forum.ziyouz.com
Jamiyat va inson => Pazandalik => Nonushta dasturxoni uchun yeguliklar => Mavzu boshlandi: Ansora 19 Dekabr 2011, 14:07:54
-
Pyurili kotlet.
(http://s48.radikal.ru/i122/0901/0f/a5c1c2b1c648.jpg)
Masalliqlar:
- 2-3 ta kartoshka
- 1 ta piyoz'
- 2 ta tuhum
- 1 osh qoshiq un va tuz
Tayyorlash:
Kartoshka suvda qaynatib pyuri qilinadi. Piyoz qiyma alohida skavarodkada qovuriladi. So'ng masalliqlarni bir idishga solib tuz, murch, tuhum , un solib yaxshilab bir-hil massa hosil bo'lgunga qadar aralashtiriladi.[/size]
Duhovka listiga talqon sepib masalliqlarni katta qoshiqda kotlett shaklida solib chiqiladi.
(http://s47.radikal.ru/i117/0901/1f/f98cdcc8e40d.jpg)
(http://s51.radikal.ru/i133/0901/dc/81d6a5bd4660.jpg)
15-20 daqiqada tayyor bo'ladi. Zelin bn bezashingiz mumkin.
Kotlettlarni yog'da qovurilsa yanada mazzali bo'ladi.