Muallif Mavzu: "Oshxonada bir marta shunday qiziq voqea bo'lgandi" deydiganlar bormi:)  ( 10420 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
 :as:

Azizlar, ko'pchiligimiz (ayol qizlar har kuni) oshxonaga hayotimizda kam bo'lsa ham kirib, bir narsalar pishirib, tayyorlashga harakat qilganmiz.

Bazan oshxonada juda qiziq voqealar bo'lib turadi (Chustiy janoblarini hayotlari oshxona bilan bog'liq bo'lganligi uchun u kishini taassurotlari liq to'la bo'lsa kerak)

Kelinglar, bu mavzuda oshxona, yegulik tayyorlash jarayonida sodir bo'lgan xotiralarimizni yozaylik:)

Музаффар

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1443
  • -oldi: 2068
  • Xabarlar: 1132
  • Jins: Erkak
  • Orbita.Uz лойиҳаси муаллифи
    • http://www.orbita.uz/
Ошхонада бир марта шунақа воқеа бўлганди:
Овқатга туз солишим, кейин чой дамлашим керак эди...
у пайт талаба эдим, хаёлимда навбатдаги сессияни ёпиш фикр-зикри,
тузни чамалаб солиб, қўлимни чайқаб, кейин чой дамлаб дадамни олдиларига қўйдим. Дадам чойни қайтариб қуярканлар "хех, чойингни ранги чиқмапти, қуруқ чой солдингми ўзи?" дедилар. Ман "Ха" дедиму қозонни димлаш учун қарасам овқатни ичида шама юрипти!
Шунақа қилиб, чойнакка туз дамлаб, тушликка шамали димлама тайёрлаганман...
http://www.orbita.uz/ - Ilm fan fazosi uzra!

Best friend

  • Mehmon
 Bishkekka borganimda bir akam bilan o'zimizcha devzirada osh qilmoqchi bo'ldik. Qo'y go'shtiyu qo'y yog'ilarni bozordan opkelib oshni damladik. Lekin shovla bo'lib qolsa maylidikuya, mastava bo'lib qolibdi. Eh attang deb o'tirsak, Amakim kelib qoldi O'shdan. Amakim o'tirib: "Mastava bo'lsa zo'r ketardida", deb qolsa bo'ladimi. Menam shartta bor dedimu quyib kirdim. O'ziyam mahallaga yetadigan bo'lgandida :D.

Shuhrat_

  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 701
  • -oldi: 658
  • Xabarlar: 705
  • Jins: Erkak
  • Shuhrat Mamadaliyev.
 :as:
Bir kuni bizni xovlimizda maxalliy exson edi
exson naxorga edi ,oshpaz bomdoddan oldin chiqib ovqatni boshladila,tamat suradila tuz suradila man uzingiz olavering
dedim,xullasi tong yorishay deganda,qozonni oldiga borsam
oshpaz tuzila yaxshimas ekan dedila ,nimaga deb qarasam
oshpaz aka tuzni urniga jiyanimni kashasidan solibtila,oshxonada tuzni yonida
edi tuzni urniga kasha solibtila :7
kegin tuz soldila ,lekin osh judayam mazali buldi
Baribir borar joyimiz qora tuproq qabr,
insonga azaldan azizdir umr,
dunyo lazzati gohida ko`pu gohida kam,
boriga shukr qil,
yug`iga sabr!

siddiqa

  • shunday dardlar borki,tasallisi faqat iymondadir .
  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1879
  • -oldi: 2405
  • Xabarlar: 1798
  • Allohim hulqimizni chiroyli qil !!!!
 :as:

uyda ko'picha qolgan yog'ni bankaga quyib qo'yardik .Ayni yoz chillasi ammamni katta o'g'illari kelishlari bilan oshhona kirdilarda "choyam borakan kakraz deb "  shu ko'tardila ,shu ko'tardila bankani .Yog'ni stol ustiga adashib qo'ygan kamina joyiga qo'ymagandim ,sekiiiiiinnnnnnnn gina chiqib kettim va o'sha akamni nimadiiir nimadirrrr degan ovozlari eshitilardi   :10 :10 :10

ummugulsumm

  • Full Member
  • ***
  • Rahmat
  • -aytdi: 40
  • -oldi: 140
  • Xabarlar: 107
buni tasavur qilyapman bu hol mendayan bulgan......

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Buni oldin ham yozgan edim, blogda...

