Bizda mazza (kurinnaya lapsha) degan taomga, faqat tuhumni o'ziga hamir qoriladi, shundan bir bo'lak kesib olib judayam yupqa qilib
katalkada yoyib olib kesdim...
Nachinkasiga esa, oliv'iega qo'shadigan, azgina tovuq go'shti, qovurilgan qo'ziqorin, pishloq, rayhon va ozgina pomidor hammasini kvadrat shaklida tor'gab sirni cherez tyorku qivordim, sousga esa o'zimizni qatiq ko'rinish jaa original bo'lmasada mazasi yomon emasdi :cool: