Muallif Mavzu: Shirqovoq- sutli, oshqovoqli taom.  ( 5956 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Shirqovoq- sutli, oshqovoqli taom.
« : 28 Fevral 2012, 19:15:37 »
 :asl3:

Tayyorlanishi:

Qozonga 150-200ml gacha sovuq suv quyib, kubik shaklida to'g'ralgan qovoqlarni solamiz, qovoq solingan suv qaynab chiqgach, yuvib tayyorlab qo'yilgan 0,5 stakan guruchni solib, birgalikda qaynatamiz.(Guruchimiz suvda pishib qolmasligi kerak, guruch sutni shimib pishsa taom ana o'shanda ma'zali bo'ladi)
2-3 minutdan so'ng, guruch suvni shimib ozayadi, guruch pishib ketmasdan 1 litr sutni quyib cho'mich yordamida aralashtiramiz va tabga qarab ozgina tuz solamiz. Sut qaynab chiqgach, past olovda 7-8 daqiqa davomida qaynatib olovni o'chiramiz. Sutli sho'rva ichidagi pishgan qovoqlari 5-6 donasini pyure shaklida cho'mich yordamida ezib yuborsangiz, qvoqning ma'zasi taomga chiqib yanada ma'zali bo'ladi. Qovoq bilan birga makkajuxori solsangiz ham ma'zasi o'zgacha bo'ladi.

Bu taomni xohlaganlar tuzli, xohlaganlar shirin pishirib yeyishi mumkin.

Yoqimli ishtaha:)


 

Oshqovoqli shirinlik (yeganlar darmonda-yemaganlar armonda)

Muallif AnsoraBo'lim Turk oshxonasi

Javoblar: 1
Ko'rilgan: 4062
So'nggi javob 15 Dekabr 2011, 14:36:41
muallifi Ansora
Turk taom, shirinliklarining video tasvirlari

Muallif AnsoraBo'lim Turk oshxonasi

Javoblar: 26
Ko'rilgan: 12554
So'nggi javob 17 Fevral 2011, 19:03:46
muallifi Ansora
Qo'yiltirilgan sutli (sgushonkali) bulochkalar

Muallif AnsoraBo'lim Pishiriqlar, shirinliklar

Javoblar: 13
Ko'rilgan: 14455
So'nggi javob 18 Mart 2012, 12:39:58
muallifi Ansora
"Sulton toji" sutli shirinligi (Turk tilidagi videosi bilan)

Muallif AnsoraBo'lim Turk oshxonasi

Javoblar: 3
Ko'rilgan: 5561
So'nggi javob 20 Dekabr 2011, 16:05:25
muallifi Ansora
Qatiqli quymoq va shirqovoq -Lu'lu opajonni ijodlaridan:)

Muallif AnsoraBo'lim Nonushta dasturxoni uchun yeguliklar

Javoblar: 0
Ko'rilgan: 5952
So'nggi javob 19 Dekabr 2011, 14:34:20
muallifi Ansora