Muallif Mavzu: "Қизиқарли пазандалик" викторинаси  ( 17431 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
“Қизиқарли пазандалик” викторинаси

 Oshxona.Uz  сайти навбатдаги қизиқарли янги бир лойиҳани сиз азизларга тақдим этади. Лойҳамиз кўпчиликга манзур бўлади деган умиддамиз. Ушбу кичик ташаббус ҳам сизу-бизнинг ошхона ҳаётига оид бироз изланишимизга, қизиқишга ва унга оид маълумотлар билан алмашишга хисса қўшиш мақсадида “Қизиқарли пазандалик” деб номланган интеллектуал ўйин-викторинасини биринчи босқичини бошладик. Унда истаган киши иштирок этиши мумкин.
 
Мавзу:
Бу викторинамизда дунё ошхонасига, таомларига, тарихига бир сўз билан айтганда кулинария боғлиқ қизиқарли саволлар бериб борилади.
 
Тартиб:
  • Викторина ўн (10) турдан иборат бўлиб, ҳар бир турда 20 тадан савол берилади, жаъми бўлиб биринчи босқичда 200 та савол бўлади.
  • Саволлар ҳар 10 кунда oshxona.uz сайтида ва форумида бериб борилади.
  • Саволларга 3-4 тадан вариант белгиланади.
  • Викторина жавобларини pazandalik@mail.ru электрон манзилига йўллашингиз мумкин.
  • Ҳар бир турдан сўнг навбатдаги янги тур бошланади ва олдинги тур натижалари эълон қилинади.

Ҳисоб:
Сизнинг жавобингиз, ҳакамлар ҳайъати томонидан текширилиб, тегишли баллар хисоблаб борилади:
- Ҳар бир Ñ‚Ñžғри жавоб учун 5 балл қўшилади.
- Ҳар бир турдан сўнг иштирокчилар рейтинги (баллари) бериб борилади.
 
Ғолиблар:
- Ғолиблар ҳар бир босқич яъни ўнта тур якунида аниқланади
- Энг ÑŽқори балл тўплаган учта иштирокчи ғолиб саналади.
- Ғолиблар сайтимизнинг махсус совғаси билан тақдирланади.
 
Шунингдек викторинада кулинарияга оид саволингизни ҳам, жавоби билан юборишингиз мумкин.
Ушбу лойиҳа ҳақида фикр-мулоҳаза, савол-жавоб ва таклифларингизни pazandalik@mail.ru электрон манзилига йўллашингиз мумкин.

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
1 – Босчиқ 1- тур саволлари:


1. “Pazandalik” qaysi tildan olingan?
a) fors
b) o’zbek
c) tojik
d) a va c javoblari to’g’ri
 
2. O’zbek pazandaligida pishirish qoidalari necha xil va qaysilar?
a) 2 xil: qovurish, qaynatish
b) 3 xil: qaynatish, qovurish, bug’lash
c) 4 xil: qaynatish, qovurish, tandirda pishirish, bug’lash
d) 5 xil: tandirda pishirish, qovurish, qaynatish, bug’lash, murakkab kombinatsiyali usulda pishirish

3. O’rta hisobda bir kishi bir kunda necha gramm tuz iste’mol qiladi?
a) 10 gramm
b) 20 gramm
c) 30 gramm
d) 15 gramm

4. Ibn Sino nima haqida quyidagi fikrlarni aytgan: “Uning ba’zisi uvalanadigan, ba’zisi qazib olinadigan, ba’zisi esa kristallidir…”?
a) tuz
b) shakar
c) qand
d) b va c javoblari to’g’ri

5. Choy so’zining ma’nosi nima?
a) daraxt
b) yashil buta
c) yashil barg
d) yashil daraxt

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
6. Kartoshka Peruda qanday atalgan?
a) pomdeter
b) pappa
c) parpata
d) b va c javoblari to’g’ri

7. Bizning hududda kartoshka necha yil muqaddam ekila boshlangan?
a) 100 yil
b) 110 yil
c) 120 yil
d) 130 yil

8.“Pomidor  so’zi qaysi tildan olingan?
a) ital’yancha
b) lotincha
c) inglizcha
d) fransuzcha

9. Qadimda xalqimiz pomidorni “patijon” deb atashgan. Bu qanday ma’noni anglatadi?
a) eng sevimli taom
b) jon ato qiluvchi meva
c) qizil meva
d) b va c javoblari to’g’ri

