Muallif Mavzu: 15 daqiqada Tayyor BALİQ  ( 4631 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Muslimahon

  • Sr. Member
  • ****
  • Rahmat
  • -aytdi: 349
  • -oldi: 338
  • Xabarlar: 372
  • Jins: Ayol
  • Forum.Muslimaat.uz
15 daqiqada Tayyor BALİQ
« : 10 Yanvar 2012, 02:05:22 »
 :bsm3:
 :asl3:

"Kechki ovqatni Dushmaninga ber" degan iborani 1ta uzooooooqqq qarndoshim ishlatarkanla, kegin o`zlari (o`tirvolib kechqurun) hammadan oldin ovqatlanarkanla.....  :7 Shu kechki ovqatga Tez Hazm bo`ladigan va tez pishar Baliq tayyorladik.

Masalliqlar
1 lb (yarim kg) yaxlamagan Baliq
3 qoshiq Tomato
1 dona Lemon
2 ta o'rtancha Sho'r Bodring
T'abga ko'ra tuz

Tayyorlanishi
Yaxlamagan baliq ga tuz sepib,atroflariga Tomato surtiladi. Qozonga Baliq ko'miladigan darajada yog' solib, o'rtadan sag'al balandroq olovda qovuriladi. Baliq qovurilgunga qadar Satal Bargini kotta kotta qilib to'g'rab alohida idishga olib qoyiladi. Sho'r bodring esa parrak qilib to'g'ralsa yeyishga yaxshi. Lemon ni ham 4 ga bo'lsa yaxshi chiqadi. 15 daqiqa orasida Baliqni u yoq-bu yoqqa qilib aylantirib turiladi. Qovurilgan baliqni leekopchaga solib atrofini salat bargi va sho'r bodring bn bezatiladi. Lemon ni 4 ta chetiga teriladi.



Bazilar bu taomni oq guruch bn yeyishni xush ko'rishadi. Bazilar esa qovurilgan kartoshka bn. Dieta dagilar un faqat baliqni o'zini yeyishadi.

YOQİMLİ BALİQ....  :5
Har kishini dardi bo'lsa....

Har kishini dardi bo'lsa, yig'lasun yor oldida,
Qolmasun armon yurakda, etsun izhor oldida.

Andalibi benavodek nola-yu afg'on bila
Doimo yig'lab turarman ayni gulzor oldida.

Mansuri Xallojdek ichib sharobi antahur,
Charx urub,yig'lab turarmen ushbu dam dor oldida.

Har kishi bir jur'ae no'sh aylasa bu bodadin,
Ul qiyomatda qilur arzini Jabbor oldida.

Telba Mashrab,qilmag'il sirringni zohidga ayon,
Aytib-aytib yig'lagaysan oshiqi zor oldida.