Bodringnii turishini meni ye ye deb...
Xolva haa, anovi bor ediku men taniydigan hich unaqa xolvaga o'xshamapti. Shirinimi bu endi kapalakopa?
Ishonasizmi kapalakopa biz tamonda sumalak qilishdi hamma marta qilsa bizikilar samarqandli opaga qo'shilib dekabrda qilib qo'yisha qoldi. Bir chinni chiqdi dumalab qopman qozonni tepasida yarim soat ham emas 1 yarim kun turib bir chinni olsa aniq alam qilardi menga. Ha uni bir piyola qilib bo'lishishdi. Vapshe barakali ekan o'zim. O'tgan yilgisidan anchaaaaa yaxshi chiqibdi diyishdiyu endi bilmadim.

Bodringnii turishini meni ye ye deb...
Xolva haa, anovi bor ediku men taniydigan hich unaqa xolvaga o'xshamapti. Shirinimi bu endi kapalakopa?
Ishonasizmi kapalakopa biz tamonda sumalak qilishdi hamma marta qilsa bizikilar samarqandli opaga qo'shilib dekabrda qilib qo'yisha qoldi. Bir chinni chiqdi dumalab qopman qozonni tepasida yarim soat ham emas 1 yarim kun turib bir chinni olsa aniq alam qilardi menga. Ha uni bir piyola qilib bo'lishishdi. Vapshe barakali ekan o'zim. O'tgan yilgisidan anchaaaaa yaxshi chiqibdi diyishdiyu endi bilmadim.

Siz bilgan atalami:) yoki xolvaytarmi:) bu yerlarda shunday yog, un qovurilganiga xolva ham deyishadi, xolvani turlari kop:)

Yana mehmonlarimga asosan manti, osh qilgandim, lekin uyda mehmon kopligi uchun (20 kishini 7 si bola) rasmga olishni iloji bolmadi, yuqoridagi rasmlarni mehmonlar kelmasdan olgandim:)

Voyeyy, shu atalani tanimasam endi qxm qxmm.
Yoooo' opa atalamas xolvatarammas. Bo'ladiyu o'zimizda ro'zada yiyishadi nonga qo'shib. Xolva diyishardi. Topp toza anjali topish kerak tushuntir bergani

Voyeyy, shu atalani tanimasam endi qxm qxmm.
Yoooo' opa atalamas xolvatarammas. Bo'ladiyu o'zimizda ro'zada yiyishadi nonga qo'shib. Xolva diyishardi. Topp toza anjali topish kerak tushuntir bergani

nisholda demoqchimisiz? Oq bölardiyu nisholda. Yo pashmak demoqchimisiz?

OFF:

Iqtibos: _Risolat_  12 Dekabr 2012, 13:55:58

Voyeyy, shu atalani tanimasam endi qxm qxmm.
Yoooo' opa atalamas xolvatarammas. Bo'ladiyu o'zimizda ro'zada yiyishadi nonga qo'shib. Xolva diyishardi. Topp toza anjali topish kerak tushuntir bergani

nisholda demoqchimisiz? Oq bölardiyu nisholda. Yo pashmak demoqchimisiz?

Yo'qq, nishola oppoq bo'lardi. Xolva oq emas edi. Xolva shirali bo'lardi og'zizga solsez erardi non bilan yaxshi ketardi. Ramazon vaqtida anjanlila ko'p yerdi, saharlikda.
Pashmak nimedi?

 



Mayda bulgurli kotletlar:



Pırasa, Ruschasi- Лук-порейni qiymali taomi:



Tovuq goshtli dimlama:

Xolamiz tayyorlagan Ashure shirinligi:




Yana ularni tuzlamalari, mitti qalampirlarni kordingizmi, dahshat achchiq edi:



Uyda ko'k piyoz bor, degani yo Merjimekli kotlet yoki Kısır, degani:) bolmasa hech narsaga ishlata olmayman, oshqozonimni ogritgani uchun:(




Bu yerlarda Katmer, Toshkanda Qatlama- bizni Anjonda esa "Malda non" degan saryogli yeguligimiz:)

Xolamiz tayyorlagan Ashure shirinligi:

Ichida nimalar bor?
Anordan boshqasini tanimadim 
Recepti oson bosa yozin 

Bugun pishirgan zebra pirogi oddiygina bo'lsayam)))

 


    "Kartoshka" pirojniysi