10.  Olimlarning aniqlashlaricha, ushbu sabzavot energiya manbai bo’lib, uning 1000 kilogrammida 100-120 litr yonilg’i spirit ajratib olish mumkin ekan? Bu qaysi sabzavot?
a) sholg’om
b) sabzi
c) kartoshka
d) qovoq


Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
11.  Arablar nimani “al-jelati” deb atashadi?
a) tort
b) vanillin
c) jelatin
d) muzqaymoq

12.  Turpning asl vatani qayer?
a) Xitoy
b) Misr
c) Yaponiya
d) Eron

13.  Qaysi ichimlikni Istambulda 1454 yil, Rimda 1642 yil, Londonda 1652 yildan, Parijda 1672 yildan ichishga odatlanilgan?
a) qahva
b) kakao
c) choy
d) a va b javoblari to’g’ri

14.  O’rta Osiyo xalqlari muzqaymoqni qanday atashgan?
a) rohatijon
b) yaxqaymoq
c) shirinqaymoq
d) muzrohjon

15.  Kolumb haqida shunday so’z yuradi: “U nafaqat Amerikani, balki … pishirish usuluni ham kashf qilgan”. Xo’sh, Kolumb pazandalikda nimani pishirishni kashf qilgan?
a) no’xot
b) loviya
c) mosh
d) guruch


Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
16. Avstraliyada bo’lajak kelin qaysi taomni tayyorlay olishi lozim?
a) Makkajo’xori taomlari
b) Olmali rulet
c) Betel
d) Quymoq

17. Qaysi davlat udumlariga ko’ra bo’lajak kelin quymoq va sardak tayyorlay olishi shart?
a) Angliya
b) Italiya
c) Avstriya
d) Fransiya

18. â€œPazandalik” so’zi “pazidan” so’zidan olingan bo’lib, qanday ma’noni anglatadi?
a) pishirmoq
b) tayyorlamoq
c) yemoq
d) ishtaha

19. Jahon pazandachiligining akademigi deb tan olingan mashhur qandolatchi kim?
a) Sh.Shremli
b) Sh.Shuster
c) P.Shul’s
d) J.Kerr

20. Qaysi sabzavot Perudan Evropaga olib kelingan?
a) Pomidor
b) Sabzi
c) Lavlagi
d) Kartoshka

Viktorina va savollarni doimiy manzili: http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=242%3Aqiziqarli-pazzandalik&catid=52%3A2011-03-30-14-55-31&Itemid=78&lang=uz 

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Off: Bugun og'ir ish kuni bo'lishi aniq, chunki bugun 11ta banket bor...
 Hudodan quch quvvat so'rab sekin ishga kettik, to biz keguncha zerikmasdan viktorinada faollashib turila ;)

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
viktorina javoblari kelishni boshladi, ishtirok etmoqchi bo'lganlar sustlashmasin ;)

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Assalomu alaykum, tinib tinchimagan Chustiy, nimalarni o'ylab topasiz-a:) mashalloh. Alloh kuch-quvvat bersin.

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
"Қизиқарли пазандалик" 2-тур саволлари

Қизиқарли пазандалик викторинасининг биринчи босқич иккинчи тур саволларини эълон қиламиз.
Иккинчи тур жавобларини ўн кун мобайнида pazandalik@mail.ru электрон манзилига юборишингиз мумкин.
Жавоблар 10.10.11 йил соат 23:59 га қадар қабул қилинади.
Кунлар хисобида адашмаслик учун ва бир иккита сабаблар туфайли биринчи тур муддатини бир неча кунга узайтиришга Ñ‚Ñžғри келди.

1.Маълумотларга қараганда 6 асргача ундан фақат бадавлат ва нуфузли кишилар шифобахш омил сифатида фойдаланган бўлиб, 10 асрдан бошлаб умумхалқ истеъмолига кириб борган. Бу нима?
а) чой
б) қаҳва
в) какао
г) сут

2.Машҳур ёзувчи Л.Н.Толстой ўз хотираларида у билан даволанганлиги ҳақида маълумотлар бор. Жумладан, ёзувчининг Ñžғли шундай ҳикоя қилади: “У дадамнинг саломатлигига катта фойда берарди”. Гап нима ҳақида кетмоқда?
а) Қатиқ
б) Қимиз
в) сут
г) Зардоб

