Muallif Mavzu: Украшение блюд фруктами и овощами  ( 18675 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
    Пружинки из огурца.




Короткие пружинки — хорошее украшение для холодных мясных блюд; неплохо смотрятся и в салатах. Отберите маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян. Нарежьте их кусочками по 7-5 см, предварительно обрезав кончики. Проколите каждый кусок деревянной палочкой по центру.



Держа острый ножик под небольшим углом, спирально надрежьте огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.





Выньте палочку и осторожно потяните за один из концов, чтобы получилась «Ð¿Ñ€ÑƒÐ¶Ð¸Ð½ÐºÐ°». Концы можно соединить — получится колечко. Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

« So'nggi tahrir: 07 Dekabr 2008, 15:52:25 muallifi Rukhiya »

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
Re: Sabzavot va mevalardan bezaklar...
« Javob #1 : 07 Dekabr 2008, 15:34:15 »

Украшение из огурца и редиса

























Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
                                                     Ð¥Ñ€Ð¸Ð·Ð°Ð½Ñ‚емы





Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

1. Берем острый перец чили красный или зеленый.
2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.


3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке.


Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка кала.



5. Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами.



6.  Вырезаем листья из любого зеленого продукта (огурец или др.) и создаем фигурную композицию.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Rukhiyaxon, Alloh rozi bo'lsin. Siz yo'qsiz afsus anchadan beri. Qayerda bo'lsangiz ham sog'-salom bo'ling.

BahSULTAN

  • Newbie
  • *
  • Rahmat
  • -aytdi: 29
  • -oldi: 25
  • Xabarlar: 11


                  Помидоры, мята и лимон

azizbek_mx

  • MAX™
  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 11198
  • -oldi: 1734
  • Xabarlar: 1805
  • Jins: Erkak
  • Umr o'tmoqda..
    • Abdulaziz Mirzaahmedov
Осмонлар ва ер Аллоҳнинг мулкидир. У Ўзи хоҳлаган нарсани яратур...

Хадича

  • Mehmon
Javob: Украшение блюд фруктами и овощами
« Javob #13 : 02 Sentyabr 2013, 22:02:01 »