forum.ziyouz.com

Jamiyat va inson => Pazandalik => Turk oshxonasi => Mavzu boshlandi: Ansora 17 Dekabr 2011, 13:30:29

Nom: "Saj kavurma" - mahsus idishda go'shtli qovurma.
Yuborildi: Ansora 17 Dekabr 2011, 13:30:29

 :asl3:

(http://i054.radikal.ru/1112/d0/ebaad9b0e647.jpg) (http://www.radikal.ru)

Nom: Re: "Saj kavurma" - mahsus idishda go'shtli qovurma.
Yuborildi: Ezozkhon 06 Yanvar 2012, 01:08:01

   :asl3:
Yana retseptini so'rayman opajon

Nom: Re: "Saj kavurma" - mahsus idishda go'shtli qovurma.
Yuborildi: Ansora 07 Yanvar 2012, 12:45:24

Iqtibos: Ezozkhon  06 Yanvar 2012, 01:08:01

  :asl3:
Yana retseptini so'rayman opajon

Valaykum assalom. Bu taomni hamma xohlagan usulida tayyorlar ekan.

Men:

2 kg qo'y go'shti (8 kishi uchun)ni bir kun oldindan o'rta kattalikda to'g'rab yog', sut va tuz yordamida marinovat' qilib  qo'ydim.

Ertasi kuni siz videoda ko''radigan idishda pishirdim.

Masalliqlar:

Biroz yog' (sajni yog'lash uchun)

2 dona piyozni maydalab to'grang.

4-5 dona qizil, yashil bulg'or videodagiday to'g'rang.

4-5 dona pomidor.

Ziravorlar: garmdori, achchiq yesangiz albatta. Murch, jambil, kiyik o'ti, zira...

Masalliqlarni avvalo go'sht, piyoz, bulg'orlar, pomidorlar shaklida qovurasiz, ziravorlarni solasiz, tayyor:)



http://www.youtube.com/watch?v=jKf_DsGSRec