Ушбу китобни Ҳаким ака Ғаниев "Қизиқарли пазандалик" ғолибга сз дасхатлар билан бирга тақдим стдилар.... Яна 4 тур колди бушашманглар



Китоб хакида батафсил маълумот мана бу ерда...

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=269%3Asharqonaziyofat&catid=43%3A2010-12-16-06-25-18&Itemid=67&lang=uz

"Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 5- тур жавоблари ва натижасини ванихост жойлаб қсйдим...

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=1&lang=uz

Викторина иштирокчилари учун "Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 7-тур саволларини хавола стмоқдамиз. Ушбу тур жавобларини 2-декабр, соат 23:59 га қадар [email protected] слектрон манзилига юборишингиз мумкин.
Саволларни тайёрлашда фойдаланган адабиётлар:
1. "Ўзбек тансиқ таомлари" (К. Маҳмудов)
2. "Қизиқарли пазандалик"  (К. Маҳмудов)
3. "Хосистли ичимликлар ва шарбатлар" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1994)
4. "Сабзавот, резавор мевалар ва зираворлар хосисти" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1990)
5. "Саломатлик сандиғи" (Анвар Собиржон сғли, 1994)
6. "Шифобахш неъматлар" (М. Аабиев, В. Шальнов, 1989)
7. Ва интернет саҳифаларидаги пазандаликка оид маълумотлар


1. Европа халқлари орасида 1 — бор кимлар помидорни озиқ-овқат маҳсулоти сифатида истеъмол қилган?
а) испанлар
б) италснлар
в) франяузлар
г) немислар

2. Ерёнғоқнинг ватани қаер?
а) Жанубий Америка
б) Шимолий Америка
в) Жанубий Африка
г) Шимолий Африка

3. Булдурғун бу...?
а) қорағат
б) маймунжон
в) крижовник
г) хсжағат

4. "œА¦езарь" салати илк бор қачон тайёрланган?
а) 1921
б) 1922
в) 1923
г) 1924

5. Ҳаммага маълум ва машҳур "œкимчи" тарихи қачонга бориб тақалади?
а) 4 асрга
б) 5 асрга
в) 6 асрга
г) 7 асрга

6. Ўрикнинг ватани?
а) Японис
б) Хитой
в) Ўрта Осиё
г) Миср

7. Бундан 4 минг йиллар муқаддам у доривор ссимлик сифатида скилган бслса, кейинчалик озиқ-овқат маҳсулоти сифатида кенг ксламда етиштира бошланди. Гап нима ҳақида кетспти?
а) шолғом
б) сабзи
в) ерқалампир
г) картошка

8. Инглизларда шундай ҳазил бор: "œБританисни ...сиз тасаввур қилгандан ксра схшиси қироличасиз қолганимиз маъқул". Бу ерда нима шунчалик даражада юқори баҳоланспти?
а) қаҳва
б) чой
в) тамаки
г) брснди

9. Ҳиндларда "œсевика", арабларда "œришта", бизда сса...?
а) макарон
б) лағмон
в) вермишель
г) а ва в жавоблари тсғри

10. Кондитер ссзи "œкондиаре" ссзидан олинган бслиб, "œ...да қайнатиш" деган маънони англатади. Ауқталар срнини тслдиринг.
а) сутда
б) асалда
в) шакарда
г) киселда

11. Чойни татиб ксриб, баҳо берувчи киши нима дейилади?
а) дигустатор
б) титестер
в) чаестер
г) а ва б жавоблари тсғри

12. Японисда овқатланиш учун ишлатиладиган таёқчалар қандай аталади?
а) каси
б) хаси
в) хари
г) нсси

13. Қадимги Мисрда одамлар қайси мева билан бирга ксмилган?
а) олма
б) банан
в) анор
г) ананас

14. Кофени форслар "œқаҳва",араблар "œбуш" деб аташиб, бу ссзлар қандай маънони англатади?
а) қуйилган шароб
б) мсъжизали ичимлик
в) сеҳрли шароб
г) аччиқ ичимлик

15. Қайси шаҳар снг ксп майонез истеъмол қилувчи шаҳар сифатида Гиннес рекордлар китобига киритилган?
а) Лариж
б) Екатеринбург
в) Аью-Йорк
г) Лондон

16. Европада қайси салатни "œрус салати" деб аташади?
а) винегрет
б) оливье
в) А¦езарь
г) тсғри жавоб йсқ

