Qora-oq pichini...
Masalliqlar:
2 ta tuxum.
Keragicha un.
250 gr masla.
1 piyola shakar.
Qaqo'
1 piyola Simitana.
Tayorlash...
1 piyol un bilan 2 ta maslani ezib yumshatamiz, 2 ta tuxumni oqini qo'shib sargini bir idishga ajratib olamiz,simitana qo'shamiz,shakar qo'shamiz,keyin chaynay so'dani uqsus bilan o'ldirib olamiz.
3 piyola uni qoshamiz,xamir holiga keldirib olamiz.Xamrimiz tayor bo'lgandan keyin ikkiga bo'lib olamiz,ikkinchi xamirga qaqo' qo'shamiz, 10 minut tindirib olamiz.
Avval oq xamirni yoyib olamiz,oq hamirni ustiga qora xamirni rulet shaklida yoyamiz 1 santimetr 1 santimert kesib u xamirlarni tekkizlab listlarga solamiz,ustiga tuxumni sarig'ini surtib duxopkaga 300 yoki 350 ga qo'yib pichini pishirib olamiz.
Tamom.
