Jamiyat va inson > Pazandalik
Muzlatgichlar va muzlatilgan yeguliklar haqida gaplashamiz.
Ansora:
Assalomu alaykum.
To'grisi bu jihozni O'zbekchasi qanday ekanligini bilmas ekanman, bilganlar bo'lsa aytinglar, mavzu nomini tuzatib qo'yaman:)
Turk tilida "derin dondurucu" ya'ni- qattiq muzlatadigan, degandi. Inglizchasi- deep freeze.
O'tgan yildan beri olishni rejalashtirib yurgandim, bu yilga nasib ekan. Agar oramizda bunday buyumni olish sharoiti bolganlar bor bolsa vaqtni otkazmay olishlarini tavsiya qilaman. Vaqtim bolishiga qarab asta sekin olib, muzlatgan narsalarimni yozib boraman nasib bolsa.
Hozircha:
Olcha- Achchiq gilos (vishnya);
Yashil no'xot (goroh)
Shaftoli
O'rik
Sliva
muzlatdim qishga deb. Bularni yaxshilab yuvdim, quritdim va yangi, ishlatilmagan tselofanlarga solib, havosini qoldan kelguncha chiqarib, boglab joyladim.
Ansora:
Yozda bilamiz, meva va sabzavotlar mo'l, arzon, tabiiy bo'ladi. Shuning uchun bu yeguliklarni qishga saqlashni eng oson, vitamini o'ldirmay saqlaydigan usullardan biri- muzlatish.
Mevalarni men asosan sharbat- kompot qilish uchun saqladim. Buning uchun togridan bu mevalarni qozonga solib, ustidan suv quyib qaynataman, boldi.
Men olgan muzlatadigan buyum shu:
snagit
Ansora:
Oramizda shunday buyum ishlatganlar bolsa ularni ham maslahatlarini kutib qolaman. Yana vaqt bolishi bilan yozaman inshalloh.
Зайнаб:
Ассалому алайкум. Муборак бслсин, Ансора опа. Буюрсин оилангизга :)
Яхши сйлабсизлар, фойдасидан мукаммал фойдаланиб олинг :) Ичлари каттагина, анча мева-чева сиÒ“иб кетадиганга схшайди.
Морозильникни музлатгич дердик. Кспрок морозильник десверамиз Ò³ам.
Òšишда роÒ³атини ксраркансиз, иншааллоÒ³
Abdulhafizaka:
Бу жихоз асосан икки хил булади (холодилник)-совутгич ва (морозилник)-музлатгич, хужаликда хар иккаласини хам урни бор, лекин бизда асосан холодилник ишлатилади сабаби хужаликдаги асосий егуликларни музлатилган холда смас балки совутилган холда саклаш максадга мувофик.
Navigation
[0] Message Index
[#] Next page
Go to full version