"Menemen" yoki " Melemen"  ( 3753 marta o'qilgan) Chop etish

1 B


Ansora  09 Fevral 2012, 14:50:07

 :asl3:




<a href="http://www.youtube.com/watch?v=fIZWSfQTUIU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=fIZWSfQTUIU</a>

Qayd etilgan


Ansora  09 Fevral 2012, 14:50:59



Bazilar suvli qilishadi, bazilar biroz quruqroq. Lekin pomidorni suvigayam bogliq:)

Qayd etilgan


Ansora  10 Sentyabr 2012, 18:55:02

 :asl3:

Masalliqlar:

4 kishilik

200 gr qiyma
5-6 qoshiq yog'
1 kg pomidor
1 dona piyoz
2 dona bolgarskiy (qizili bolsa yana yaxshi)
3-4 bolak sarimsoq
2-3 dona tuxum
tuz, istakka qarab: garmdori yoki achchiq qalampir.

Tayyorlanishi:

Qiymani yogda qovuramiz, mayda togralgan piyozni biroz qovurib, mayda togralgan bolgarskiynialas qovuramiz. Sarimsoqni qovuramiz. Pomidorni solib, tuzini seping, biroz qovurib, qozon yoki tovani qopqogini yopamiz. Orada aralashtirib turing. 15 daqiqalardan keyin ustiga tuxumni chaqing, xohlang aralashtiring, xohlang shundayligicha yana qopqogini yoping.

Menemen suvli boladi, shuning uchun agar pomidoringizni suvi uncha chiqmasa biroz qaynagan suv quying. Istakka qarab achchiq soling.

Yoqimli ishtaha:)






Qayd etilgan