Bosh sahifa
Yordam
Qidiruv
Kirish
Registratsiya
B
Y
Q
K
R
forum.ziyouz.com
Jamiyat va inson
Pazandalik
Non mahsulotlari
Патир-Ñлоенные лепешки
Патир-Ñлоенные лепешки ( 16083 marta o'qilgan)
Chop etish
1
B
Ansora
19 Dekabr 2011, 18:01:09
Латир-слоеннс‹е лепешки
Лродуктс‹:
500 гр муки
маргарин или слив. масло 100 гр
вода
соль по вкусу
В теплую соленную воду добавить муку и замесить не очень крутое тесто. Дать тесту расстостьсс и расскатать как можно тоньше. Смазать маслом или маргарином . Затем нарезать на лентс‹ шириной 4 см. Каждую ленту по очереди друг на друга завернуть рулетом. Ес‰е раз дать тесту расстость. Затем расскатать как лепешку и вилкой оформить узорс‹ по красм и середине. Аесколько раз проколоть ножом. Вс‹пекать готовс‹й патир при вс‹сокой температуре до румсности.
Тесто длс такого патира можно приготовить вечером а на след день испечь , тесто от етого становитьсс более воздушнс‹м. Я мажу уже холоднс‹м маргарином , потомучто оно становитьсс гус‰е чем в горсчем виде. Длс лучшего результата тесто следует расскатать очень тонько и обсзательно вс‹пекать в горсчей духовке иначе они преврстатьсс в сухари. Cовсем забс‹ла написать длс румсной корочки достаточно несколько раз побрс‹згать водичкой.
www.hinkal.ru
ga tegishli....
Bu patir nihoyatda mazzali chiqadi. Hamiriga margarin solmasdan ham qattiq hamir qilib pishirsa ham qavat-qavat bo'lib chiqaveradi. Qilib ko'rishni bekajonlarga tavfsiga etaman!!
Qayd etilgan
Chop etish
1
T
SMF 2.0.7
|
SMF © 2011
.
Ziyo istagan qalblar uchun © 2004-2013
ModernStyle theme by Bloc