Assalamu alaykum................ kecha sumalak yeyish nasib qildi. Sumalakni mazasiga umuman gap bo'lishi mumkin emas. bug'doyni shirasi bn pishgani shundoq bilinib turibdi. rangiyam chiroyli ekan. sumalak sotuvchi kattatoq yoshdagi, qashqararyolik amaki ekanlar. narxini savdolashmoqchi edim, "singlim, bu sumalak Qashqadaryocha uslubda pishgan, Toshkentda sumalakni boshqacha pishirishadi", deb qoldila. To'g'risini etsam, birinchi marta eshitishim sumalakni har xil uslubda pishirilishini. Amakini o'zlaridan ijiklab so'rab o'tirishda hijolat bo'lib, sumalakni olib uyga qaytdim.
Toshkent bn Qashqadaryoda pishiriladigan sumalakni farqi nimadaligini biladiganlar bo'lsa, shu haqda ozgina info berila.iltms.