"Milliy taomla"ni qozon kabobi
"drujba"ni salatlari
"pinarni" muzqaymoqlari yoqadi manga

"Milliy taomla"ni qozon kabobi

Milliy taomlayam aynibdi..hatto engi ochilgan Mega planetgayam borib ovqatlarini emay qaytib keldim..
chorsuda Karzinka.uz ichida Osiyo turk kafesi ochilibdi azgina o'sha erni ovqatlari yoqdi..marojniy ham edim mazali ekan..rasmini omabman .... keyin huvoydo tarafida bir Chinor degan oshhona bor ekan milliy taomlarimizi rosa mazali tayorlashar ekan...

  Adirda,dalada dehqonchilik qilganlar bormi ?
 Ishlab rosa charchagansiz, atrofizda hech kim yòq. Yonizda suvi qochgan qattiq non va suvdan boshqa egulik ham yòq.
Qora qumg'onda suvni qaynatasizu ,kòk choyni achchiq qilib damlab uzoq-uzoqlarga termilib òtirib qotgan non bilan ... . Mana buni rohati bòlakcha,gashti boshqacha bòladi. Yonizda biror suhbatdosh odam bòlsa yanayam boshqacha. Ancha muncha oshhonayu-kafelarlardagi mazzali taomlarga dam. Eh!!!
 Qani qani choydan oling. Nondan ham tortinmasdan.

  Adirda,dalada dehqonchilik qilganlar bormi ?
 Ishlab rosa charchagansiz, atrofizda hech kim yòq. Yonizda suvi qochgan qattiq non va suvdan boshqa egulik ham yòq.
Qora qumg'onda suvni qaynatasizu ,kòk choyni achchiq qilib damlab uzoq-uzoqlarga termilib òtirib qotgan non bilan ... . Mana buni rohati bòlakcha,gashti boshqacha bòladi. Yonizda biror suhbatdosh odam bòlsa yanayam boshqacha. Ancha muncha oshhonayu-kafelarlardagi mazzali taomlarga dam. Eh!!!
 Qani qani choydan oling. Nondan ham tortinmasdan.

to'ri etas, dalada ish qilganda odami boshqacha ishtahasi ochiladi..to'risi dalada emaganmanu..lekin vodiyga borsam ishtahalarim boshqacha ochiladi onajonim taomlarini kenayim tandirda qilgan somsayu nonlarini, dadajonim biz uchun tayorlagan oshlarini boshqacha ishtaha bn yeyman..agar uyimda bo'lsam bundey ogir taomilani eyomiman deb o'zlariga ham etaman..hovlila, toza havolar manimcha shundey ishtaha ochtiradi..

Мазали ош тайёрлайдиган жойлардан сна бири бу Қушбеги(Бошлиқ) дахасига сқин жойда жойлашган ООО Зиғир ош кафеси.

 

Buxorocha JIZ, manzil: Buxoro shahri, Qamish-Jar kafesi
Mazasi ayniqsa apelsin-u limonlar qo`shilgandan keyin,..
Buxoroda ba'zi taomlarga limon qo`shilarkan, ajoyib.

Агар йслингиз Марғилон тарафларга тушиб қолса, албатта Ўрам чойхонасига тушиб стинг. Таомларни сархилини шу ердан топасиз, чойхона кечаю кундуз ишлайди. Айниқса гсштли таомларни қойиллатишади.

Ovqat masalasiga javob beradigan bo'lsak avalambor har-bir xonadonda o'zi suygan yori, o'zining mehribon onasi va opa-singlilari bor. Ovqatni eng zo'r pishiriladigan  choyxona restaranlarda pishiriladigan ovqatlar UY OVQATLARIGA TENG KELA OLMAYDI chunki yuqorida ko'rsatilgan kishilar ovqatni chin konglidan mehir bilan pishiradi, UYDA PISHIRILGAN ovqat eng zo'r ovqat sanaladi. 

to'ri etasiz uy sharoitida tayorlangan tomlaga hech biri etmidi..bilmadimu ko'chani taomini ta'b tortib eyish qiyin..100-200 talab insonga pishirgan taomlarini qaysi sharoitda tayorlashadi Allah biladi..eng yomon ko'rganim ko'chani ovqatlarini eyish.. lekin uzb ga borganimda milliy taomlarimizani soginadi odam majbur kiradi..ahhh kirib emey ovqatlarini tashlab ham chiqib ketadi odam..

men tochkasi ixlosda deb uylayman, ixlos qilib qisa ovqatnimi, hamma narsani inshAlloh shirin chiqadi

unda ba'zi ihlos nimaligini ham bilmaydigan o'zgadin vakillarining tayyorlagan mazali taomlari haqida nima deyish mumkin?

mavzu bo'yicha esa www.oshxona.uz da