17. Истамбулда биринчи қаҳва ичадиган жойни "œҚаҳвахона"(Qahve khane) деб аташган. Бу ссзнинг маъноси нима?
а) "œДонолар мактаби"
б) "œҚаҳва ичадиган уй"
в) "œОлимлар уйи"
г) "œШеърист мактаби"

18. Қайси сабзавотнинг сариқ(сабзиранг) рангидан ташқари кск, оқ ва сшил рангдагилари ҳам бор?
а) банан
б) қовоқ
в) сабзи
г) картошка

19. Японлар нимани ошхона дунёсига киритишмайди?
а) саримсоқ
б) нон
в) пиёз
г) кскатлар

20. Хитойда нима ҳаёт рамзи деб тан олинган?
а) гуруч
б) тухум
в) чой
г) ун

"œҚизиқарли пазандалик" викторинаси, 6 — тур натижалари ва жавоблари

"Қизиқарли пазандалик" викторинанинг 8 — тур саволлари

"Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 8-тур саволларини хавола стмоқдамиз. Ушбу тур жавобларини 15- декабр , соат 23:59 га қадар [email protected]   слектрон манзилига юборишингиз мумкин.
Саволларни тайёрлашда фойдаланган адабиётлар:
1. "Ўзбек тансиқ таомлари" (К. Маҳмудов)
2. "Қизиқарли пазандалик"  (К. Маҳмудов)
3. "Хосистли ичимликлар ва шарбатлар" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1994)
4. "Сабзавот, резавор мевалар ва зираворлар хосисти" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1990)
5. "Саломатлик сандиғи" (Анвар Собиржон сғли, 1994)
6. "Шифобахш неъматлар" (М. Аабиев, В. Шальнов, 1989(
7. Ва интернет саҳифаларидаги пазандаликка оид маълумотлар

1. Вафлилар қачон пайдо бслган?
а) 12 аср
б) 13 аср
в) 14 аср
г)15 аср

2. Инглизлар сутли қаҳвани қандай аташади?
а) рус қаҳваси
б) оқ қаҳва
в) қаймоқ қаҳва
г) мазали қаҳва

3. Бу ширинликларнинг ҳаммаси десрли бир хил усулда тайёрланади. Уларнинг қайси бирида маҳсулотларнинг шаклини сақлаб қолиши назарда тутилади?
а) жем
б) повидло
в) мармелад
г)мураббо

4. Шарбат (сорбет) ширинликларнинг қайси турига киради?
а) музқаймоқ
б) желе
в) конфет
г)пироженное

5. Қуйидагилардан қайси бирининг ватани Англис?
а) желе
б) мусс
в) пудинг
г) безе

6. АҚШда қаҳва жуда машҳур. Бироқ у фақат бир штатда етиштирилади. Бу қайси штат?
а) Флорида
б) Гавайи
в) Индиана
г) Калифорнис

7. Қайси давлатда 1-қаҳва ишлаб чиқариш компанисси иш бошлаган?
а) Франяис
б) А оссис
в) Италис
г) АҚШ

8. Қайси коктейл номи шаҳар номидан олинган?
а) Дайкири
б) Лорто-Флип
в) Гарибальди
г) Абиджан

9. Шоколаднинг қайси турида муҳим маҳсулот — какао кукуни қсшилмайди?
а) оқ
б) қора
в) сутли
г) тсғри жавоб йсқ

10. Бу десертни тайёрлашнинг машҳур усули — саёҳатларда оловда пишириш.
а) крембо
б) маряипан
в) маршмсллоу
г) мерсига

11. А оссисда "œдрачена", Италисда "œфритатта", бизда сса..?
а) блинчик
б) қуймоқ
в) омлет
г) пирог

12. Айс Касанг бу...
а) Машҳур инглиз кулинар шоусининг номи
б) Малайзис ошхонасига оид ширинлик
в) Таиланд ошхонаси таоми
г) Бангладеш миллий ширинлиги

13. А оҳат-лукумга схшаш Европа ширинлиги қайси?
а) Ластила
б) мусс
в) тирамису
г) маряипан

14. Балиқ ҳидини йсқотишда ёрдам берадиган сткир зиравор?
а) анис
б) кардамон
в) бадиён
г) ҳаммаси

15. Овқатдан сснг ширинлик бериш Европага қачондан урфга кирди?
а) 12 аср
б) 13 аср
в) 14 аср
г)15 аср