ohho ovqatingiz ko'rinishidan chakkimaas,
retseptiniyam yozvorsez  bir urinib ko'rardik

 


Qiymani piyoz bn yog`da qovurasiz. qizarguncha qovurib ustiga qizil solasiz va muruch sepib qovurasiz. Kn past olovda qopqog`ini yopib qoyasiz. lek juda past olov bolsin.
Kn pamidor, bodring, tuzlangan bodring va salat karamini olib yupqa To`g`risiz, (piyozzi yoqtirsez uniyam yupqa qilib to`ren) va boyagi dimlab qoygan goshizga azgina saryog` tashavorin mazasi chiqadi.
Turklani xamirini olib bir qavat qilib ustiga pamidor, bodring va osha tog`ragan narsalarizzi terib chiqasiz. Terganizda uni Rulet singari o`rashizga yaxshi qilib terin. ustiga tayyor bogan qiymani yoyasiz, qiymani ustidan yana osha masalliqlani terib chiqasiz va xamirni rulet singari aylantirib uni alimen qog`ozga orisiz. Va duxovkada isitvolas, chunki uni tayyorlavotganizda so`vib qolishi mumkun, yeyishdan oldin isitvolishiz kerede. Yana mickravalnovka ga qo`yvormenaa, porttilab ketadi   
yoqimli ishtahaa 

Chustiy, Alanyadayam tandir qurdilami deyman

Manti sho'rvani qanday pishirasiz?

Qaysidir kuni, bollaga manti sho`rva qibergandim, shundan poto lavha

mantu shurva hich eshitmapman ..qanaqa bularkin ,,prestavlyayuuu..u mantularni alohida mantu qozonda pishirvolib ,keyin shurva bilan tortilsa kerey digan fikr keldi ..

Kechagi tuhum

Kapalak opa, aga tandir qurdik, haqiqiy o`zbek restoranda haqiqiy o`zbek nonlari bo`lsin dedikda

Manti sho`rva bilan qiziqqanlar uchun...
Hudo hohlasa hammasini receptini joylayman, kak raz bosqichma bosqich suratga olgan edim...
Rosti recept yozishga ulgurmayapman har kuni kechasi ikki gacha recept yozaman qarashmoqchi bo`lganlar bo`lsa pm qilishlari mumikin

Қайсидир куни проба учун қилинган тандир сомса 

bu pirojnini bargiyam bor edi ,rasmga tushirish esdan chiqib yeb qo'yibmiz.Bargini chizishdan oldingisi .

"Un holvasi"

baliqli salat...

anchadan buyon osh qimodim..