Oshxona hangomalari


 

Balkim bunday holat, deyarli barcha soha vakillarida bordir...Jumladan bizi sohada ham, yangi kelgan shogirdlarni azgina qiynash bor, qiynash deganda unaqa mashaqqat va aziyat berish emas, balki har hil hazillar bilan imtihondan otqazish bor...

 

Hozir yosh ulgayibmi, yoki boshqa sabablar tufaylimi uncha hazillashamay qoydik, o;zim hozirda shogirdlarni unaqa qimiman, ammo oldinlari, yangi shogird kesa somsa zor chiqadi deb, shogirga uch to;rt kg unni berib bir kosa bir kosa olib yoki pichoq bilan choptirardik yoki juva berib oz ozdan juvalab chiqishardi :) bunday rozigrishlani odatda yoshi kotta ustozlarimiz etishardi :)Yoki ziravorchilaga, bazan magazinlaga yuborib, tutruq op ke diyishardi bechora bunaqa narsayam borakanda deb borib, sotuvchiga tutrug;iz bormi desa, sotuvchi v hayrone... ;D

 

yoki bolmasam, boshqa oshxonaga yuborib, hamirni kislotasini op ke, deb yuborishsa, u yodagila bitta idishga shlakablokmi, boltami yoki biror narsani o;rab berib, ochmagin havosi chiqib ketadi deyishardi, yoki bitta kosaga to;ldirib suv soberib, qolinga tukib yuborma kuyduradi, ehtiyot bol, tokib yuborma deyishsa, yangi kegan shogird huddi dor ustida ehtiyot bolib yurgande sekin kelardi :)

 

Yoki somsani qolipini op ke deb yuborishsa, baland kotta stolni ustini berib yuborishardi dumaloq bolardi, huddi anu tanga topib olgan tarakanga oxshab kochani o;rtasida stolni ustini dumalatib kelishardi ;D

 

Roppa rosa o;n yil oldin, biz endi yangi shogird tushgan paytimiz, mangayam bo;lka nonni dumaloq qolipini berib mana buni ho;jayinga :u paytda parkentskiy bozorda edik: oborib ber ekan deyishgandi, manam indami kotarib ketaerganman ustozga itoat etib :) ming shukurki, bozokom osha paytda oz honasida bozor hodimlarini yigib majlis otqazvotgan ekan :) oynadan korib qolgandim, sekin ortga qaytgandim, oshanda oynaga diqqat qimaganimda bozorkomni oldiga kirib ketardim qolipni kotarib :)

 

Eh ajoyib davrlar edida....

 

Sofdil

  • Sr. Member
  • ****
  • Rahmat
  • -aytdi: 88
  • -oldi: 311
  • Xabarlar: 325
  • Jins: Erkak
 :as:

10 yilla bub qoldi bu voqeaga...

Ulpatla bn Chorvoga chiqqanidik.
Dimlamani dondiraman dip azgina maqtanip quyganidim, amalda kursatishga turi keldi :).

U paytda pahta yo opchiqqanidik. Hullas dimlama qo'ling o'rgilsin bup pishti kech soat 10-30 laga, tuziyam joyda, ziravorla bn hullas ot i do.
Faqat yoni dog'lash esdan chiqqanakan :).

Kechqurun soat 3 lagacha uhlomadik, faqat mineralka ichip, tarvuz yep tong ottirdik.
Shu bo'yi ulfatla qozonga yaqinlashtirishmidi mani :))

Lobar AZIZ

  • Hero Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 669
  • -oldi: 892
  • Xabarlar: 524
  • Jins: Ayol
  • Hayotning qadrini kapalakdan so`ra!
                 BOMBA

Bundan bir necha yil oldin bo`lgandi. Qandaydir pishiriq tayyorlayotgan edim, sgyushonniy molokoni idishi bilan suv ichiga solib, qanatishga qo`ydim-u, o`zim doimgidek kitobni ichiga kirib ke-e-etdim:))
O`qishga berilib ketganimdan necha soat o`tganini ham bilmay qolibman, bir mahal oshxonadan BO-O-O-OOOOONGG-G-GG!!! etgan tovush eshitildi. Qo`rqqanimdan, yuguriiib kirsam....
Kastryulda suvi qolmagach sabri chidamagan yaramas "moloko" "uchmoqchi" bo`lib sakragan, qopqog`i poqillab ochilib, ichak chavog`i butun oshxonani bejabdi.... ;D

bir marta "bomba"ning qaynatilgan tuxum ko`rinishdagisi ham sodir bo`lgandi :7
BAXTSIZLIK baxtning bir tahallusidir, SIZSIZLIK- siz bilan bo`lmoq fasli-da, Umidsiz kunlardan umid qiling yor, AYRILIQ- sevgining vasli aslida!

