BALIQ — ENG YAXSHI DORI
Yaponlar o‘zlarining uzoq umr ko‘rishlari bilan faxrlanishadi. Bu mamlakatda ayollar o‘rtacha 83—85, erkaklar 77—79 yil yashashi kuzatilmoqda. Ko‘p yillar hayot kechirishning siri to‘g‘ri ovqatlanish ekanligi haqida aytilsa ham, aynan qaysi taom bunga zamin yaratishi aniqlanmagan edi.
Kobe shahri universiteti olimlari uzoq umr ko‘rish bo‘yicha tadqiqot olib borganlarida, dengiz mahsulotlari, xususan, baliq bu borada insonga beminnat ko‘makchi bo‘lishini aniqladilar. Baliq mahsulotlari yurak-qon, rak kasalliklari oldini olishda muhim vosita, shu bois, suv jonzotini ko‘proq iste’mol qiling, deb maslahat beradi yapon olimlari.