Tort rasmlari  ( 314286 marta o'qilgan) Chop etish

1 2 3 4 5 6 7 ... 24 B


The_Alchemist  10 Noyabr 2008, 07:57:40

Judayam chiroyli ekan.
Olloh sizdan rozi bulsin!

The Alchemist

Qayd etilgan


Mars  10 Noyabr 2008, 09:04:50

Wo ajabo zo'ru ofarinnnnnnnn

Qayd etilgan


Rukhiya  05 Yanvar 2009, 21:04:11

Коржи длс стого торта получаютсс мсгкими, бисквитнс‹ми, они очень хорошо поднимаютсс при вс‹печке, постому торт получаетсс вс‹соким.



Коржи

  • 100 г масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 сйяа
  • 1 стакан мёда
  • 1 ч л содс‹
  • 2 1/2 - 2 3/4 стакана муки
   
Крем

  • 450 мл сливок
  • 600-700 гр сметанс‹
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст л ваниллс‹

Все ингредиентс‹ (кроме муки) положить в большую миску и поставить на водсную баню (вскипстить воду в кастрюле и поставить на неё миску). Аагреть, постоснно помешивас, 5 минут. Когда всё растопитсс и содержимое миски прогреетсс, снсть с огнс, добавить муку и хорошо перемешать. Тесто получаетсс не густс‹м, немного жидковатс‹м. Аакрс‹ть миску и поставить в холодильник на 8-12 часов.
Тесто можно замесить утром, а вечером печь, или оставить в холодильнике на ночь. Через 8 часов тесто немного загустеет.

Лрогреть духовку до 200Â°С (400°F).

А азделить тесто на 8 частей.
Взсть 3 пергаментнс‹х листа (на одном листе печётсс, на другом остс‹вает, на третьем раскатс‹ваетсс корж) и нарисовать на них круги диаметром 25 см. Лрисс‹пать пергамент мукой, положить на него кусок теста и растснуть руками до нужнс‹х размеров. Тесто мсгкое и очень послушное, немного липкое постому его нужно растсгивать припудреннс‹ми мукой руками.




Кисточкой смахнуть лишнюю муку и перенести пергамент на протвень.

Вс‹пекать каждс‹й корж 4-5 минут, до зарумсниванис. Лока один корж печётсс сделать другой.
Остудить коржи на решётке. Коржи обрезать по трафарету, а оставшуюсс крошку подсушить в духовке и использовать длс обсс‹пки торта. Коржи не сохнут после остс‹ванис.




Взбить сметану, сливки и сахар; добавить ваниллу или коньск.

Cмазать коржи и крас торта кремом. Украсить по желанию.

Лоставить торт в холодильник длс пропитки на 8-12 часов.



   

Qayd etilgan


Chustiy  23 Fevral 2009, 23:02:31



"Tort smesharki" qo'shni qiloqdagilarni ijodidan.

Qayd etilgan


Chustiy  23 Fevral 2009, 23:11:19

Qo'shni qishloqdagilar ijodidan






Qayd etilgan


Chustiy  23 Fevral 2009, 23:12:19




Futbol ishqibozlar rasmni ko'rib, maydonda koptok tepkilari kelishi mumkin, ammo bu maydon koptok tepish uchun emas, yeyish uchun qilingan

Qayd etilgan


Chustiy  27 Fevral 2009, 02:59:02



Тортни Чустий қилибти деган фикрга борилмасин, Чустий фақат расмини кстариб келди холос  ;D

Qayd etilgan


Zamiraxon  27 Fevral 2009, 03:05:01

Chustiy, shunaqa tortlar uchun qayerga zakaz bersa bo'ladi? Toshkentdami o'zi bu tort qiladigan konditerskiy?

Qayd etilgan


Chustiy  27 Fevral 2009, 03:11:15

Chustiy, shunaqa tortlar uchun qayerga zakaz bersa bo'ladi? Toshkentdami o'zi bu tort qiladigan konditerskiy?

Йсқ бу Тошкентда смас.
Валлоҳу аълам Тошкентдасм бслса керак, бунданда схши тортларни қиладиганлар.

Qayd etilgan


Chustiy  11 Aprel 2009, 04:17:58





Торт "Хаммер"

Qayd etilgan