1 oycha bo'lib qoldi, bir ayoldan tabiiy sut sotib ola boshladim. O'g'limga sut ichirish maqsadida, lekin xozircha sutni xushlamayabdi:)

Sutdan turli shirinliklar pishirdim, ohirgi hafta shirinlikka vaqt bo'lmagani uchun 4 litrga yaqin sutni qatiq qildim. Keyin suzma qilsammi, deb o'ylab qoldim. Unga qatiq haltasi kerak. Internetdan qarab uy sharoitida qatiqni suzishni oson yo'lini topdim, balki sizga ham foydasi tegar.



Qatig'ingizni rasmdagiday balandroq joyga qo'yib, toza sochiq yoki material yoping va bir uchini pastroqda turgan yana bir boshqa idishga tushirib qo'ying. 1 soatcha turgandan keyin sochiqni siqing, yana qatiqni ustiga qo'ying. 1 soatdan keyin qatig'ingiz suzilgan bo'ladi.

Shirinliklar, pishiriqlarga sutdan köra qatiq qöshgan yaxshiroq.

узр опажонлар, ман бу махсулотлар хақида гаплашгандан ксра, уларни ста очофатлик билан истеъмол қилишни схшироқ биламан      .

 
bitta qatiqni muzlatkichdan oling,qatiqni ustki qismini sidirib olib quying yoki qoringa sop quying.
Qatiqni yahshilab aralashtiring, ozgina tuz soling kegin qizil olmani qirg'ichdan utkazib qatiqqa soling ohiri qaynab sovigan suv quyib aralashtiring.
Haqiqiy toza mahsulot /ichimlik/
tatib kuringchi.
Oh oh oh dan boshqa gap yuq.

Yahshi mavzu ochibsiz Kapalak opa.Bizam anchadan beri qutilangan paket sut olmaymiz.Günlük süt olyapmiz marketdan.Qatiqniyam uyda qilyotuvdim manam,ohirgi payt dangasalik qilyapman shungayam
Ko'cha sutiga uncha ishonch yok baribir,marketdagi günlük sütlarni tavsiya qilgan bo'lardim.

http://www.beslenmebulteni.com/bes/index.php?option=com_content&view=article&id=1662:suetler-ve-yourtlar-neden-bozulmuyor-bunlar-dayankl-beyaz-eya-m&catid=42:suet&Itemid=401

Mana bu linkdayam sut,qatiq mahsulotlari haqida ancha yahshi ma'lumotlar bor.Saytda sog'lom yahshash haqida ko'pgina ajoyib narsalar yzoilgan,turkcha biladiganlarga bir qarab chiqishni tavsiya qilardim.

Shirinliklar, pishiriqlarga sutdan köra qatiq qöshgan yaxshiroq.

Oymomoxon, shirinlikni turiga qarab-da endi, masalan baklava xamiriga aslo sut o'rniga qatiq qo'sha olmaysiz 

Yahshi mavzu ochibsiz Kapalak opa.Bizam anchadan beri qutilangan paket sut olmaymiz.Günlük süt olyapmiz marketdan.Qatiqniyam uyda qilyotuvdim manam,ohirgi payt dangasalik qilyapman shungayam
Ko'cha sutiga uncha ishonch yok baribir,marketdagi günlük sütlarni tavsiya qilgan bo'lardim.

http://www.beslenmebulteni.com/bes/index.php?option=com_content&view=article&id=1662:suetler-ve-yourtlar-neden-bozulmuyor-bunlar-dayankl-beyaz-eya-m&catid=42:suet&Itemid=401

Mana bu linkdayam sut,qatiq mahsulotlari haqida ancha yahshi ma'lumotlar bor.Saytda sog'lom yahshash haqida ko'pgina ajoyib narsalar yzoilgan,turkcha biladiganlarga bir qarab chiqishni tavsiya qilardim.

Men ham rosa o'yladim, domga haftada 2 xil odam mashinada sut sotib keladi, ishonmadim ularga. Ohiri qo'shni domlardan birida turadigan bir opaxonni qo'shnimga sut olib kelayotganini ko'rib qoldim, qo'lida tashirdi...so'rasam bizga yaqin qishloqda turadigan singlisi haftada 1 olib kelib opasiga berarkan. Sigir o'zlariniki, o'zlari sog'arkan...Shuning uchun ishondim...Sut judayam yog'li, xozircha xursadmiz, zotan ayol ilkida pul olmadi, ichib ko'ringlar, mamnun qolsangiz keyin berarsiz pulini, degani uchun ham ishondim....

Ko'cha sutiga bir narsalar qo'shishadi, deb men ham eshitdim...

men sutni yomon kuraman 

men sutni yomon kuraman  

Сут ҳам сизни ёмон ксрса керак, съни, орагнизмингизга тсғри келмаса керак-да?