Men o'g'lim 1 yoshdan o'tgandan keyin uning suyaklari mustahkam bo'lishida yordam bersin, deb suyakli sho'rva qilib turaman orada. Shukr, oglimam yoqtirib ichadi.

Masalliqlar:

300 gr suyakli go'sht (bu yerda muhimi suyagi)
2 litr suv
2 qoshiq mayda makaron yoki guruch
tuz

Tayyorlanishi:

Suyakli go'shtni yuvib, skorovarkaga soling, tuzini soling, 1 soatga yaqin pishiring. Biroz iligandan keyin go'shni suyakdan ajratib, suvini ichiga titib soling. Sho'rvaning suvi bir qaynab chiqqandan keyin makaron yoki, guruchni solib, 10-15 daqiqa qadar pishiring.

Yoqimli ishtaha.

Skarovarka

 

Tushunmadingizmi yoki yoqmi? Biz "dimlama qozon" derdik. Dimlama qozoningiz yoq bolsa, qozonni qopqogini yaxshilab yopiq, past olovda 1 soat qaynatishingiz mumkin.

Iqtibos: _BOBURBEK_  18 Sentyabr 2012, 14:30:44

Skarovarka

 

Tushunmadingizmi yoki yoqmi? Biz "dimlama qozon" derdik. Dimlama qozoningiz yoq bolsa, qozonni qopqogini yaxshilab yopiq, past olovda 1 soat qaynatishingiz mumkin.

Eshitmagan ekanmanda skarovarka deganini,endi bilib oldim

Iqtibos: Kapalak  18 Sentyabr 2012, 14:32:53

Iqtibos: _BOBURBEK_  18 Sentyabr 2012, 14:30:44

Skarovarka

 

Tushunmadingizmi yoki yoqmi? Biz "dimlama qozon" derdik. Dimlama qozoningiz yoq bolsa, qozonni qopqogini yaxshilab yopiq, past olovda 1 soat qaynatishingiz mumkin.

Eshitmagan ekanmanda skarovarka deganini,endi bilib oldim

Turkchasi "duduklu tenjere"  dut-dut deb ovoz chiqargani uchundir balki:)
tenjere- qozon degani.

Iqtibos: _BOBURBEK_  18 Sentyabr 2012, 14:38:12

Iqtibos: Kapalak  18 Sentyabr 2012, 14:32:53

Iqtibos: _BOBURBEK_  18 Sentyabr 2012, 14:30:44

Skarovarka

 

Tushunmadingizmi yoki yoqmi? Biz "dimlama qozon" derdik. Dimlama qozoningiz yoq bolsa, qozonni qopqogini yaxshilab yopiq, past olovda 1 soat qaynatishingiz mumkin.

Eshitmagan ekanmanda skarovarka deganini,endi bilib oldim

Turkchasi "duduklu tenjere"  dut-dut deb ovoz chiqargani uchundir balki:)
tenjere- qozon degani.

мен хам сшитмаган сканман қизиқиб Google таржимонга мурожаат қилдим (duduklu tenjere) смас (duduklu tencere) скан, русчага (скороварки) бслар скан.

мана билиб хам олдим скороварки нималигини 

 

Shu duduklini olovdan olgandan keyin bug'ini
ochishga rosa qo'rqaman nimagadir

Rosa ekonomichniy narsada shu qozonchi, loviya,
no'hatlarni ham yarim soatda pishirib tashleydi.

 

Oglimning eng yaxshi korgan shorvasi bu:) ozim yeyman, deb janjal qiladi bu shorvani korganda:)