Turk tilida Olabaliq- Ruslar esa- Forel' der ekanlar. Pishirilishi judayam oddiy, ichini tozalab, yuvamiz,  keyin biroz tuz sepib qog'oz salfetkani ustiga qo'yamiz, yarim soatcha suvini quritib, tuzini yesin, deb kutamiz. Ich tarafiga makkajo'hori uni sepib, qizigan yog'da qovuramiz.



Osh bo'lsin