Ўзбегим нонлари танлови  ( 2512 marta o'qilgan) Chop etish

1 B


Chustiy  03 May 2012, 11:02:30

"Ўзбегим нонлари" танлови


    Агар сиз Ўзбекистонда бслган бслсангиз, сзбек нонидан албатта татиб ксргансиз. Унинг такрорланмас мазаси ва хушбсй ҳиди узоқ вақт сизга ҳамроҳ бслган бслса, ажаб смас. Ўзбек нони сзининг доира шакли ва нурли сариқ рангидан келиб чиқиб қуёшга схшатилади.

    Оби-нон, сутли-нон, патир, жиззали нон - бу бебаҳо хазина шундай аталади. Уларни тайёрлаш учун керак бсладиган хамир турли усулларда тайёрланади: байрам ва тадбирларда ёғли патирлар қилинса, баъзи нонларга сса пиёз, жизза каби масаллиқлар ҳам қсшилади.

    Ўзбек нонлари махсус пишиқ тупроқдан ссалган "печ" - тандирларда ёпилади. Тандирда ёпилган нонлар сзгача таъм ва ҳидга сга. Шу билан бирга уларнинг тсйимлилик калорисси ҳам юқори бслиб, машҳур тиб олими Ибн Синонинг маълумот беришича айрим касалликларга даво воситаси ҳамдир.

    Ўзбек нонига ҳар қанча таъриф-у тавсиф оз. Унга бағишланган фикрларимизни шу ерда тугатамиз-да, сайтимиз томонидан навбатдаги танлов бошланганини сълон қиламиз.

    Сайтимизнинг қадрли фойдаланувчилари!  www.oshxona.uz сайти:

- сзбек халқининг нон тайёрлаш тарихини срганиш;
- унутилиб бораётган нон турларини қайта тиклаш;
- снгича усулда нон тайёрлаш усулларига сабабчи бслиш

мақсадида снги "Ўзбегим нонлари" номли танловини сълон қилади.

Танлов шартлари:
1. Ҳар бир иштирокчи сзбек нонларидан истаган тури (оби-нон, жиззали нон, патир ва ҳ.к.)ни танлайди.
2. Аон - реяепт, расми ва тайёрланиш услубидан иборат бслиши лозим.
3. А асмлар сзларига тегишли бслиши шарт. 
4. Ҳар бир иштирокчи бир нечта реяепт билан қатнашиши мумкин.
5. Аонларни албатта тандирда ёпиш шарт смас, товада, қозонда, димхонада  ва бошқа снгича усулларда ҳам тайёрлаб юбориш мумкин.

Танлов муддати: 5 - майдан бошлаб 5 - июнгача.

Ҳар бир реяепт сайтда қсйиб борилади.
А еяептлар 5 июнгача oshxonauz@mail.ru слектрон манзилида қабул қилинади.

Ғолиблар форумда овоз бериш йсли билан аниқланиб, овоз бериш 5-25 июн кунлари бслиб стади.

Марҳамат, танловда қатнашинг ва ғолиб бслинг!

 

Qayd etilgan


Chustiy  05 May 2012, 11:09:18

Ўзбегим нонлари туркумидан...





Qayd etilgan


Sayyid90  14 May 2012, 20:14:01

nonlarimiz turfa hil ham mazali.

Qayd etilgan