muzlagan go'shtni pichoq kessa bo'ladigan qilish uchun nima qilish kere?
ChehMik- aslida go'shtni oldindan chiqarib, o'z holicha erishi eng ma'quli agar unutgan bo'lsangiz yoki tezda kerak bo'lgan bo'lsa. Bir kattaroq idishga qaynagan suv soling. Go'shtni ichiga soling, orada ustiga qaynagan suv bilan aylantirib to'kib turing. Ust qismlari yumushay boshlagach esa ularni kesib oling, ich qismlari erimasdan darrov muzxonaga qaytarib soling, aynimasin. Chunki eritib yana muzlatganingizda go'sh tez ayniydi.
Foydali maslahat: Men qiyma yoki go'sht olganimda hammasini biror ovqatlik qilib mahsus muzlatgich tsellofanlariga yoki go'sht o'rab berilgan mahsus qog'ozlarga o'rayman, kerak bo'lganda bitta-bitta olib ishlataman. Ham tez eriydi ham qogan go'shtlar birdaniga hammasi erimaydi...Go'sht yoki qiymani mummun marotaba ingichka holatga keltiraman, tez eriydi...