Muallif Mavzu: Ўзбегим нонлари танлови  ( 2322 marta o'qilgan)

0 Foydalanuvchilar va 1 Mehmon ushbu mavzuni kuzatishmoqda.

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
"Ўзбегим нонлари" танлови


    Агар сиз Ўзбекистонда бўлган бўлсангиз, ўзбек нонидан албатта татиб кўргансиз. Унинг такрорланмас мазаси ва хушбўй ҳиди узоқ вақÑ‚ сизга ҳамроҳ бўлган бўлса, ажаб эмас. Ўзбек нони ўзининг доира шакли ва нурли сариқ рангидан келиб чиқиб қуёшга ўхшатилади.

    Оби-нон, сутли-нон, патир, жиззали нон - бу бебаҳо хазина шундай аталади. Уларни тайёрлаш учун керак бўладиган хамир турли усулларда тайёрланади: байрам ва тадбирларда Ñ‘ғли патирлар қилинса, баъзи нонларга эса пиёз, жизза каби масаллиқлар ҳам қўшилади.

    Ўзбек нонлари махсус пишиқ тупроқдан ясалган "печ" - тандирларда ёпилади. Тандирда ёпилган нонлар ўзгача таъм ва ҳидга эга. Шу билан бирга уларнинг тўйимлилик калорияси ҳам ÑŽқори бўлиб, машҳур тиб олими Ибн Синонинг маълумот беришича айрим касалликларга даво воситаси ҳамдир.

    Ўзбек нонига ҳар қанча таъриф-у тавсиф оз. Унга бағишланган фикрларимизни шу ерда тугатамиз-да, сайтимиз томонидан навбатдаги танлов бошланганини эълон қиламиз.

    Сайтимизнинг қадрли фойдаланувчилари!  www.oshxona.uz сайти:

- ўзбек халқининг нон тайёрлаш тарихини ўрганиш;
- унутилиб бораётган нон турларини қайта тиклаш;
- янгича усулда нон тайёрлаш усулларига сабабчи бўлиш

мақсадида янги "Ўзбегим нонлари" номли танловини эълон қилади.

Танлов шартлари:
1. Ҳар бир иштирокчи ўзбек нонларидан истаган тури (оби-нон, жиззали нон, патир ва ҳ.к.)ни танлайди.
2. Нон - рецепт, расми ва тайёрланиш услубидан иборат бўлиши лозим.
3. Расмлар ўзларига тегишли бўлиши шарт. 
4. Ҳар бир иштирокчи бир нечта рецепт билан қатнашиши мумкин.
5. Нонларни албатта тандирда ёпиш шарт эмас, товада, қозонда, димхонада  ва бошқа янгича усулларда ҳам тайёрлаб юбориш мумкин.

Танлов муддати: 5 - майдан бошлаб 5 - июнгача.

Ҳар бир рецепт сайтда қўйиб борилади.
Рецептлар 5 июнгача oshxonauz@mail.ru электрон манзилида қабул қилинади.

Ғолиблар форумда овоз бериш йўли билан аниқланиб, овоз бериш 5-25 июн кунлари бўлиб ўтади.

Марҳамат, танловда қатнашинг ва ғолиб бўлинг!

 

Chustiy

  • Super Member
  • ******
  • Rahmat
  • -aytdi: 1743
  • -oldi: 4001
  • Xabarlar: 2433
  • Jins: Erkak
  • "Namoz mo'minning me'rojidir"
    • www.hilol.com
Ўзбегим нонлари туркумидан...





Sayyid90

  • Sr. Member
  • ****
  • Rahmat
  • -aytdi: 9
  • -oldi: 100
  • Xabarlar: 408
  • Jins: Erkak
  • Bu dunyo arzimas fido bo'lishga,bandasan urinma hudo bo'lishga,har neki Allohdan demak,shohmisan tayyor tur gado bo'lishga.
    • wapsayt.uz.gp
nonlarimiz turfa hil ham mazali.

 

Сумалак танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 42
Ko'rilgan: 18740
So'nggi javob 16 May 2011, 01:01:39
muallifi Chustiy
Тухум тайёрлаш танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 16
Ko'rilgan: 8304
So'nggi javob 31 Avgust 2011, 03:39:53
muallifi Chustiy
Овоз беринг: Тухум тайёрлаш танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 9
Ko'rilgan: 6510
So'nggi javob 19 Sentyabr 2011, 01:23:34
muallifi Chustiy
Oshxona.Uz танлови

Muallif ChustiyBo'lim Pazandalik

Javoblar: 10
Ko'rilgan: 5212
So'nggi javob 20 Fevral 2012, 23:16:45
muallifi Chustiy