5. Uzumdan
Keraklicha qora uzum mevasini
cho'pidan ajratib, ikki qavatli
dokaga soling. So'ng dokani tugun
shaklida yig'ib, mevalarni asta
siqing. Hosil bo'lgan sharbatga
teng miqdorda sovuq suvni
aralashtirib, ta'bga ko'ra shakar
qo'shing. 15 daqiqa olovda
qaynatib, sovugach iste'mol qilish
mumkin.