forum.ziyouz.com

Jamiyat va inson => Pazandalik => Turk oshxonasi => Mavzu boshlandi: Ansora 31 Dekabr 2011, 22:07:45

Nom: "Konvert" bo'reg'i (qiymali, ismaloqligidan)
Yuborildi: Ansora 31 Dekabr 2011, 22:07:45

 :asl3:

(http://s017.radikal.ru/i409/1112/72/68919841b8db.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s60.radikal.ru/i167/1112/1a/576a9edb4c3e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Nom: Re: "Konvert" bo'reg'i (qiymali, ismaloqligidan)
Yuborildi: Ansora 05 Yanvar 2012, 17:48:54

Aslida "konvert" bo'regini turlari ko'p ekan. Bu bo'rekka "to'rtburchak" bo'rek ham deyisharkan.

Men 6 dona yufqadan 24 dona qildim. 1 kg yaqin ismaloq, 250 gr qiyma, 1 dona piyoz, 3-4 qoshiq yog', tuz, zira, murch yordamida ich tayyorladim.

Xamirlarni orasiga surish uchun 1 stakan sut, 0.5 stakan salat yog'i, 1 dona tuxumni oqi (sarig'ini ustiga ajratdim), 1 choy qoshig'i razrıxlitel' aralashmasi tayyorladim, rasmda ko'rganingizday xamirni bukib, oralariga sutli qorisha surdim. Ustiga tuxumni sarig'i va sedana ketadi. Oldindan isitilgan 180 darajali duxovkada 1 soatga yaqin pishirdim.

(http://s017.radikal.ru/i419/1201/98/4319887c4f5b.jpg) (http://www.radikal.ru)

manba: http://hayatcemresi2.blogspot.com/2011/11/ispanakli-kiymali-kare-borek.html (http://hayatcemresi2.blogspot.com/2011/11/ispanakli-kiymali-kare-borek.html)