Oddiy blinchiklar.
0,5 litr suv
2 ta tuhum
1,5 yoki 2 piyola un
ozgina shakar ta'bga qarab
3 osh qoshiq yog'
tuz
soda(bo'lmasa shart emas)Tayyorlash:Suvga shakar ,tuz va 2 ta tuhum solib yashilar aralashtiiladi, keyin un solinadi. Yaxshilab qumoqlari yuqolguncha mexserda aralashtiriladi. So'ng issiq skavorotkada ikki tarafi qizil qilib pishiriladi.
Blinchiklar teshik-teshik bo'lib chiqishini istasangiz, gazni baland darajasida hushyorlik bn tez-tez qarab pishiring! Yuqsa kuyib ketadi.
Ta'mi sutli pishirilgan bilinchikga qaraganda ancha mazali bo'lar ekan.
Agar shirin blinchik istaganlar shakarni ko'proq qo'shish kk, tuz urniga. Bolajonlar bop bo'ladi