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Assalomu alaykum, forumdoshlar postlarga gap bo'lishi mumkinmas:)

Men ham bir necha kun oldin bo'lgan voqeani yozay:)

Baqlajon va qiymali "Baqlajon musakka" degan taom pishirmoqchiydim. Odatda go'sht, qiyma olganimdan keyin muzlatgichga tselofanga biror ovqatlik qilib qo'yaman, muzi oson erisin deb. Ohirgi marta qassobni qog'oziga o'rab qo'ygandim, yani ichi ko'rinmaydi.

Tushlik paytlarida bir parcha qiymani chiqarib oshxonaga qo'ydim. Yaxshigina eridi, xatto suvi oqdi, qiziq dedim, qiymani bunchalik suvi oqmasdi:) ishim ko'p bo'lgani uchun e'tibor bermadim.

Piyozni qovurib bo'lgandan keyin qiymani solaman deb bir ochsam, qiyma emas, go'sht ekan!
Birdan shok bo'ldim, qiymaligidan shunchalik amindim.
Bir tarafdan ho'jayinimni ishdan kelishlariga oz qolgan, go'shtni maydalab to'g'radim, qiyma odatda 10 daqiqada tayyor bo'ladi, go'sht esa bilasiz, 40 daqiqa aga qattiq bo'lsa, 1 soatgacha pishishi kerak. Ham taomni shakli umuman buziladigan bo'ldi, chunki qiyma muloyim bo'lgani uchun baqlajonni ustiga yopishib turishi kerak edi, go'sht esa...

Xullas o'sha kuni ham ho'jayinim ovqatni kech qolib yedilar, men esa yomon hijolat bo'ldim :3

Nasib bo'lsa uydan myasorubka olib kelaman ;D

Best friend

  • Mehmon
 Kapalak. Yahshi mavzu ochibsiz zeriktirmidigan.
Bir talaba do'stim bor edi, ikkalamiz birga Oliygohning oshxonasiga kirib, menuni qarasak Печень degan taom turibdi. Nima ekan bu deb rosa o'ylanib, keyin shuni yeb ko'raylikchi deb, shunga buyurtma berdik. Tayyor degandi, olgani borsak jigar ekan. Ikkalamiz ham jigarni unchalik suymasdik, qorin ochligidan va pul ketganidan  :D yeb qo'ya qoldik. O'shanda bilgandim "Jigar"ning ruschasi "Печень" bo'lishini ;D. Haligacha o'sha do'stim bilan hazillashib yuramiz "Pechen yemaylikmi" deb.

Nurdinboy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 224
  • -oldi: 724
  • Xabarlar: 1107
  • Jins: Erkak
  • Real Madrid - G'alaba sari olg'a
    • Ilm jaholatdan saqlovchi yoldir
    E, bu oshxona deganlari bizga hech manzur bo'lmadi-bo'lmadi-da. Hamma voqealar menda bo'lgan ekan, mundoq o'ylab qarasam.
    Toshkentga kelganimga hech qancha bo'lmagandi. 1-kurs edim. Qarindoshimnikiga bordim. Akamning o'zlari ekan. Kelioyim Uchqo'rg'onga ketibdilar. Akam (xolamning o'g'li) ovqat qilchi, degandilar, DIMLAMA qilaman deb kartoshkali atala qildim.  :5 :D ???
     Keyin Ikra qilishni ya'ni Kartoshka, piyoz, baqlajon, balgarskiy, pomidor... navbati bilan pishirib ikra qilishni o'rgatdilar. O'rgangunimcha 5-kun shu ovqatni qilaverdim, qilaverdim. E, me'damga tegib ketti.  :o ???
     ***
    Qisqa muddatlik tanaffusdan so'ng yaqinda qishda hovli(kvartira)da gaz o'rnatilmagandi, o'choqda o'rtog'im bilan mastava qilmoqchi edik, u chiqqunicha... yog' o't olib ketti :o :o. :D
     Yana qayta yog' dog' qilib, piyozni qo'g'rib olib oshnam "endi sol anavi kartoshka va savzini" degandi... kartoshkani kraxmali ketsin deb suv quyib qo'ygan ekan. Men uning ustida sabzi borligi uchun (kun qorong'i ham edi-da) ko'rmasdan suv-puvi bilan...  :D :D
     Hullas oshxona bizga emas ekan. Kamiga yaqinda yana bir voqea bo'lib oshxonadan bezillab qoldim.
     