3.Қайси машҳур бастакор буюк ошпаз ҳам бўлган?
а) Бах
б) Моцарт
в) Россини
г) Шуберт

4.Қайси давлатда анъанавий равишда бир кунда 5 марта чойхўрлик (чайпитье) ўтказилади?
а) Франция
б) Англия
в) Италия
г) Япония

5.Бутерброднинг пайдо бўлишини қайси буюк олим номи билан боғлашади?
а) Галилей
б) Бруно
в) Коперник
г) Ньютон

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
6.Франциядаги Сен-Клер шаҳри қайси сабзавот пойтахти сифатида тан олинган?
а) Сабзи
б) Карам
в) Саримсоқ
г) Помидор

7.Қайси дуккакли маҳсулот “марварид” номини олган?
а) перловка
б) гуруч
в) нўхот
г) мош

8.Нега инглизлар сутли чой ичимлигини тайёрлаётганда олдин сутни солишади?
а) чунки шундай қилинса, сутнинг мазаси сақланиб қолади
б) иссиқ чой қадаҳнинг қиммат фарфорига зарар етказади, шунинг учун дастлаб сут солинади
в) бу қадимдан буён сақланиб қолган анъана
г) а ва б жавоблари Ñ‚Ñžғри

9.Французларда шундай гап бор: “Архитекторлар ўз хатоларини пештоқ (фасад) билан ёпишади, ошпазлар эса...”. Нуқталар ўринини тўлдиринг.
а) салат билан
б) соус билан
в) гарнир билан
г) ҳаммаси Ñ‚Ñžғри

10.Сабзининг сариқ ва оқ турларининг ватани қайси давлат?
а) Ҳиндистон
б) Афғонистон
в) Эрон
г) Покистон

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
11. У эрамизга қадар 3 минг йил муқаддам Мексикада маданийлаштирилган. Қайси маҳсулот ҳақида гап кетяпти?
а) Сабзи
б) Карам
в) Қовоқ
г) Пиёз

12. Қадимги Рус давлатида нимадан тайёрланган каша(бўтқа)ни “Қора каша(бўтқа)” деб аташган?
а) Перловка
б) Гречиха
в) Мош
г) Ловия

13. Ошхона академияси қайси давлатда жойлашган?
а) Англия
б) Франция
в) Италия
г) Япония

14. Дюманинг энг сўнгги китоби қандай номланган?
а) “Кулинарные рецепты”
б) “Книга кулинарных рецептов”
в) “Кулинария”
г) “Кулинар”

15. Европа қитъасига чойни биринчи бўлиб кимлар олиб келган?
а) испанлар
б) португаллар
в) инглизлар
г) французлар

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
16. Унинг шифобахшлигидан баҳраманд бўлганлардан бири сифатида А.П.Чехов ўзининг саломатлигини тиклашда унинг хосиятларидан фойдаланганлиги борасида дўстларига қуйидаги мазмунда мактуб йўллаган: “Мен ... ичяпман, тасаввур қилинг-а, бир ҳафтада 8 қадаҳ семирибман”. Гап нима қаҳида кетяпти?
а) сут
б) қатиқ
в) қимиз
г) қуюлтирилган сут

17. Чойни улуғлаб 3 томлик “Чакинг” (Чойнинг муқаддас моддаси) номли асар ёзган Хитой шоири ким?
а) Лу Ву
б) Ло Лунг
в) Ло Танг
г) Ло Ву

18. “Қаҳва сонатаси” муаллифи ким?
а) Моцарт
б) Бах
в) Россини
г) Шуберт

19. Қайси сабзавот форсларда уруш рамзи бўлган?
а) Қовоқ
б) Сабзи
в) Картошка
г) Помидор

20. Бақлажоннинг ватани қаер?
а) Шарқий Ҳиндистон
б) Жанубий Ҳиндистон
в) Шимолий Ҳиндистон
г) Ғарбий Ҳиндистон



Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Викторинанинг биринчи тур натижалари

 ÐÑÑÐ°Ð»Ð¾Ð¼Ñƒ алайкум қадрли викторина иштирокчилари! Мана ушбу викторинамизнинг дастлабки натижаларини сарҳисоб қилиш фурсати ҳам етди. Ҳали бу тадбиримиз “янги” бўлганлиги учунми билмадим, негадир кам киши жавоблар жўнатди. Кейинги турларда “даҳшат” саволлар тузиляпти, бошқаларни ҳам қатнашишга чақираман. Албатта моддий манфаат Сиз азизлар учун унчалик аҳамиятга эга эмаслигини биламан, лекин айтишни жоиз топдим: викторинамиз ғолибигаа...кутилмаган ҳадялар ҳозирланяпти ;)


