Baxor gazagi.
200gr qo’y yoki mol go’shti 120gr pomidor 100gr bodiring 1 bosh piyoz yoki yarim bog’ ko’k piyoz 4 dona sarimsoq 2 ta tuxum ukrop kashnich uzum sirkasi 20gr o’simlik moyi tuz.
Suvda pishirlgan go’sht bodirng pamido’r mayda somon shaklida to’g’raladi bosh piyoz sarimsoq va osh ko’klarni maydalab kesialdi.maydalangan go’sht osh ko’klarni aralashtirib tuz sepialdi va mayonez sarimsoq moy va uzum sirkasi qo’shiladi. Gazakni likopchaga solib usti tuxum pishgan go’sht bo’lakalri bilan bezatiladi.