Masalliqlar: 2 dona tuxumning sarig'i
1.5 stakan salat yog'i (kungaboqar) 300 ml
1 qoshiq limon suvi
0.5 qoshiq tuz
Tayyorlanishi:Tuxumning oqini sarig'idan ajrating. Sarig'ini ustiga limon suvi va tuzni soling.
Aralashtiramiz.
So'ng'ra kerakli yog'dan oz miqdorda solib, mikserni hech o'chirmasdan faqat bir tarafga qarab miskerda aralashtiramiz.
1.5 stakan yog'ni shu tahlit asta sekin to'kib aralashtirgandan keyin qorishmani ustiga yog' chiqmaganini ko'rsangiz, bilingki mayonez tayyor. Mayonezni tayyor bo'lib bo'lmaganini idishingizni teskari o'girib, ham sinab ko'rishingiz mumkin.
Videoda ham ko'rganingizday kichkina shisha idishchalarga solib, qopqog'ini zich yopib, muzlatgichka qoying, biroz qotgandan keyin ishlatishingiz mumkin.
