Donar Kebap-Шаурма...  ( 20814 marta o'qilgan) Chop etish

1 2 3 4 B


NASTARIN  22 Oktyabr 2009, 09:07:55

 :bsm:assalomu alekum iltimos doner kebabni sousini retseptini ham forumga qo'ysela oldindan raxmat

Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:37:11

:bsm:assalomu alekum iltimos doner kebabni sousini retseptini ham forumga qo'ysela oldindan raxmat

V.assalom.
Pomidorli sous:
Masalliqlar:
1. 2 tish sarimsoq
2. 1 tutam rayxon
3. 6 qoshiq salat yog'i
4. 3 dona qizil bolgarskiy
5. 4 dona yaxshi ezilib pishgan pomidor (yoki 1 qoshiq tomat)

Tayyorlanishi:
Yog'ni kichkina idishga solib qizdiring. Maydalab to'g'ralgan bolgarskiy va sarimsoqlarni solib, 3 daqida qovuring. Randalangan(qirg'ichdan o'tkazilagan) pomidorlarni yoki tomatni yarim piyola suv bilan birga tovaga soling. Past olovda 10 daqiqa pishiring. Tuz va maydalangan rayxonni aralashmaga qo'shing va yana 5-6 daqiqa pishiring. Hohlagan taomingizga issiq-issiq to'kishingiz mumkin:)
Yoqimli ishtaha : )




Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:43:48

Do'nar so'zi "do'nmek"-yani aylanmoqdan keladi. Go'sht olovni atrofida aylanib pishgani uchun juda praktik ism berilgan menimcha.
Do'nerga kep qoling : )




Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:45:47

Bu esa-Lavash do'ner. Yani ochilgan va olovda pishirilgan yupqa non...Menga ko'proq shunisi yoqadi, lekin hamir qalin bo'lmasligi kerak : )





Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:48:57

Do'nerni yani go'shtning haqiqiy ta'mini olish uchun eng yaxshisi "Tovoqqa servis", deb oling:)




Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:49:56

Bunga esa Yaproq do'ner, deyishadi. Sababi yaproqday keng:)



Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 15:59:59

Nastarinxon- tillaxon:) mana do'nerni ham, sousini ham berdik. Endi qachon chaqirasiz mehmonga:)
Meni nomimdan oldin Chustiyni jo'nataman, harqalay usta oshpaz ukamiz : )
Baholarini bersinlar  : )

Qayd etilgan


Chustiy  22 Oktyabr 2009, 16:35:45

Nastarinxon- tillaxon:) mana do'nerni ham, sousini ham berdik. Endi qachon chaqirasiz mehmonga:)
Meni nomimdan oldin Chustiyni jo'nataman, harqalay usta oshpaz ukamiz : )
Baholarini bersinlar  : )

Ishqilib pochchamiz, o'qlovni ko'tarib quvlab qomasala bo'lgani, kim bu shaurma yeyishga kegan dip  ;D yaxshisi rasmini ko'tarib kevursinla, rasmgayam qarab boho beruvramiz...Nima dediz opashka?

Qayd etilgan


Ansora  22 Oktyabr 2009, 17:39:32

Haa.. usta oshpazlar taomni mazasini rasmidanam bilishar ekan-da:)

Qayd etilgan


registan  22 Oktyabr 2009, 21:00:03

Qoyil! Do'nerlarga gap yo'q. lekin man do'nerni salgina boshqacharoq bilardim. Uning har xil turlari ham bor ekanda-a? :) Postlar uchun tashakkur.

Qayd etilgan