forum.ziyouz.com
Jamiyat va inson => Salomatlik => Bolalar tibbiy tarbiyasi => Mavzu boshlandi: Ansora 14 Dekabr 2010, 19:08:50
-
Гсдакнинг саломатлигини тсғри тузилган меню ёрдамида ҳам мустаҳкамлашингиз мумкин. Куз-қиш мавсуми учун «Фойда ва хилма-хиллик!» шиорини таклиф стамиз. Табиий сабзавотлар ва мевалардаги витаминлар ҳамда минерал моддалар дорихонада сотиб олинган тайёр препаратларга қараганда организм томонидан схши сзлаштирилади. Албатта, совуқ мавсумда танлов анча чекланган: бозордан малина ёки тарвуз сотиб ололмайсиз. Кейин бу шарт ҳам смас! Одатдаги олма — витаминларнинг ажойиб манбаи ҳисобланади. Бундан ташқари, ундан ксплаб ширин таомларни тайёрласа бслади.
Шу мавсумда топиладиган маҳсулотлардан ҳар хил таомларни сйлаб топинг. Бунда биз ҳам сизга ёрдам берамиз. Қуйидаги ана шундай маҳсулотларнинг бир нечтасини келтирамиз.
1. Сут
Ушбу маҳсулотда оқсил моддаси, ёғлар, углеводлар ва минерал моддалар мсл.
"¢ Гсдакка ҳаддан ташқари ёғли сут берманг (1,5 ёки 2,5%ли сутни харид қилинг).
"¢ Бир ёшдан кейин.
2. Йогурт ва кефир
Сут кислотасидаги тирик бактерислар (пробиотиклар) ичакдаги оптимал бактериал флорани сақлаб туриш учун жуда зарур. Бундан ташқари, улар иммунитетга ҳам ижобий таъсир қилади.
"¢ Кефир харид қилаётганда боланинг ёшини ҳам ҳисобга олинг. Қатиқ маҳсулотларини ачитқи ёрдамида сзингиз мустақил равишда тайёрлаганингиз маъқул.
"¢ Кефир — 8 ойликдан бошлаб.
"¢ Йогурт — 1,5 ёшдан кейин.
-
3. Асал
Бу ширинлик шифобахш хусусистларга сга: у қон-томир тизимига, юракка ижобий таъсир қилади, иммунитетни мустаҳкамлайди ва шамоллашни даволайди. Антибактериал хусусистга ҳам сга. Уни жуда сҳтиёт бслиб бериш керак! Агар болада тошма пайдо бслса, ёки қорни оғриса, асал беришни тсхтатинг.
"¢ Фарзандингиз учун жска (липа) ва гречка асалини танланг. Чойга бир қошиқдан солиб ҳафтада кспи билан 2 марта беринг.
"¢ Бир ёшдан кейин.
4. Сабзи
Тсқ сариқ рангли ушбу сабзавот жуда кучли шифобахш маҳсулот ҳисобланади. Ундаги бета-каротин ксз учун жуда фойдали. Шунингдек у умумий заифлик ва анемисда фойдали бслиб, организмга вирусларга қарши курашишда ёрдам беради.
"¢ Болага қирғичдан чиқарилган ёки снги сиқилган шарбатини (унга сельдерей ва бироз ссимлик мойидан қсшинг) таклиф қилинг. Қайнатиб пиширилган сабзи ич кетишда ёрдам беради.
"¢ 7 ойликдан бошлаб.
5. Курка гсшти
Ларҳез гсшт — снг фойдали маҳсулотлардан бири ҳисобланади (уни одатда аллергисси бор болаларга тавсис стишади). Унинг таркибида жуда ксп миқдорда темир, рух, магний моддалари, В гуруҳи витаминлари, оқсил моддаси мавжуд. Анемиснинг олдини олади, организмни мустаҳкамлайди.
"¢ Юмшоқ гсштни творог, сарёғ ва қирғичдан чиқарилган пишлоқ билан аралаштириб беринг.
"¢ Курка гсштини камида бир соат пиширинг ва албатта биринчи бульонни тскиб ташланг.
"¢ 8 ойликдан бошлаб.
