  • Jr. Member
  • **
  • Rahmat
  • -aytdi: 114
  • -oldi: 79
  • Xabarlar: 90
  • Jins: Erkak
  • The slave of the Allah
Re: Pizza.
« Javob #2 : 08 Aprel 2009, 20:49:00 »
Assalomu alaykum! Rukhiya opa qo'lingiz dard ko'rmasin ko'rinishidan juda mazali chiqibti. wow super "american pizza"  Rahmat sizga Rukhiya opa Alloh sizdan rozi bo'lsin.
Ilmning avvali sukut, so’ng eshitish, so’ng yod olish, so’ng amal qilish, so’ng uni tarqatish.
Imom G’azzoliy