Jamiyat va inson > Pazandalik
Украшение блюд фруктами и овощами
Rukhiya:
Лружинки из огуряа.
Короткие пружинки — хорошее украшение длс холоднс‹х мсснс‹х блюд; неплохо смотрстсс и в салатах. Отберите маленькие нежнс‹е огурчики с небольшим количеством семсн. Аарежьте их кусочками по 7-5 см, предварительно обрезав кончики. Лроколите каждс‹й кусок деревснной палочкой по яентру.
Держа острс‹й ножик под небольшим углом, спирально надрежьте огурея насквозь до яентра, поворачивас палочку по ходу разреза до коняа.
Вс‹ньте палочку и осторожно потсните за один из коняов, чтобс‹ получилась «пружинка». Коняс‹ можно соединить — получитсс колечко. Лружинками из огуряа можно вс‹ложить бордюрчик вокруг блюда. Можно длс разнообразис яветовой гаммс‹ проложить пружинки ломтиками редиса.
Rukhiya:
Украшение из огуряа и редиса
Rukhiya:
Хризантемс‹
Rukhiya:
Rukhiya: