Chustiyga savol:
Deylik, sizga bir taomni tayyorlash ishonch bilan topshirildi. Siz e'tiborsizlik yoki boshqa sabab yuzasidan o'sha taomni buzib qo'ydingiz, taom dasturxonga tortilishiga juda oz vaqt qoldi. Uning ustiga boshqa masalliq ham mavjud emas. Shunaqa holatga tushganmisiz? Mobodo shunaqa holat bo'lib qolsa qanday yo'l tutasiz?
Bunday holat tez tez bo'lmasada, har holda tarjibada kuzatilgan.
Misol uchun 2001 yil edi chog'i o'shanda somsani hamirini tuzsiz qilganman, ba'zan drojjili hamirlaga droji tashash yoddan ko'tarilgan.
Endi qanday qovun tushirilganligiga bog'liq, buzib qo'ygan taomni sal bo'lsayam tog'irlash mumkin bo'lgan versiyasi bor, umuman tog'irlashni iloji bo'lmaydigan versiyalari bor.
Misol uchun drojili hamir qorildi, vaqt esa tig'iz, hamir ko'tarilmagan, shunda sal iliqroq suvga drojjini va ozgina shakar qoshib aralashtirib ustini yopib qo'yiladi, 2-5 daqiqada tayyorlangan suyuqlik ko'tariladi, shuni sekin hamir oralariga quyib ishlov beriladi. Tezda kutilgan natijaga yetishadi.
Sho'r bo'lib qolsa, suv bilan, qattiq bo'lib qolsa yog' bilan, suvli bo'lib qolsa un bilan, ishlov beriladi. bitta taomda ikki hil mahsulot bo'lsa (deylik somsa hamiri va masallig'i) shulardan birini tuzi kamro bo'lsa, birinikini ko'pro qilinadi.
Lekin kuyib ketgan, achib qolgan, dimiqib qolgan kabi va h/k holatlar bo'lsa unda o'zini o'tga cho'qqa urish befoyda.