Osh qilgan paytlarim bazan bolaligimda bo'lgan voqea esimga tushaveradi...
Ayam sariq kasal bo'lib kasalxonada yotgandilar. Arafa kuni ham keldi. Men hali 8 yoshdaman, lekin hayotimda ilk marta sigir sog'dim,(sigir qanday soqqanimni aytib beraman keyin) ovqat qildim. Har kuni bir hil ovqat, qaynatma makaron. Ayajonim, jonim onam dadamga bir kuni: Zamiraga ayting, makaronni o'rniga guruch solsin, bugun, deb yuboribdi. Bolaman-da shunga ham aqlim yetmagan...
Hullas dadam arafa kuni ishga ketayotib menga oshni zirvagini(suvigacha bo'lgan qismini) tayyorlashimni, o'zlari kelib damlashlarini aytdilar. Men ham hayotimda birinchi marta osh qilishim, ayamdan ko'p ko'rganman, lekin 8 yoshning ta'sirimi, qo'lim-oyog'im titraydi, bir tarafdan dadamdan cho'chiyman...
Hullas oshni tomatigacha tayyorladim, hammasi joyida ko'rinardi. Lekin birdan o'zimni ko'zim tegdi shekilli, tomatni keragidan ancha ko'p solib yuboribman. Qozonga qarayman qozonni ichi qoraga yaqin qo'yiq qizil:(((
"O'ldim", dedim. Aybimni yopish uchun qozondagi suvni olib o'rniga qaynagan suv sola boshladim. Cho'michga chiqqan go'sht, sabzilarni ham qaytarib soldim.
Dadam ishdan kelib oshni damladilar, Xudoga shukr, osh shiringina bo'ldi...
Alloh, xonadonlarimizni "onasizlikdan" saqlasin iloyim.....