Muallif Mavzu: O'rama ko'k somsa  ( 6684 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
O'rama ko'k somsa
« : 19 Dekabr 2011, 16:45:51 »
                                                                    O'rama ko'k somsa


                                         



Hamiriga:
  • 1st iliq suv
  • 1st iliq sut
  • 1 choy qq uksus
  • 5-6 qoshiq o'simlik yog'i
  • 1 choy qq tuz
  • un.


qiymasiga:
  • shpinat
  • ta'bga ko'ra dumba yog'i
  • tuz,zira,kashnich maydalangani,murch
  • 2ta o'rta kattalikda piyoz

    Ichiga
    75-100 gr eritilgan margarin yoki saryog'.

    Ustiga:
    • 1ta tuhum sarig'i va ozgina sedona



    O'rtacha hamir qoriladi.Hamir yumshoq bo'lib ketmasligi kk. Yaxshilab hamir silliq bo'lguncha qadar mushtlanadi.10-15 daqiqa tindiriladi.Bu orada ichiga nachinkasini tayyorlab olinadi.Shpinat va dumba yog' mayda qilib to'g'raladi.Piyoz ham mayda ko'bik-ko'bik qb to'g'raladi.Tuz,zira,murch,kashnich maydalangani qo'shib aralashtiriladi. Tingan hamirni 2-3 bo'lakga bo'lib,juda ham yupqa qilib yoyiladi. Yoyilgan hamirga eritilgan saryog' surtiladi.Hamirni bir chitiga qiymani bir tekisda solib, 2 barmog' qalinligida rulet shaklida o'raladi. O'zingizga maqul kattalikda bo'laklarga bo'lib chiqing! Ustiga tuhum sarig'i surib,sedona sepiladi.
    200-220 gradusda avvaldan qizitilgan duxovkada qizarguchga qadar pishiriladi.

    Yoqimli ishtaha!

     

    Somsa

    Muallif AnsoraBo'lim Pishiriqlar, shirinliklar

    Javoblar: 0
    Ko'rilgan: 7036
    So'nggi javob 19 Dekabr 2011, 16:47:52
    muallifi Ansora
    "Lazzat" somsa

    Muallif AnsoraBo'lim Pishiriqlar, shirinliklar

    Javoblar: 0
    Ko'rilgan: 6411
    So'nggi javob 19 Dekabr 2011, 16:39:09
    muallifi Ansora
    Ko'k choymi yoki qora?

    Muallif ZUBAIRBo'lim Pazandalik

    Javoblar: 96
    Ko'rilgan: 42732
    So'nggi javob 09 Oktyabr 2014, 14:51:11
    muallifi leonardo1024
    Ko'k choy xususiyatlari

    Muallif RobiyaBo'lim Tibbiy o'gitlar

    Javoblar: 10
    Ko'rilgan: 15858
    So'nggi javob 13 Iyul 2010, 13:07:53
    muallifi hoji
    Ko'k piyozli, jizzali non- Chustiydan dahshat ta'rif...

    Muallif AnsoraBo'lim Non mahsulotlari

    Javoblar: 0
    Ko'rilgan: 8879
    So'nggi javob 19 Dekabr 2011, 16:33:10
    muallifi Ansora