Muallif Mavzu: Босқичма босқич таом тайёрлаш.  ( 16665 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Rukhiya

  • muslima
  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 13
  • -oldi: 139
  • Xabarlar: 961
  • Jins: Ayol
  • La ilaha illa Alloh.
                                                                                Kartoshkali draniklar.

                                                           

Bu taom juda ham tez pishar va mazzalik. Ayniqsa nonushtaga tayyorlash juda qulay.

10-15 min
Kerakli masalliqlar:
 
  • 2ta katta kartoshka
  • 1ta tuhum
  • ozgina un(qovurish uchun)
  • tuz
  • o'simlik yog'i


Tayyorlanishi:
Avvalo skavorodkani gazga qo'yib, so'ng qolgan ishga kirishing! chunki kartoshka tez qorayib suv chiqarib yuboradi.

Kartoshkalarni yaxshilab yuvib so'ngra ularni arching.

Ularni qirg'izni yirik tarafiga qirg'izdan chiqaring.

So'ng tuz,tuhum va ozgina un solib yaxshilar aralashtiring.

Qizib turgan yog'ga aralashtirib olgangan massamizni katta qoshiqda soling.

  Ikkila tarafini  yaxshilab qizartirib pishiring.

Yoqimli ishtaha!!

Manba
« So'nggi tahrir: 29 May 2009, 15:47:43 muallifi Rukhiya »

Salmoni Forsiy

  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 69
  • -oldi: 127
  • Xabarlar: 955
  • Jins: Erkak
                                                                                       Chokladtårta 

                                                                 



                                                                                   

  1 soatcha

  6-8 порция


    Beskvitiga kk masalliqlar:

    * 2 dl  sut
    * 1 dl kakao
    * 1dl shakar (kakaoli sutga qo'shish uchun)
    * 1 chimdim tuz
    * 1dl shakar (saryog' bn aralashtirish uchun)
    * 1 ½ choy qq soda
    * 1 katta qoshiq vaniljshakar
    * 2ta tuxum
    * 4 dl un




     Krem uchun:
    * 1 ½ dl smetana yoki qaymoq
    * 2 ta banan




 


Tayyorlanishi>



Avvalo shokoladli massani tayyorlab olamiz.
Duhovkani 175°C qizdirib avvaldan tayyorlab turing.
1) Kastrulga 2dl sut,1dl kakao,1dl shakar va chimdim tuzni soling! 2) Ba'zi ba'zida aralashtirib turing va chiroyli shokoladli sal quyuqroq massa hosil bo'lguncha qaynating 3) Sovutishga qo'ying.



4)qolipga saryog' suring,so'ng unlab oling.5)uy haroratida eritilgan 150g saryog' bn 1dl shakarni mixerda yengil aralshtiring.6)2 ta tuxumni bitta bittadan solib bir necha sekundgina aralashtiring.Ko'p aralashtirib yubormang!


7) Chuqurroq idishga saryog'li massani va sovutib qo'yilgan shokoladli sutni qo'ying.8 ) churoyli hamir bo'lguncha aralashtiring.9) avvlgan qizitilgan duxovkada 40-45 daqiqa pishirib oling.Yuzi biroz yorilishi mumkin.


10) smetanani ko'pirtiring.Agar shirinroq bo'lishini istasangiz shakar ham solib yuroring. Hamirni 2 yoki 3 bo'laklarga bo'ling.Parrak-parrak qilib to'g'ralgan bananlarni terib chiqing.Ikkinchi hamirni ham shu tarzda qiling. Yuzini didingizga mos ravishda bezashingiz mumkin.

