Muallif Mavzu: Oshxona.Uz танлови  ( 5205 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Oshxona.Uz танлови
« : 01 Dekabr 2011, 03:34:20 »

Ҳаш-паш дегунча Оshxona.Uz сайти  Ð´ÑƒÐ½Ñ‘ юзини кўрганига ҳам бир йил бўлиш арафасида экан. Сайтимиз ташкил топганининг бир ёши ҳамда зумрад қиш фаслининг бошлангани муносабати билан Oshxona.Uz янги пазандалик танловини эълон қилади.
Баҳор, ёз ва куз мавсумларида эълон қилинган аввалги танловлар маълум бир мавзу ва йўналиш бўйича эди. Бу сафарги танлов тамомила аксинча ҳисобланади. Чунки ҳар кимнинг пазандалик иқтидори турлича белгиланган бўлади.  ÐœÐ¸ÑÐ¾Ð» учун кимдир ширинлик ва қандолат маҳсулотларининг тайёрлашга уста бўлса, кимдир пишириқ ва таомларга, яна кимдир сарҳил салатлар тайёрлашга устасфаранг ҳисобланади.
Шу боис, бу галги танловимиз шарти эркин мавзу ҳисобланади. Ушбу танловда ҳар бир иштирокчи кўнгли тусаган ва ўзи учун “шохона таом”  ҳисобланган егулигини (таом, пишириқ, ширинлик, салат, ичимлик, кабоб ва Ñ….к) тайёрлаб, расми билан бирга рецептини юбориши лозим бўлади. Рецептлар босиқчма-босқич расмлари билан юборилса ғолиб бўлиш имконияти янада  Ð¾ÑˆÐ°Ð´Ð¸.
Аввалги танлов ғолибларини аниқлашда биз овоз бериш орқали аниқлаган эдик. Бу сафар эса ғолибни аниқлаш олдингилардан фарқли равишда ўтказилади. Аниқроғи,  ғолибни  ҳакамлар ҳайъати аниқлаб беради.

Ҳакамлар ҳайъати уч кишилик гуруҳдан иборат бўлган халқаро экспертлардир. Қуйида улар билан танишиш мумкин.

  • Акбар Умаров (Ўзбекистон Ошпазлар Уюшмаси Раиси)
  • Суннатила Сулаймонов (Ўзбекистон бош кулинари)
  • Абдусаттор Сомадов (“Golden Hill” ресторани бош ошпази)

     Oshxona.Uz танлови:
    • Танлов жорий йилнинг 1- декабридан бошлаб  2012 йилнинг 15-январигача давом этади.
    • Танлов учун юборилган таомлар ва рецептлар муаллифларнинг ўзларига тегишли бўлиши лозим
    • Танловда бир иштирокчи бир нечта ижоди(рецепти) билан қатнашиши мумкин.
    • Иштирокчилар ўз рецептларининг oshxonauz@mail.ru  ÑÐ»ÐµÐºÑ‚рон манзилига белгиланган муддатга қадар юборишлари лозим.
    • Танлов учун юборилган рецептлар сайтга қўйиб борилади.
    • Танлов муддати тугагач, икки ҳафта мобайнида иштирокчилар ижодлари ҳайъат аъзолари томонидан ўрганиб чиқилади ва ғолиблар аниқланади.
    • Ғолиблар сайтимизнинг махсус совғаси билан тақдирланадилар.
    • 1-ўрин сохиб (аси) га Ҳаким Ғаниев ҳам ўзларининг яқинда нашр этилган пазандалик китобларини дастхат билан тақдим этадилар.

    Танлов иштрокчиларга омад Ñ‘Ñ€ бўлишини тилаб қоламиз!


Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #1 : 01 Dekabr 2011, 13:42:56 »
  :asl3:

Olloh muborak qilsin, yenglarni shimaraveraymi Chustiy : )

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #2 : 02 Dekabr 2011, 03:16:00 »
  :asl3:

Olloh muborak qilsin, yenglarni shimaraveraymi Chustiy : )

Wa alaykum assalam!
Qulluq, qulluq!
Ha, albatta qani bo'masam ataganlarizi, berkitganlarizi sekin bizga yuboringchi :)

azizbek_mx

  • MAX™
  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 11198
  • -oldi: 1734
  • Xabarlar: 1805
  • Jins: Erkak
  • Umr o'tmoqda..
    • Abdulaziz Mirzaahmedov
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #3 : 02 Dekabr 2011, 16:52:41 »
Barakasini bersin.
Осмонлар ва ер Аллоҳнинг мулкидир. У Ўзи хоҳлаган нарсани яратур...

