Iqtibos: Chustiy  18 Noyabr 2009, 11:29:25

Kapalak opa, shu bo'rekni nachinkasini o'z ta'biga hohlaganchalik qilsa bo'ladi manimcha.. O'zim qilganim, tovuq go'shtini qovurilgan yumsho joyini, qo'ziqorinni qovurilganini, pomidor yana bir nimalar boridi shulani kvadrat qip tor'gab, ichiga rayhon va pishloqni qirg'ichdan o'tkazib pishirganman nachinkasi uvvilab yuborgan... 

Chustiy ukam, bu holatda bo'rekni ismi o'zgaradi:

Tovuqli Sabzavotli bo'rek yoki Tovuqli Qo'ziqorinli bo'rek

Birgina tovuqdan tayyorlanadigan o'nlab bo'rek turi bor. Nasib bo'lganicha joylab borishga harakat qilaman inshalloh.


BahSultanni ham qo'llari dard ko'rmasin. Judayam nafis ovqat bo'libdi. Lekin suratga ham ustasifarang tushiribsiz 

  Котта рахмат, кулдан келганича ва Аллох кодир килганича мехмонлани кунглини олишга харакат кивоммиз. Бунда Чустийни ёрдамидан фойдаланилди, чунки ман бу форумда хали "Аовичок"ман   Шундай килиб 1 чи таомни номи ЛАЯА Д-бу итальснча таом булиб гуштни очик оловда пишириб Оливковс‹й заправка билан берилади. 2чиси Отбивнас с сс‹ром Лармизан.

Off: Qorniz og'risa aka Chustiiy ayb manda emas lekin.....

off: o'zi rostini etsam kecha qornim og'rib qoldi...  

 
[/quote] Бу таомимиз "ДОА АДО в имбирьном соусе" деб аталади. Дорадони икки томонини кизаргунича ковуриб олинади.  Лишгач устига имбирьнс‹й соусни куйилади.
Имбирьнс‹й соус:
имбирь илдизи;
шалфей барги;
шакар;
сув;
унли пассировка;
лимон соки

БАКЛАЖААА« С СА«А ОМ ТАЛЛЕДЖИО.

БАКЛАЖААА« С СА«А ОМ ТАЛЛЕДЖИО.

Фиделиони менюсиданми?  кафель Фиделиони ошхонасига схшутти 
Ану юқоридаги Дорадодаги слпиз, патинжонни олдида турган лимон дойкасими? 

MashaAlloh, Chustiydek pazandalar soni yana ko'payganidan hursandmiz...

Mahdiyah, shirinlini masalliqlarini ham yozvorin, odam ko'rib yegisi kep ketdii 

Chustiy, qorniz rasmni qo'yibsiz-u lekin biz yemaganimiz uchun og'rigandir bu shirindan shirin va juda chiroyli taomlarni

Haaa bahSultan, ovqat pishirish mahorat istar lekin uni chiroyli servis qilish ikka marta mahorat talab qiladi.

Mashalloh, restoranmi deyman u yer:) puliyam osmonda bo'lsa kerak

Chustiy, qorniz rasmni qo'yibsiz-u lekin biz yemaganimiz uchun og'rigandir bu shirindan shirin va juda chiroyli taomlarni

Haaa bahSultan, ovqat pishirish mahorat istar lekin uni chiroyli servis qilish ikka marta mahorat talab qiladi.

Mashalloh, restoranmi deyman u yer:) puliyam osmonda bo'lsa kerak

Bah, bilan shahardosh, maktabdosh, kapkirdosh, qozondosh, oshxonadosh bo'lamiz, musopirchilida bitta restoranda ishlaganmiz... Eng yaqin do'stlarimdan biri zo'r bola...

Ana Bah sani maqtavordim, anu Rublevni fetuchinisidan tayyorlab jo'narvor, ato bir hafta "kurinniy supchik" ichadigan bo'p qolasan...     

Iqtibos: Kapalak  19 Noyabr 2009, 14:52:53

Chustiy, qorniz rasmni qo'yibsiz-u lekin biz yemaganimiz uchun og'rigandir bu shirindan shirin va juda chiroyli taomlarni

Haaa bahSultan, ovqat pishirish mahorat istar lekin uni chiroyli servis qilish ikka marta mahorat talab qiladi.

Mashalloh, restoranmi deyman u yer:) puliyam osmonda bo'lsa kerak

Bah, bilan shahardosh, maktabdosh, kapkirdosh, qozondosh, oshxonadosh bo'lamiz, musopirchilida bitta restoranda ishlaganmiz... Eng yaqin do'stlarimdan biri zo'r bola...

Ana Bah sani maqtavordim, anu Rublevni fetuchinisidan tayyorlab jo'narvor, ato bir hafta "kurinniy supchik" ichadigan bo'p qolasan...     

Qo'ziqorinli-tovuqli bo'rek