Батафсил маълумот....
« So'nggi tahrir: 01 Oktyabr 2011, 21:49:35 muallifi Chustiy »

anisa

  • Newbie
  • *
  • Rahmat
  • -aytdi: 95
  • -oldi: 122
  • Xabarlar: 49
  • Jins: Ayol
Ассалому алайкум!
7 савол бўйича савол туғилиб қолганди, ижозат бергайсиз
Бизнинг ҳудуддa кaртoшкa нeчa йил муқaддaм экилa бoшлaнгaн?
a)     100 йил
b)    110 йил
c)     120 йил
d)    130 йил
 Ð¢Ñžғри жавоб: 130 йил
Бу жавобга изоҳ борми. Карим Маҳмудов “Қизиқарли пазандалик” китобида 120 йил муқаддам экила бошлангани кўрсатилган. Китоб нашр этилган сана 1987 йил (Тошкент, ÐŽқитувчи нашриёти). Жавоб шу санадан келиб чиққан ҳолда олинган тақдирда 24 йил фарқ билан 144 йил бўлиши керак эмасми. 4 қўшмаганда ҳам  яхлит олинганда 140 бўлиши керак эмасми?   
Раҳмат

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Ассалому алайкум!
7 савол бўйича савол туғилиб қолганди, ижозат бергайсиз
Бизнинг ҳудуддa кaртoшкa нeчa йил муқaддaм экилa бoшлaнгaн?
a)     100 йил
b)    110 йил
c)     120 йил
d)    130 йил
 Ð¢Ñžғри жавоб: 130 йил
Бу жавобга изоҳ борми. Карим Маҳмудов “Қизиқарли пазандалик” китобида 120 йил муқаддам экила бошлангани кўрсатилган. Китоб нашр этилган сана 1987 йил (Тошкент, ÐŽқитувчи нашриёти). Жавоб шу санадан келиб чиққан ҳолда олинган тақдирда 24 йил фарқ билан 144 йил бўлиши керак эмасми. 4 қўшмаганда ҳам  ÑÑ…лит олинганда 140 бўлиши керак эмасми?    
Раҳмат


Ваалайкум ассалом!

Тугриси бу савол юзасидан бахсли вазият тугилиши эхтимоли булиши хакида тахмин бор эди. Сиз ва бошкаларга хам шуни билдирамизки, саволлар Карим Махмудовнинг «ÐšÐ¸Ð·Ð¸ÐºÐ°Ñ€Ð»Ð¸ пазандалик» китобидан тузилганлиги тугри. Лекин биз бу китобнинг 1995 йилда тулдирилган ва кайта нашр этилган сана ((Тошкент, ÐŽқитувчи нашриёти)) асосида йилни хисоблаган эдик. Шу асосида 6 йилни «қийтиқ» деб учириб ва 130 йилни тугри жавоб сифатида белгилаган эдик.
Буни тугри кабул киласизлар ва викторинамизнинг кейинги турларида хам фаоллик курсатасизлар деган умидда барча иштирокчиларга шижоат ва омад тилаб коламиз.
« So'nggi tahrir: 04 Oktyabr 2011, 17:00:03 muallifi Chustiy »

 

"Тасанно - 2011" фестивали ва китоб тақдимоти

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 9
Ko'rilgan: 4844
So'nggi javob 15 Sentyabr 2011, 17:44:50
muallifi Ansora
Слинг ва "кенгуру" қай бирини танлаш

Muallif AnsoraBo'lim Bolalar tibbiy tarbiyasi

Javoblar: 9
Ko'rilgan: 3391
So'nggi javob 20 Yanvar 2011, 19:29:30
muallifi Ansora
KOREYA: FUTBOL BO'YICHA "TINCHLIK KUBOGI"

Muallif muxbirBo'lim Futbol

Javoblar: 2
Ko'rilgan: 6572
So'nggi javob 31 Yanvar 2007, 12:20:27
muallifi Shoxjahon12
Toshkent haqida "Wikipedia Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 6
Ko'rilgan: 13529
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:51:11
muallifi Abdusalom
Toshkent haqida "Encarta Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 0
Ko'rilgan: 7260
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:52:39
muallifi Abdusalom