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #4 : 04 Dekabr 2011, 01:38:57 »
Бу сафарги танлов дарҳақиқат қизиқарли бўладиганга ўхшайди, ташкилий ишларни бирор кимга топшириб ўзим ҳам қатнашгиларим келмоқда :))
Юқорида, танлов ғолиби учун Ҳаким Ғаниев ҳам яқиндагина дунё юзини кўрган ажойиб "Ҳаким Ғаниев билан шарқона зиёфат" номли китобини дастхатлари ила тақдим этишлари ҳақида айтган эдик.
Яна бир ажойиб янгилик билан сизларни хушнуд этаман...
www.azu.uz хамда "Узбекская домашняя кухня" китоблари муаллифи, биз учун қадрли бўлган инсон Лилия опа Николенко ҳам ўзларининг китобларини танлов ғолиби учун дастхати билан тақдим этмоқчилар...
Қани нафақат ейишга балки таом тайёрлашга қизиқувчан ака-ука, опа-сингиллар бўшашманглар ;)



Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #5 : 04 Dekabr 2011, 01:46:33 »
Дарвоқе, Ҳаким Ғаниев китоблари ҳақида қуйидаги саҳида танишишингиз мумкин...

http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=269%3Asharqonaziyofat&catid=43%3A2010-12-16-06-25-18&Itemid=67&lang=uz

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #6 : 05 Dekabr 2011, 22:31:08 »
Танловимиз аста секинлик ила ўз мевасини беришни бошлади. Танловга ҳар доимгидек илк рецепт юборган киши Лилия хоним Микиртумова бўладилар. Ҳар доимгидек пазандалик маҳоратларига тахсинлар айтишдан бошқа иложимиз йўқ, яна шундай ажойиб рецептларига умид қилган холда ушбу рецептни хукмилага хавола этмоқдамиз.

Бурекас

Бурекас – Вавилон ошхонасига тегишли таом хисобланади. Ушбу ажойиб пишириқ нафақат кундалик дастурхонингизни балки байрам дастурхонингизга ҳам ўзгача бир файз ва кўрк бахш этади.




Тайёрланиши....

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #7 : 10 Yanvar 2012, 02:26:35 »
5 kun qoldi sholila :)

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #8 : 15 Yanvar 2012, 00:13:40 »
Bugun 15-yanvar tanlovning ohirgi kuni, tayyorlagan yoki tayyorlamoqchi bo'lgan taomilani yuboringlar...
Yaqin orada Viktorina va Tanlov g'oliblari bilan birga oshxona.uz ning ijodiy kechasini amalga oshirishni niyat qilib turibmiz...
Tak chto harakat qilishga arziydigan bir kecha bo'lishiga shubha yo'q ;)

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Re: Oshxona.Uz танлови
« Javob #9 : 16 Yanvar 2012, 14:42:15 »
 :asl3:

Natijalarni kutyabmiz : )

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Oshxona.Uz танлови натижалари

Бир муддат танаффусдан сўнг навбатдаги Oshxona.Uz танловининг натижаларини эълон қиламиз. Бу галги танловимиз олдингиларга нисбатан бир мунча фарқли эканлигини олдиндан айтган эдик. Дарҳақиқат бу сафар ғолибни аниқлаш осон бўлмади. Чунки ҳар бир таом ажойиб тарзда тайёрлаб юборилган эди.

Танлов учун келган рецептлар (ижодлар):
1. Бурекас (Лилия Микиртумова)
2. Apelsin marinadidagi fantastik tovuq! (Сурайё Мусаханова )
3. Карвинг: "Гулдаста" (И. Азизов)
4. Маринадланган гўшт (Сурайё Мусаханова)
5. Шарқона ширинлик (Лилия Микиртумова)
6. Мункачина салати (Лилия Микиртумова)

Хайъат аъзолари иштирокчилар томонидан юборилган ижодларининг ҳар бирини тахсинга сазовор эканлигини таъкидлайдилар. Аммо танлов шартига кўра фақатгина бир иштирокчи ғолиб бўлиши лозимлигини инобатга олиб Лилия Микиртумовани ғолиб деб топдилар.

Хайъат аъзолари ва сайтимиз ижодий жамоаси номидан барча иштирокчиларга ўз миннатдорчилигимизни изҳор қилган холда, танлов ғолибасини табриклаймиз ва сайтимиз томонидан ажратилган махсус совға билан тақдирлаймиз.

ЛИНК....
« So'nggi tahrir: 21 Fevral 2012, 00:22:39 muallifi Chustiy »

 

Oshxona.Uz O`zbek Milliy taomlari sayti

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 142
Ko'rilgan: 87677
So'nggi javob 30 Mart 2012, 02:36:42
muallifi Chustiy
Сумалак танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 42
Ko'rilgan: 18730
So'nggi javob 16 May 2011, 01:01:39
muallifi Chustiy
Oshxona, taomlar bilan bog'liq so'zlarni O'zbekchalarini topib, ishlataylik:)

Muallif AnsoraBo'lim Pazandalik

Javoblar: 31
Ko'rilgan: 13736
So'nggi javob 14 Oktyabr 2011, 01:25:39
muallifi Chustiy
Тухум тайёрлаш танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 16
Ko'rilgan: 8294
So'nggi javob 31 Avgust 2011, 03:39:53
muallifi Chustiy
Овоз беринг: Тухум тайёрлаш танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 9
Ko'rilgan: 6503
So'nggi javob 19 Sentyabr 2011, 01:23:34
muallifi Chustiy