Salihabonu, chuchvara tugishga vaqt yo'q menda, rosa havasim keldida:)
Qanday qildingiz oddiy chuchvaradaymi?
Menda vaqt bo'lsa edi, shuchvara sho'rva qilardim:)
Mahfiyaxon, qo'llaringiz dard ko'rmasin:)
Chustiy, yangi ismlar ustida ishlayabsizmi, deyman:)
uzr, endi ko'ribman yozganizi..tarifga kese
05 kg chuchvara,1 st smetana,(yoki 0,5st smetana va 0,5 st moyonez) murch, tuz,1 dona piyoz,0,5 st uksuz, 5 dona lavr yaprogi,hohishga qarab tomat pastasi..
piyoz yarim oy shsakilda toralib uksuzga boktirib qoyiladi.Smetana aralashmasiga tuz, murch,ta'bga qarab tomat pasta solib aralashtiradi..smetana qo'yuro bosa suv qoshiladi..tova tegiga lavr yaprolarini terib olib..bir qator chuchvara teriladi..ustiga hosil bolgan qaylani quyib chiqiladi..har bir chuchvara smetanali qaylaga komilishiga etibor berishimiz kerey.. ustiga toralgan piyozi uksuzdan silqib olib, terib chiqiladi..200 C da 25-30 minut pishiriladi..afiyet olsun..