TUXUMLI GURUCH!
300gr qiyma
1piola guruch
6ta tuxum
1ta kichkina piyoz
3osh qoshiq yog'
4ta katoshka

                                Tayyorlash!
Qozonga gruchimizani yuvib solamiza, 5minut qaynatib olovdan olamiz. Chala pishirish kerede!
Tog'rachaga qiymani solib, ketidan gurchniiyam solib, piyozzi mayda qilib tog'rab solasiz. 3osh qoshiq yog', tuz, solib aralashtiramiza!


Tayyor bogan qiymani piolaga sop chiqamiza

Solib bogan qiymani tekislab ustiga tuxum chaqib solamiza!

Qasqonga solib chiqamiza! Mani qasqonim kichkina bogani uchun 2ta sig'di

Hohshizga qarab yoniga garner qisez boladi. Man kartoshka suvda qaynatib puyre qildim.
YOQIMLI ISHTAXA cook1