Ahli oilasi uchun yahshi sharoitlar yaratib berishda quyidagi maqola ancha asqotar ekan. Ilindim... ОшхонаОшхона ишларидан снг ксп вақт оладигани овқат тайёрлашдир. Овқат тайёрлаш учун ошхонада махсус жиҳозлар бслиши лозим; уларнинг турлари ва слчами уй (квартира) тузилиши ва оила аъзоларининг сонига боғлиқ бслиб фойдаланиш учун қулай қилиб жойлаштирилиши зарур. Бундай жиҳозлар маҳсулотлар ва идишларни ювиш қурилмаси, маҳсулотлар ажратиб тайёрланадиган ва ошхона идишлари сақланадиган стол-шкаф, қуруқ маҳсулотлар сақланадиган осма шкафлар, жавонлар, шунингдек газ плита ва музлатгичдан иборат. Ювиш қурилмаси тагидаги шкафга чиқиндилар учун қопқоқли челак қсйиш тавсис стилади. Агар ошхона каттароқ бслса, у ерга қсшимча жиҳозлар: иссиқ овқатларни сузиш ва схна таомларни солиш учун зарур бслган идишлар қсйиладиган стол-шкаф, овқатланиш столи, стуллар ва бошқаларни жойлаштириш мумкин. Газ плитасининг юқорисига ошхонанинг ҳавосини тозалайдиган ҳавотозалагич (слектрофильтр) срнатиш керак. Ювиш қурилмаси плита билан ёнма-ён жойлашмагани маъқул. Акс ҳолда унга сув сачраши мумкин. Лолга қсйиладиган ошхона жиҳозлари полдан бир хил баландликда (снг қулай баландлик 85 см) бслиши керак. Деворга қоқиб срнатиладиган шкафлар иш столи юзасидан 55 см баландга жойлаштирилиши лозим. Агар шкаф пастроқ жойлаштирилса, ишлаётганда халал беради, баландроқ жойлаштирилса, юқори токчалардан фойдаланишда ноқулайлик туғдиради.
Одатда, ошхона жиҳозлари тартиб билан жойлаштирилади.
Ошхона деворлари намга чидамли бслиши керак. Деворларни мойбсёқ билан бссш кенг тарқалган. Деворларни оч рангларга бссш тавсис стилади, бунда ошхона ксзга кенгроқ ксринади; ҳаво ранг, оч сшил, кулранг (деразалар жануб томонга қараганда) ёки оч новвот, ним пушти, зарғалдоқ (деразалар шимол томонга очилганда) каби рангларга бссш мақсадга мувофиқдир; бсслган деворлар сирти слтироқ бслмагани маъқул — бунинг учун бсёққа скипидар ва бср ксшиш керак. Деворлар мойбсёқ ёки поливинил-аяетат бсёқлардан ташқари гигиеник сифатларга сга бслган плёнкали гулқоғозлар билан пардозланади. Девор шкафлари срнатилади-ган жойлар мустаҳкам, иссиқ ва намга бардошли материаллар (сирли сопол плиталар, ёғоч толали смаль плиталар, безак қаватли қоғоз пластика) билан қопланиши лозим. Уларнинг ранги деворлар ранги билан ошхона мебели рангига мувофиқ бслиши керак. Ошхонада иш жойларининг сунъий ёритилишига алоҳида аҳамист бериш лозим. Аруғлик иш бажарувчининг чап томонидан ёки тепасидан тушиб тургани маъқул.
Ошхоналардаги ёритқичлар шипнинг сртасига срнатилади. Ошхонада юмушлар учун қулай шароит сратиш мақсадида қсшимча ёруғлик манбаларини срнатиш маъқул.
Манба