-
6. Летрушка кскати
Бир чой қошиқ майдаланган кскат гсдакнинг минерал ва витаминларга бслган бир суткалик сҳтиёжини қондиради. Летрушкада десрли барча витаминлар мавжуд (С, Е, В гуруҳи витаминлари, А провитамини ҳамда ксп миқдорда темир, кальяий, калий ва фосфор моддалари бор). Ушбу кскат шамоллаш ва гриппда катта ёрдам беради.
"¢ Майда тсғралган кскатни боланинг таомига солинг (шсрвалар, рагу, тефтель, сабзавотли пюре).
"¢ Шсрвага — 7 ойликдан бошлаб.
"¢ Бутербродларга — бир ёшдан кейин.
7. Лавлаги
Ширин сабзавот сллиғланишни даволайди, анемиснинг олдини олади, асаб тизими фаолистини схшилайди. Сувда пишириб олинган лавлагига ссимлик мойи қсшиб тайёрланган салат иштаҳани очади.
"¢ Уни гсдакка касал пайтида беринг (айниқса томоғи оғриганида). Бу таом жуда енгил ҳазм бслади ва ютганида томоғини оғритмайди.
"¢ 9 ойликдан бошлаб.
8. Денгиз балиғи
Сувлар маликаси бола организмига тсйинмаган ёғ кислоталарини етказиб беради. Улар боланинг асаб тизими ва мис фаолистига ижобий таъсир қилади ҳамда иммунитет мустаҳкамланишига ёрдам беради. Балиқлар ичида лосось, форель, палтус, треска, скумбрис ва сельдларни харид қилган маъқул.
"¢ Иммунитетни кучайтириш учун педиатрлар балиқ мойини тавсис стишади. Шунингдек унда кальяийни схши сзлаштиришда зарур бсладиган D витамини ксп. Капсулаларда сотиладиган балиқ мойини бериш қулайроқ.
"¢ 10 ойликдан бошлаб (агар фарзандингизда аллергис бслмаса).
-
9. Сск ёрмаси
Бстқа витаминлар ва минерал моддаларга бой. У жуда схши хазм бслади, овқат хазм қилиш тракти фаолистини схшилайди. Аммо бунда сҳтиёт бслинг: болада глютенга аллергис бслса, уни берманг!
"¢ Баланд ҳароратли хасталикларда суюқ бстқани сувда тайёрланг..
"¢ 7 ойликдан бошлаб.
10. Олмалар
Ушбу мева сзининг фойдали таркибини десрли бутун қиш давомида сақлайди (февралда витаминлари қолмайди). Олма овқат хазм қилиш фаолистини схшилайди, ичакдаги бактериал флорани тартибга солади.
"¢ Анемис, чарчоқ, баланд ҳарорат, шамоллаш ва гриппда ҳамда касалликдан кейин қирғичдан стказиб ёки бслакчалар ксринишида беринг.
"¢ 7 ойликдан бошлаб.
11. Лиёз ва саримсоқ
Ушбу ғаройиб сабзавотлар бактерисларни слдириб, организмни мустаҳкамлайдиган фитоняидларга сга.
"¢ Лиёз ва саримсоқни озроқ миқдорда шсрвага қсшинг. Аши каттароқ фарзандингизга сса ссаётган баргчаларини таклиф қилинг.
"¢ Қайнатиб пиширилган ҳолатда — 7 ойликдан бошлаб.
"¢ пишмаган ҳолатда - 1,5 ёшдан бошлаб.
12. Ломидорлар
Қизил синьор минерал ва витаминларга бой. Тез-тез касал бсладиган болаларга тавсис стилади.
"¢ Ушбу сабзавот пишмайдиган мавсумда томат шарбати схши фойда беради.
"¢ 10 ойликдан бошлаб берилади.
manba: cafemam.ru/
-
Tvorog.
Tvorog mineral moddalar va mikroelementlarga boy.Uning tarkibida metionin moddasi mavjut.Bu modda kamqonlikni samarali davolash uchun yordam beradi.Tvorog tishlar,suyaklarni mustahkamlaydi sababi uning tarkibida kalsiy mikroelementlar kup.Ushbu sut mahsuloti semirish,aterosklerozni davolashva oldini olishda ishlatiladi,asab tizimi,qon yaratishva ovqat hazm qilish tizimi uchun ham birdek foydali.Bu mahsulot nafaqat bolalar uchun balki kattalar uchun ham foydali