Qishga tayyorgarlik





Turkchada tuzlanganlarga "Turshu", deyiladi. Bu asarlarni muallifi Qaynotam:) Qo'llari dard ko'rmasin. Xazillashib, "Turshuju baba" deymiz:)

Iqtibos: Chustiy  22 Oktyabr 2009, 16:24:06

Kecha bir forumdosh do'stimizga, nick namelarini yozib, o'yib berdim... Baholash silani izmilada...

Har bir narsaga o'ta jiddiylik va mas'uliyat ila qaraydigan Responsibility uchun juda mos tarzda o'yilibdi.Alloh ilmlarini yanada ziyoda qilsin.Bizani forumgayam yozib tursala hursand bo'lardik.
Havasim keldi,ajab emaski,Chustiy meni ham shunday ijod ila hursand qilsalar  

Ana endi Chustiybeeeeee zakazlarni olaverin sekin-asta...  

1. Muhseena.
2. Mahdiyah.
3. . . .

Bu qovoqlani ba'zisi TVdayam ko'rsatib o'tishdi adashmasam... Qo'llariz dard ko'rmasin.

Aga, manam Davrda ko'rdim, bir kennayi, qo'llarida, qovoqdan qilingan ho'rozni ushavolib, "Shu ishlani hammasini talaba o'quvchilarimiz o'z qo'llari bilan qilishgan" dib jar sovotudila...

Jaa hammasinimasdirov dip qo'ydim... O'sha kuni, bir bola bilan tanishib qolgandim, uyam bir nechasini qovog'ini o'yib berganakan, uyam o'rtacha 8-10 o'ygan bo'sa... Talabalaga paqat qovoq somsa bilan qovoq manti qovotti holosu?? 

Qishga tayyorgarlik





Turkchada tuzlanganlarga "Turshu", deyiladi. Bu asarlarni muallifi Qaynotam:) Qo'llari dard ko'rmasin. Xazillashib, "Turshuju baba" deymiz:)

Kapalak opa, pamidordan qimadizmi? Bolgarskiyni o'zidan ham "lecho" dgan zo'r salat bor, tayyorlab ko'rganmisiz?

Tilponda qop ketgan qovola borakan...

Hadijaxon, qaynotam tuzlamalarga usta bo'lganliklari uchun ustani yonida bizga faqat yeyish tushadi:)
Keyin Turkiyada nimagadir pomidordan tuzlama kam qilishadi uylarda. Lekin Turshuju-tuzlamachilarda aqlingizga kelgan hamma narsani tuzlamasi bor: banan deysizmi, qovoq deysizmi, baqlajon deysizmi

Tabi bu rasmlarni sizlarga faqat tanitish maqsadida internettan oldim, uzr İqboljon:)
Bayroqqa bo'lgan muhabbat tuzlamada ham aks etgan:)

 

Qachonlardir somsa qilganimizda rasmga olgan ekanman,  





Bunisi bugungi ijodimizdan  



Men ozgina yordamlashvordim ayam qildilar

Mahdiyah opa bularniyam u yer bu yerini to'g'rilab berasizmi? Menam tel.da rasmga olgandim...

Qir pidasi. "Pide"-har hil masalliqlar- qiyma, go'sht, pishloq, ismaloq vhk pishirilgan tandir non degani. Bizda tandir bo'lmagani uchun teflon qozonda pishirdik.
Bazan ich masalliqlarini tayyorlab, tandirga olib borasiz, novvoylar pishirib berishadi, shunga qarab pulini to'laysiz...

Bu nonni ismi esa bazlama. Mahsus hamirturush bilan qorilgani uchun, juda yaxshi ko'piradi. Non issiqligida ustiga saryog' surtiladi, orasiga esa, pishloq, brinza solinib yeyiladi.

Findikli, shokoladli tort.