Iqtibos: Sofdil  22 Fevral 2011, 22:32:29

Manda wtota moshkichiri o'xshamayapti, bir maslahat bervorselachi, qatlariga etibor beriw kere, nozu joylari digande.
Manda qanaqadir kupro wovlaga o'xshap qoladmiye, hullas bumayapti

Oldindan rahmat
P.S. Mowi towkendan opkeganman

OZGINA Toshkentni  xavosidan qo'shib yuborsez hammasi yahshi bo'lib ketadi.

 

unda yaxshi moshkichirini faqat toshkenda yirkanmizade

Iqtibos: Zeynab  23 Fevral 2011, 12:29:41

Iqtibos: Sofdil  22 Fevral 2011, 22:32:29

Manda wtota moshkichiri o'xshamayapti, bir maslahat bervorselachi, qatlariga etibor beriw kere, nozu joylari digande.
Manda qanaqadir kupro wovlaga o'xshap qoladmiye, hullas bumayapti

Oldindan rahmat


P.S. Mowi towkendan opkeganman

O'zizzi retseptizzi yozvorinchi. maslahattiyam shunga qarab beriladi, inshaalloh. taom necha kishiga tayyorlanadi? qaysi mahsulotni qancha solasiz? nimadan keyin nima solasiz? deganlaride.. hammasini yozin.

 
Taom 3 yoki 4 kishiga tayorlanadi.
Mani reptseptim: avval go'shshi qovurvolip, keyin piyozjonni bosaman, undan keyin qogan mayda chuydalani i.e. kartoshka itd solaman. + uyda maslahat berishganidi moshiyam sop qovurvolaman i suv solaman.

Mosh bilan guruchchi i yogí na glaz sovomman yani orasidi nisbatti topomayamman balki shundadir hatoyim, i nimani qancha qovurishiyam bilmayamman.

har holda ayol kishisila maslahatilani value qilamiza.

shovlaga o'xshab qolmaslik un Kapalak opa etkanlaride guruchi k'op bo'lib ketmasligi kere..
Sizga Chustiyning oshxonasidagi linkni bermoqchi edim. U erda moshkichiri hali kiritilmapti.  bir kitob bor edi manda. shu kitobdan moshkichirini receptini yozaqolaman. qilib ko'rinchi, o'xshab qolar:)

300gr - mosh, 500gr - guruch, 200gr - qiyma, 300gr - yoq', 3-piyoz.

 sheppovar Chustiydan so'rasez, balki bundan ko'proq maslahat bersala kere..

 

Tuwunarli deme 300 gram moshga 500 gram guruch, man znachit moshi sal kamro solarkanmande.
Rahmat inshaolloh o'xshidi.

Salihabonu, chuchvara tugishga vaqt yo'q menda, rosa havasim keldida:)
Qanday qildingiz oddiy chuchvaradaymi?

Menda vaqt bo'lsa edi, shuchvara sho'rva qilardim:)

Mahfiyaxon, qo'llaringiz dard ko'rmasin:)

Chustiy, yangi ismlar ustida ishlayabsizmi, deyman:)

uzr, endi ko'ribman yozganizi..tarifga kese
05 kg chuchvara,1 st smetana,(yoki 0,5st smetana va 0,5 st moyonez) murch, tuz,1 dona piyoz,0,5 st uksuz, 5 dona lavr yaprogi,hohishga qarab tomat pastasi..
piyoz yarim oy shsakilda toralib uksuzga boktirib qoyiladi.Smetana aralashmasiga tuz, murch,ta'bga qarab tomat pasta solib aralashtiradi..smetana qo'yuro bosa suv qoshiladi..tova tegiga lavr yaprolarini terib olib..bir qator chuchvara teriladi..ustiga hosil bolgan qaylani quyib chiqiladi..har bir chuchvara smetanali qaylaga komilishiga etibor berishimiz kerey.. ustiga toralgan piyozi uksuzdan silqib olib, terib chiqiladi..200 C da 25-30 minut pishiriladi..afiyet olsun..

Manda wtota moshkichiri o'xshamayapti, bir maslahat bervorselachi, qatlariga etibor beriw kere, nozu joylari digande.
Manda qanaqadir kupro wovlaga o'xshap qoladmiye, hullas bumayapti

Oldindan rahmat


P.S. Mowi towkendan opkeganman

Bir paytlar Chustiy bergandilar bu linkni:

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-40.shtml

Habibjon, birinchi bo'lib ovqatlarga rahmat aytasiz, parhezda ekanligizni bilaman, sabringizga qoyil lekin

Salihabonu- shirinlik ko'p pishirasiz, kilo masalasini nima qilyabsizlar, men shirinlik pishiraman, desam uydagilar biroz hijolat bo'lishyabdi, semirib ketyabmiz, deb

Mahfiyabonu- bizda lavlagi ancha oldin tugagagn, sizlarda haliyam bor ekanda:)

Kapalak opa, baqlajon parnikdanmi?

Saliha opa, anchadan beri ko'rinmi qoludiz? vishnyali tortizdagi olchala murabbonikimi yo silada pishdimi uje olchala? 

Salihabonu- shirinlik ko'p pishirasiz, kilo masalasini nima qilyabsizlar, men shirinlik pishiraman, desam uydagilar biroz hijolat bo'lishyabdi, semirib ketyabmiz, deb

Bu savolni juda ko'pchilik beradi..hatto o'rtolarim uyimga mehmonga kelishsa qayta-qayta so'rashadi, shuncha tayorlaganlarini eysanmi? deb, sirini etgin deyishadi.. semirmaslikka judayam diqqat qilaman- chunki izn yo'q..shirinlikni ko'pro bollarim uchun tayorleman, bu bo'limga ovqat ham qo'yamanu lekin qizlarimiza shirinliklarni tayorlashga qiziqishadi deи joyleman..

Saliha opa, anchadan beri ko'rinmi qoludiz? vishnyali tortizdagi olchala murabbonikimi yo silada pishdimi uje olchala? 

ha, bir silagayam yo'l berdimde  vishnya murobboniki emas bu tortga kampoti qo'llanadi lekin man muzlatilgan vishnya qo'llandim..bizada hamma meva hamma faslda pishib turadiyu lekin olchani ko'rmadim..

Saliha opa, sizga yana savolim bor? taom, shirinlik solingan tarelkani, idishlarni qanday qilib tikka qo'yib rasmga ovos? qanaqa qilib tushib ketmayapti? yoki bu rasmga olish sirlaridan  birimi?

Saliha opa, sizga yana savolim bor? taom, shirinlik solingan tarelkani, idishlarni qanday qilib tikka qo'yib rasmga ovos? qanaqa qilib tushib ketmayapti? yoki bu rasmga olish sirlaridan  birimi?

Bemalol sinim, sovolga hijolat bo'men.. rasmga olishda sirli joyim yo'q.. to'risini etsam sizi savolizdan keyin etibor beribman, rostanam tikka holatda rasmga ogande bo'bqobman..foto aparatni pishirgan taomlarim ustiga tutgan holatda rasmga tushuraman..tarelkalar stol ustida qimirlamasdan turadi ulaga teymiman   faqat aparat rol o'ynedi bo'tta..