butunicha olish aqlimdan ko'tarilibdi..

yengilgina Muffinchalaaa

Quymoqli karamga o'rlagan go'shtli do'lmalar 

URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Siddiqaxon, buni ta'rifini yozmasangiz bo'lmaydi endi:)

Quymoq, karam, go'sht, do'lma hammasi bir orada:) zo'ru

opa ,rosayam onson
1) karamni barglarini olib issiq suvda o'ldirasiz pishguncha keyin uni sovutib qo'yasiz .
2) qiymaga ,mayda to'g'ralgan piyoz ,kashnich urug' ,hullas ziravorlar 1 tuhum chaqib uzunchoqroq o'rtacha semizlikda do'lmachalar yasab olasizda ,unga bulab ,uni qizib turgan yog'da qovurib bir oz yumshaguncha dimlab olasiz .
3) pishgan karamni chaqilgan 2 tuhumni yahshilab aralashtirib ,unga tuz ,2 qoshiqcha un ,2 qoshiqcha yog' solib  massa hosil bo'ladi karam barglarini tuhumli massaga bulab qovurasiz olasiz .
tayyor barglarni yoyib ichiga ko'kat sepib do'lmahonlarni solasiz mayonez ,azgina ketcgup solib o'riysiz .ta'mi zo'r chiqadi ko'rinishi ja bo'masaym )))

Qo'ldan kelgancha damskiye kapriz...

[вложение удалено Администратором]

momiqqina Rostigayki
 

Insof bilan-da, birodarkalar. Ko`rmoq bor, yemoq yo`qmi? Hech bo`lmasa retsept beringlar.

Insof bilan-da, birodarkalar. Ko`rmoq bor, yemoq yo`qmi? Hech bo`lmasa retsept beringlar.

Eshitdiz Iymonahon nima dedila Guli 

Rostigayki uchun Guli
oshirma hamir qilasan ( sut ,margarin ,1 osh q shakar ,tuz ,droja,tuqum  )yumshoqqina qilib ,tindirib 45
minutlar .olmaday zuvala qlib hohlagancha qilib o'riysan ,buni man o'ylab topdim fantaziya )

qiymasiga ,farsh qovurib piyoz bilan ,pishgan guruch  va pishgan tuhumni to'rtburchak to'g'rab aralashtirasan .(albatta ,tuz murcha ,deganday )tez pishadi duhovkada .

Assalamu alaykum. Damskiy kapriz xamiriga:  5 ta tuxum sarig'i, 250 gramm margarin, 4-5 stakan un, 250 gramm smetana solib yumshoq xamir qoriladi. Qo'lga yopiwadigan xamir hosil bo'ladi. 5 ta bo'lakka bo'lib xolodilnikka 30 minutga qo'yiladi. Ustiga beze un 4 ta tuxum oqini ko'pirtirib 2 stakan shakar solib, ko'pirtishda davom etamiz. Qattiq ko'pik beze bo'ladi. Keyin har bir bo'lak xamirni yoyib (yupqa bo'b ketmasligi kk) ustiga bezeni solib, maydalangan yong'oq sepib, duxovkada past olovda piwiriladi. Xamir puwti rangda bo'lgach olinadi. Shu tariqa 5 ta xamir pishiriladi. Taxminan 1 kosa gretskiy orex ketadi xamir ustiga maydalab sepiwga. Kremiga 1ta suyultirilgan sgushyonka, 150 gramm sariyog' kerak böladi. Sariyog'ni (yoki "k chayu" jelaniya sariyog'i ham bo'ladi)  mikserda ko'pirtirib olinadi ustiga oz-ozdan sguwyonka solib yana ko'pirtiriladi. Krem tayyor bo'lgach xamir ustiga surtib ustma ust yopiladi. Ustiga ham krem surtib wokolad glazur bn bezak beriladi. Yoqimli iwtaha!