MAhfiyahon, rahmat
stakanchiklarni qilish juda oson
marhamat
retsepti
250gr saryoq(hona haroratida bo'lsin)
un
yarim stakan sut
1ta tuxum
hm,.. hamiri oshiradigan narsa bor-ku o'sha lekin hamir turush mas, esimdan chiqib qoldi ismi
va bir chimdim vanila
creamiga-bitta sugoshniy malakoni, qaynatilgani, oddiysi ham bo'ladi-yu lekin rangi uncha chiroyli chiqmiydi
Tayyorlanishi:
Qattiq hamir qoriladi, hamirni biir soatga muzlatgichka solib qo'ying.
Hamir qattiq bo'lgandan so'ng, hamirni qirg'ichdan chiqzaib too qizargungacha duhopkada pishiring. hamirini, hammasini vir vaqtda pishirmang, hamirlarni o'rtasida joy bo'lsa yopishmaydi
hamma hamir pishib bo'lgandan so'ng, sovutib, unga sugoshoniy malakoni qaynatilganini yokiy oddiysini solib yaxxshi almashtiring, va stakanchik shakildagi idishni o'lib, pishirilgan hamirni yaxshi ezib ezib soling.
stakanchiklar to'kilib ketsa, yo shakildan tushib ketsa, muzlatgicha yarim soatga solib qo'yin ana tayyor!!!!!!!!!!!!!!
P.S Man sugoshoniy malakoni oddiysini soldim, va uchta to'rta bo'lak shkalatni eritib sugoshoniyga sovordim, rangi ozgina to'q bolsin deb.
siz ham shunaqa qilsangiz bo'ladi.