Топ рейтинг www.uz ЎЗБЕКИСТОНДА ШЕФ-КЛУБ ТАШКИЛ ЭТИЛДИ

ЎЗБЕКИСТОНДА ШЕФ-КЛУБ ТАШКИЛ ЭТИЛДИ  ( 2294 marta o'qilgan) Chop etish

1 B


Chustiy  21 Fevral 2012, 22:50:04

ЎЗБЕКИСТОАДА ШЕФ-КЛУБ ТАШКИЛ А­ТИЛДИ

Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси Шеф — клуб (ошпазлар ва бош ошпазлар) ташкил стаспти, бу клубга хохлаган ошпаз, пазанда, бош ошпазлар ва умумий овқатланиш корхоналари бирлашиши мумкин.
Шеф — клубнинг асосий мақсади — пазандаларни бирлаштириш ва умумий овқатланиш корхоналарини ривошлантириш, ватанимизда хизмат ксрсатиш соҳасини сифат даражасини кутариш, миллий таомлар ва халқ анъана — удумларини қайтадан барпо стиш.
Диққат марказидаги асосий масалалардан бири пазандаларни малакасини ошириш, семинар — тренинг сқув курсларини ташкил стиш, пазандалар сртасида малака алмашиш, чет давлатларда малакасини такомиллаштириш ва Ўзбекистон пазандалар Академиссини ташкил стиш.
Бош ошпазлик касбий обрссини юксалтириш ва оммавийлаштириш.

Клуб аъзоларининг имконистлари:

Халқаро Бутунжаҳон (WACS) Уюшмасидан пазандалик соҳаси бсйича клуб аъзолари учун ҳар томонлама маълумот олиш имконисти. Ошпаз ва бош ошпаз касбини оммавийлаштириш ва юксалтириш.
Малакали мутахассисларни танлаш, сқитиш, ишга жойлаш тиришга ёрдам бериш.
Лазандалик санъатига снгиликлар киритиш, замонавий жиҳозлар, ускуна ва анжомлар билан таъминлаш, ресторан сервисини замонавий тақдим қилиш, хсрандалар хизмати жараёнларини замонавий талаблар асосида амалга ошириш.
Клуб аъзоларини, А еспублика, халқаро ва уста - дарслари (мастер — класс) ксрик — танловларида иштирок стиш имконисти.
Клуб қатнашчилари нафақат Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси аъзоси, балки (WACS) Бутунжаҳон бош ошпазлар ҳамжамистининг фаҳрий аъзоси  бслишлари мумкини.
Ҳар бир клуб аъзоси  Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси ташкил стадиган барча тадбирларга клуб картасини тақдим стгандагина ташриф буюриши ва турли тадбирларда иштирок стиши мумкин.
Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси томонидан ташкиллаштирилган маҳорат дарсларида доимий қатнашиш, турли чегирма (имтиёзлар) ва бонусларни қслга киритиш имконистларини беради.
А­нг схши фаол мутахассислар орасидан Ўзбекистон ошпазлар Уюшмасига ва (WACS) Бутунжаҳон бош ошпазлар ҳамжамисти кенгашига аъзо бслиши мумкин.
Клубнинг Олий малакали мутахассиси сзининг маҳоратини Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси ташкиллаштирган телексрсатувларда намоён стиши мумкин.
Ҳар бир клуб аъзоси  Ўзбекистон ошпазлар Уюшмаси ва WACS нишонларини тақиб юришлари мумкин.
Аъзолик вақтида ҳар бир мутахассис Ўзбекистон ошпазлар Уюшмасида ва (WACS)да ҳалқаро даражада малакаларини оширишлари мумкин.
Ҳар бир клуб аъзосига клубнинг махсус картаси берилади.

ЛИАК....

Qayd etilgan


Chustiy  22 Fevral 2012, 13:23:16

Ўзбекистон ошпазлар уюшмаси ташаббуси ва каминанинг таклифи билан шу кунларда Ўзбекистонда шеф клуб ташкил стилди.
Клубни ташкил қилишдан мақсад нафақат ошпазларнинг пазандалик махоратларини ошириш балки таом тайёрлашга қизиқадиган барча кексаю ёш, сгилу қизларнинг пазандалик даражаларини оширишга хисса қсшиш.
Клубда икки ҳил тоифа пазандаларга билим берилади, профессионал ошпазлар ва мазали таом тайёрлашни севувчи гурманлар учун бир неча йсналиш бсйича, мисол учун бир сафар миллий ошхонамизга оид таомлар тайёрланса, иккинчи сафар дейлик фраяуз ошхонаси бсйича олий тоифали ошпазлар томонидан мастер класслар стқазилади.
Бир ойлик ва бир йиллик аъзоликлар мавжуд бслиб йиллик аъзо бслганларга Узб ошпазлар уюшмаси томонидан сертификатлар, клубга аъзолик карталари берилади ва ушбу карталар билан йил мобайнида уюшма томонидан ташкиллаштирган барча кулинарис тадбирларда бевосита қатнашиш имконстларни берилади ва бир қанча бошқа имтиёзлари ҳам мавжуд....

Мастер класслар: Узбекистон, 100056,  Ташкент ш.  Олтин Тепа, 354 ксчасида жойланган Голден Хилл ресторанида жойлашган махсус сқув ошхонасида стқазилади.

Qayd etilgan