Bu erda to'liqroq rasmlari bilan ko'rishingiz mumkin. Recept shu saytga tegishli.
« So'nggi tahrir: 29 May 2009, 15:48:13 muallifi Rukhiya »
Meni yolg'on bilan kuldirguncha haqiqat bilan urib yiqit

Habib

  • Mega Member
  • *******
  • Rahmat
  • -aytdi: 4611
  • -oldi: 3284
  • Xabarlar: 4044
  • Jins: Erkak
E rahmate Chustiy!
Umrizdan baraka toping!
Alloh ishlaringizni rivojini bersin!
Ilmingiz bundanda ziyoda bo'lsin!
Bugun endi ko'rib chiqdim ushbu mavzuni. Ishtaxani juda ochadigan ekan. ;)
Ayniqsa AbdulAzizning oshi, Chustiyning oshi, lag'moni...Oshni ko'rib ishtaxam darvozalari lang ochilib ketdi..
Darrov telefon qildim uyga, osh qildinglarmi deb. Onam senga ataylab manti qildik dedilar...  :-[
Mayli, oshni ertaga yerkanmizda Xudo xoxlasa! ;)
Rahmat, zo'r mavzu ekan.

Habib

  • Mega Member
  • *******
  • Rahmat
  • -aytdi: 4611
  • -oldi: 3284
  • Xabarlar: 4044
  • Jins: Erkak
Ðœevalar g’arq pishadigan, dehqonlarimiz hirmoniga baraka kiradigan kuz faslida dimlama yeyish bir boshqacha bo’lsa kerak a? Ayniqsa, ariq bo’yida, daraxt soyasi tagida mehnat qilib bo’lgach, behili dimlama dasturhonga kelsa…

O’zbek milliy taomlari ichida dimlama o’zining turli xil ko’rinishlari bilan o’ziga xos joy egallagan. Keling, behili dimlama qanday tayyorlanishini, qaysi masalliqlar kerak bo’lishi bilan tanishib chiqaylik.

Masalliqlar:

1.   Behi (nordon turi imkoni boricha)
2.   Qo’y go’shti, dumba
3.   Piyoz, bulg’or qalampiri, sabzi, pamildori, sarimsoq.
4.   Ziravorlar.


Habib

  • Mega Member
  • *******
  • Rahmat
  • -aytdi: 4611
  • -oldi: 3284
  • Xabarlar: 4044
  • Jins: Erkak
Qozonga birinchi parraklangan dumbani teramiz. Ustiga qo’y go’shtini taxlaymiz. Go’shtni ustiga piyoz, bulg’or qalampiri, sabzini, pamildori, sarimsoqni joylaymiz. Sabzavotlarni ustiga tozalangan behini bo’laklarga bo’lib, terib chiqamiz. Va ziravorlardan ta’bga qarab sepamiz. Tuz  esdan chiqmasin.




Habib

  • Mega Member
  • *******
  • Rahmat
  • -aytdi: 4611
  • -oldi: 3284
  • Xabarlar: 4044
  • Jins: Erkak

Ana endi qozon tagiga olov yoqamiz. Ozgina sho’rvasi (бульон) bilan bo’lishini istasangiz ko’mar-ko’mmas darajada suv quyasiz.  Sho’rvasiz bo’lishini istasangiz suv quymaysiz. Ovqatimiz bilqillab qaynay boshlagach, olovni eng past darajaga tushiramiz. Past olovda bir yarim soat dimlaymiz.

Tayyor bo’lgach…


O’sha, haligi aytganimizdek, sersoya daraxt tagida, supada o’tirvolib, bedanalarning “tak-tak”ini eshitib, “Qani aka, sizdan bo’lsin”lab, ovqatning hushbo’y iforidan rohatlanib tavovul qilganga nima yetsin a?


Reseptni rus tilidan tarjima qilindi. Oz'bek tilida sayqallandi.
Yoqimli ishtaha! Yetkazganiga shukr!

Secret

  • Sr. Member
  • ****
  • Rahmat
  • -aytdi: 309
  • -oldi: 674
  • Xabarlar: 311
  • Jins: Ayol
  • Tavba - 129
Sukutingdan afzalroq biror narsa aytishga qodir bo'lmaguningcha sukut saqla