E men kech tuhum va ko'katlarni aralashtirib Yashil tuxum degan ovqat borakan, osonroq deb shuni pishirmoqchidim. O'xshamadi. Piyoz ham kuydi, tuxum ham bir oz kuydi, tag'inam yana ikkita tuxum qo'shuvdim ancha o'ziga keldi. Kechup va moyonezlar ham ming urinishmasin zeb bag'ishlay olmadilar.

   Hullas oshxona bilan hech murosamiz kelishmadi-kelishmadida...
T.me/mktb37
@mktb37

BelleQizcha

  • Forum Mafiasiman
  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 468
  • -oldi: 1840
  • Xabarlar: 2626
  • Jins: Ayol
  • Forum Mafiasiman
Bu mavzuni tochniy chustiy ochganla dib o'ylagandim.. lekin chuchvarani hom sanabman..
Qochib qolgan Tovuq!!
yoz paytlarimidi... Butun tovuq olib kelishgandi.. tozalab, qozonga sogandik.. tovuq qozondan kotta!!
Hali suv ham qaynamagndi.. o'shanda, yer qimirlashni sezdik.. ko'chaga qarasak hamma ko'chada,.. bizayam qozoni o'chirib, ko'chaga qarab yugurdik..
ikki soatlardan kiyin kelsak, tovuq qozonda yo'q!!
faqat ikki bosh piyoz minan kartoshka turibdi.. shu-shu tovuq topilmadi..
bir ikki hataladan kiyin, ko'chaga chiqsam, Azim tovuqimiz, quyoshda zagar ovotgan bo'gandi..
 ;)
.اللَّهُمَّ انْفَعْنِي بِمَا عَلَّمْـتَنِي وَ عَلِّمْنِي مَا يَنْفَعُنِي
FORUM MAFIASIMAN

Nurdinboy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 224
  • -oldi: 724
  • Xabarlar: 1107
  • Jins: Erkak
  • Real Madrid - G'alaba sari olg'a
    • Ilm jaholatdan saqlovchi yoldir
Ha, o'zi nuqul oshxonada shunaqa bo'lardi. Bir marta dadam tovuq sho'rva qilamiz tovuqni so'y, deganlarida birinchi so'yishim, desam "o'rgan!!!" deganlaridan keyin oshxona orqasida "bismillahi ollohu akbar!!!" deb endi pichoq tortsam, o'tmay o'tiribdida. Pitillab, qochob qoldi, :o :o :o
    Dadam chiqsalar o'zim qochishim kerakligigni o'ylab shart oyog'idan bir amallab tutdim! Qarasam hali o'tin maydalaganimda bolta kunda ustida qoganakan shart borib...
T.me/mktb37
@mktb37

azizbek_mx

  • MAX™
  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 11198
  • -oldi: 1734
  • Xabarlar: 1805
  • Jins: Erkak
  • Umr o'tmoqda..
    • Abdulaziz Mirzaahmedov
Biz paqat tuxum pishirishi bilarkanmiz xolos :D
Осмонлар ва ер Аллоҳнинг мулкидир. У Ўзи хоҳлаган нарсани яратур...

 

Eslaysizmi: "Onangizga oxirgi marta nima sovg`a qilgansiz?"

Muallif FoniyBo'lim Umumiy

Javoblar: 132
Ko'rilgan: 54901
So'nggi javob 21 May 2013, 22:35:04
muallifi kamoliddinov
"Quyosh qoraymas" ni tarjima qilyabman. O'qiganlar bormi?

Muallif AnsoraBo'lim Boshqa kitoblar

Javoblar: 13
Ko'rilgan: 8003
So'nggi javob 05 Iyun 2013, 17:17:36
muallifi Muxsiya
KOREYA: FUTBOL BO'YICHA "TINCHLIK KUBOGI"

Muallif muxbirBo'lim Futbol

Javoblar: 2
Ko'rilgan: 6639
So'nggi javob 31 Yanvar 2007, 12:20:27
muallifi Shoxjahon12
Toshkent haqida "Wikipedia Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 6
Ko'rilgan: 13634
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:51:11
muallifi Abdusalom
Toshkent haqida "Encarta Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 0
Ko'rilgan: 7321
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:52:39
muallifi Abdusalom