Muallif Mavzu: "Qafasli" (kletkali) bo'rek  ( 1882 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
"Qafasli" (kletkali) bo'rek
« : 08 Mart 2012, 20:05:03 »
 :asl3:

Men bo'regimni kesmasdan oldin rasmga ololmadim, Johida opani rasmlaridan foydalanaman shuning uchun:)








Ansora

  • Moderator
  • Mega Member
  • *****
  • Rahmat
  • -aytdi: 12698
  • -oldi: 12894
  • Xabarlar: 19275
  • Jins: Ayol
Re: "Qafasli" (kletkali) bo'rek
« Javob #1 : 08 Mart 2012, 20:05:15 »
Xamir masalliqlari:

1 stakan sut
1/3 stakan qatiq
1/3 stakan kungaboqar yog'i
1 dona tuxum
1 qoshiq droja
0.5 qoshiq tuz
1 qoshiq shakar
4-4.5 stakan un

Ichi uchun:

300 gr pishloq
0.5 bog' petrushka

Ustiga surish uchun tuxumni sarig'i va biroz qatiq

Tayyorlanishi:

Xamirni qoring, iliq yerda ustini yaxshilab yopib, oshishi uchun qoldiring.
Petrushkani mayda tog'ab, pishloq bilan aralashtiring.
Duxovka listingizni yog'lang, men 40 smga yaqin listdan foydalandim.
Xamirni ikkiga bo'ling. Birini yoyib, listga joylashtiring, rasmda ko'rganingizday biroz ustiga chiqsin. Pishloqli qorishmani yoying. Qolgan xamirni yoyib, qafaslar hosil qiling. Tuxumni qatiq vilan aralashtirib, surtging. Oldindan 200 C da isitilgan duxovkada usti qizarguncha pishiring...
Menga judayam yoqdi, oilamizgayam, yumshoqqina edi:)

Yoqimli ishtaha.

 

Ismaloqli "kelinchak" bo'rek:) (qadam-baqadam)

Muallif AnsoraBo'lim Turk oshxonasi

Javoblar: 1
Ko'rilgan: 2039
So'nggi javob 11 Sentyabr 2012, 23:42:37
muallifi Ansora
KOREYA: FUTBOL BO'YICHA "TINCHLIK KUBOGI"

Muallif muxbirBo'lim Futbol

Javoblar: 2
Ko'rilgan: 6562
So'nggi javob 31 Yanvar 2007, 12:20:27
muallifi Shoxjahon12
Toshkent haqida "Wikipedia Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 6
Ko'rilgan: 13505
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:51:11
muallifi Abdusalom
Toshkent haqida "Encarta Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 0
Ko'rilgan: 7245
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:52:39
muallifi Abdusalom
Toshkent haqida "Columbia Encyclopedia"da

Muallif AbdusalomBo'lim Toshkent shahri

Javoblar: 0
Ko'rilgan: 7211
So'nggi javob 20 Iyun 2006, 01:53:48
muallifi Abdusalom