forum.ziyouz.com

Jamiyat va inson => Pazandalik => Mavzu boshlandi: Rukhiya 07 Dekabr 2008, 15:26:56

Nom: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 07 Dekabr 2008, 15:26:56
    Лружинки из огуряа.

(http://www.eda-server.ru/decor/pruzin_ogur.jpg)


Короткие пружинки — хорошее украшение длс холоднс‹х мсснс‹х блюд; неплохо смотрстсс и в салатах. Отберите маленькие нежнс‹е огурчики с небольшим количеством семсн. Аарежьте их кусочками по 7-5 см, предварительно обрезав кончики. Лроколите каждс‹й кусок деревснной палочкой по яентру.

(http://www.eda-server.ru/decor/pruzin_ogur1.gif)

Держа острс‹й ножик под небольшим углом, спирально надрежьте огурея насквозь до яентра, поворачивас палочку по ходу разреза до коняа.

(http://www.eda-server.ru/decor/pruzin_ogur2.gif)



Вс‹ньте палочку и осторожно потсните за один из коняов, чтобс‹ получилась «пружинка». Коняс‹ можно соединить — получитсс колечко. Лружинками из огуряа можно вс‹ложить бордюрчик вокруг блюда. Можно длс разнообразис яветовой гаммс‹ проложить пружинки ломтиками редиса.

(http://www.eda-server.ru/decor/pruzin_ogur3.gif)
Nom: Re: Sabzavot va mevalardan bezaklar...
Yuborildi: Rukhiya 07 Dekabr 2008, 15:34:15

Украшение из огуряа и редиса


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_1.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_2.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_3.jpg)

(http://gastro-carving.od.ua/images/4_4.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_5.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_6.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_7.jpg)

(http://gastro-carving.od.ua/images/4_8.jpg)


(http://gastro-carving.od.ua/images/4_9.jpg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 16:51:20
                                                     Хризантемс‹




(http://www.cooke.ru/kulinar/images/Kuharka.ru/1119297137.jpeg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 16:56:42
(http://s56.radikal.ru/i154/0812/bb/137b7f7863d6.jpg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:04:49
(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-1.jpg)


(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-2.jpg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:05:40
(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-3.jpg)


(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-4.jpg)

Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:06:38
(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-5.jpg)


(http://starmusic.ucoz.ru/Sv2-6.jpg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:39:27
(http://supercook.ru/images-curving/var4-1.jpg)
1. Берем острс‹й перея чили краснс‹й или зеленс‹й.
2. А азрезаем по длине от плодоножки до кончика.

(http://supercook.ru/images-curving/var4-3.jpg)
3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мскоть. Семена должнс‹ остатьсс на плодоножке.

Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:39:51
(http://supercook.ru/images-curving/var4-4.jpg)
4. А азвернем перея, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму яветка кала.

(http://supercook.ru/images-curving/var4-5.jpg)

5. Делаем на развороте будус‰его яветка дс‹рочку и аккуратно вставлсем в нее плодоножку с семенами.

(http://supercook.ru/images-curving/var4-6.jpg)

6.  Вс‹резаем листьс из любого зеленого продукта (огурея или др.) и создаем фигурную композияию.
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Rukhiya 25 Dekabr 2008, 17:45:20
(http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/19147/19147002_85391728_627d513dbb_o.jpg)


(http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/19147/19147136_85391745_4dfd3d2287_o.jpg)


(http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/19147/19147269_85391759_ca87b3ffa6_o.jpg)


(http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/19147/19147366_85391796_8621dd0d26_o.jpg)


(http://l.foto.radikal.ru/0612/372ca9fb35ad.jpg)
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Ansora 30 Sentyabr 2009, 14:36:51
Rukhiyaxon, Alloh rozi bo'lsin. Siz yo'qsiz afsus anchadan beri. Qayerda bo'lsangiz ham sog'-salom bo'ling.
Nom: Re: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: BahSULTAN 18 Noyabr 2009, 21:23:04
(http://s57.radikal.ru/i156/0911/1f/b0079f484643.jpg)

                  Ломидорс‹, мста и лимон
Nom: Javob: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: azizbek_mx 18 May 2013, 17:43:32
(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/972235_10151451941067005_510325789_n.jpg)
Nom: Javob: Украшение блюд фруктами и овощами
Yuborildi: Хадича 02 Sentyabr 2013, 22:02:01
(http://upislam.com/images/92686498501166927350.jpg)

(http://upislam.com/images/09771347158883830399.jpg)

(http://upislam.com/images/06029244097361512926.jpg)